《锋味2017》观后感精选10篇
《锋味2017》是一部由谢霆锋 / 彭于晏 / 阮经天执导，真人秀主演的一部中国大陆类型的电影，文章吧小编精心整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
《锋味2017》观后感(一)：从《锋味》看谢霆锋这个人
我喜欢谢霆锋十几年，从我小学攒钱买他的卡带至今我都26岁了，讲真，从12道锋味1到现在的锋味，每一集我觉得谢霆锋都在很认真很投入的在做，完美诠释了做自己喜欢做的事，不像其他同一时代明星接很多电影或者拍电视，上各种各样的综艺，不管别人怎么看，他就是想要做菜，并且拍出制作精良的东西给大家看，这也是谢霆锋人格上的魅力，从他年轻时到现在也都没变过，他的恋情也是一样，不在乎世俗眼光，反正我就是我，敢爱敢做，这也是很多忠实粉丝喜欢他的一点。不像其他很多艺人，各种炒作，各种找曝光率，谢霆锋却很少，音乐上他其实完全可以有粤语歌领域非常高的成就，属于少有的写歌水准极高的香港年轻歌手，电影上他作为金像奖大满贯，拿过最佳新人、男配角、男主角，如果多一些好的导演调教，他也可以有更高进步，拿更多奖。
可是呢，他这几年都不care这些，迷上了做菜，于是一晃居然都是锋味第四年了，真的，很服气，坚持自我，做自己。
说回节目，虽然我是他忠实粉丝，可客观说，节目从第一季到现在，我觉得，怎么说呢，就是每集都显得很做作，很多毫无理由莫名其妙的环节，很多尴尬的笑点，比如最新一期，王祖男和谢霆锋在草原碰头后，谢霆锋去菜市场买菜，王祖男说是找什么场地，后来再出来，就是为了走个独木桥制造一段非常非常无趣的段落，可能谢霆锋觉得这种应该很好笑，但是我个人觉得这一丁点都不好笑，而且很做作和多余。
谈节目效果，我甚至觉得谢霆锋和吴奇隆搞的那个黑幕重重的蜜蜂少女队都比这个有意思，起码那个有小女生们的日常生活，一些成长的东西在里面。可锋味除了做菜，其他明星来都似乎是在很卖力的捧场，并不是为了节目的主题——做菜。
谢霆锋真的很棒，可是想让节目更多人看，更多人爱上做菜，甚至热爱生活，了解锋味。我觉得节目应该学习学习其他节目之长，要么，让设置的情节更加有趣和自然，同时衔接上主题，要么，认认真真大篇幅放在讲做菜和食材上，不然的话，我觉得如果一直是这种水准，最后看这个节目的，只会掉谢霆锋和嘉宾的人迷，而不是真正觉得这个节目好。
《锋味2017》观后感(二)：独具匠心统领美食，全新《锋味》大有可为
全新的配方，全新的味道。由锋味控股、英皇北京文化、优酷联合出品的明星美食冒险类户外综艺《锋味》正在优酷热播。谢霆锋带领一众明星嘉宾、全球甄选出的“锋厨战队”，以及极具当地特色的新鲜食材一齐现身。此番《锋味》不光要探访世界各国的美食圣地，还要挑战一众全球名厨。在厨艺的对决里、美味的比拼中，在心灵的碰撞与感悟中，开启色香味俱全的美食盛宴，也为这寒冷的冬日增添了一抹暖意、一缕温馨。
最新一期节目中，谢霆锋带领观众来到了云南香格里拉，开启全新的美食之旅。平均海拔3300米的香格里拉，无处不在的高原反应对嘉宾与美食来说都是一道迈不过去的坎儿，这也为节目制造了不小的难度。谢霆锋和王祖蓝等一众嘉宾，翻山越岭、跋山涉水，体验当地的风土人情，探寻极具地域特色的农贸市场，找寻最新鲜也最地道的当地食材，牦牛肉、藏红花、野猪肉、松茸、酥油等食材伴随着美食一同现身。临场打造的全新菜品，精益求精的烧制过程，自始至终轰炸着观众的味蕾。
《锋味》表面上说的是美食，实际上是透过谢霆锋追寻美食的全新经历，讲述一个个与日常生活息息相关的故事，在美食的助力下，在心与心的交流中，拉近节目与观众的距离，进而不着痕迹的走入观众的内心世界。对谢霆锋而言，《锋味》早已不拘泥于综艺节目这么简单。透过美食的引导，进而了解世界各地的风土人情，探访不同风味食材，现场制作极具地域特色的美味佳肴，一众好友共同经历一个又一个的人生挑战，既有畅谈时的开怀一笑，又有比拼时的坚守和勇气。
而谢霆锋的职责并不只限于“主持人”，更像是一个“闯入者”，带领观众闯入到色彩斑斓的美食世界，探寻正在发生的和即将发生的美食故事。找寻每一道经典食材，把控烹饪之中的细微之处，在传统与经典中加入创新。谢霆锋对待美食的态度恭敬而谦卑，认真对待每一道菜品，这种人格的魅力不光成为节目的“魂”，更是贯穿节目始终。
《锋味》，简单的两个字蕴含了无限可能，最值得称道的就是节目中流露出的“匠心精神”。不屈不挠、不气馁、挑战自我、分享、传承……剥离综艺节目的外衣，力求做到尽善尽美。仔细搜寻每一味食材，在用料和做法等细节上下功夫，力求做到尽善尽美，哪怕是拆鸡腿这样的小事也蕴含着如“庖丁解牛”般的硬道理，自始至终呈现出一种对美食的尊敬，赋予每道菜品全新的生命力。
综艺节目的成功与否，往往观众更有发言权，对于《锋味》来说更是如此。伴随着《锋味》的上线热播，美食与美食背后的故事再度成为观众关注的焦点，与明星的趣闻故事共同吸引着观众的眼球。全新打造的《锋味》，透过那些变与不变、坚守与创新，体验原汁原味的美食文化，探寻直抵人心的心路历程，这便是《锋味》的意义之所在。
文｜燃姐（珞思影视研究组）
大概很多“中年少女”还不知道吧，谢霆锋今年7月8日开微博了。据说80后表白的暗号是：用过柏丽丝洗发水的赞我。粉丝们是怎么也想不到，歌手谢霆锋没开微博，演员谢霆锋没开微博，总裁谢霆锋没开微博，厨师谢霆锋开博了。谢霆锋微博名称“锋味”，身份认证为“锋味控股创始人”，第一条微博就po出一张厨房的照片，配文“只有在这里才能找到完全的谢霆锋……”
天知道谢霆锋到底有多爱美食，据说近来年他只接和做菜有关的综艺通告，电影是《决战食神》，接连带起热度的《锋味》《回甘》里唱的，是酸甜苦辣的人生心情。于是连公开亮相社交媒体，都是为《锋味》打call。
12月9日，超级网综《锋味》在优酷独家上线。关于节目的一段定调，引发了笔者好奇的思索：它被定义为一档头部粉综艺，希望用美食和美色，开启每一个人的粉色梦想。很有意思的一个现象是，各型各款的美食节目里，烹饪私房菜的都是一群男人。可是黄磊也好，张亮也罢，大概都不会撩起你的粉红梦想——唯有谢霆锋这个名字，和“人间烟火”无关，它更像高贵冷艳的三星米其林，就像很多网友说的：好不好吃我不知道，但是好看，就够了。
“15岁第一首原创歌曲，19岁第一次金马影帝提名，21岁收获世界音乐大奖，23岁建立后期制作团队，30岁金像奖演技类大满贯……33岁转行西式糕点师傅，一路带来高端美食show”，喜爱他的粉丝，如此感谢他一路的陪伴。从叛逆到成熟，他的轨迹，映照了无数在生活的横冲直撞里逐渐收起了锋芒、装上了铠甲的80后。
身为歌手和演员，谢霆锋一向不善表达，外表冷酷，叛逆不羁，有着生人勿近的气场。之前，一定没有人会将这位“墨镜男神”和“做饭”联系起来。正是这种极致的反差，反而让谢霆锋成为更能直抵人心的明星厨师。恰如那句，“来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱”。
生于明星之家，长在镁光灯下。与大多数人相比，谢霆锋的人生像坐过山车，险象环生，跌宕无比。又像是一场拳击赛，境遇将他一次次击倒，他又一次次站起来。
有人说，谢霆锋很像《楚门的世界》里的男主，拼尽全力，只想要逃离那个虚假的世界。他花了很长时间去向公众证明 “谢霆锋是谁”？无论是音乐、电影或者创立公司，都是他向外拿出的证明。唯独做菜，是观照内心的。
“煮饭，是我很治疗性的一个伴侣。通过煮东西，我完全给自己一个反省，我的菜里面，你会吃到谢霆锋现在的想法，他现在的心情，那个时候到底人是着急的，还是很平静的，都在上面，没法骗人。这也是现在我给自己的一个镜子”，谢霆锋说。
他的经纪人霍汶希小姐则更直接： “是做菜这件事，救了谢霆锋的命”。烹饪让他的心变得平衡，在厨房里呆久了，人也脚踏实地多了，“这个世界，没有别的行业是一天起码被人批评三次的。” 如果一天有18小时，那谢霆锋大概16小时都会呆在厨房里。大概是因为太拼，他一度被骨科医生确诊为手筋膜发炎，并建议短期内不要再进厨房。
此情此景，就好像他在《新警察故事》里，像个职业武行一样从香港会展中心滚下，拍《龙虎门》吊钢丝吊到去打止痛针，拍《证人》冒着被电击的危险爬上5层楼高的霓虹灯牌……谢霆锋用近乎搏命的方式专注而敬业，就这样拿下了金像影帝。
不止霍汶希一个人用“苦瓜”这种食物来形容谢霆锋，他却将人生比作“巧克力”，因为是“甜的”。他的内心，到底还住着哪些不为人知的细腻啊？
人就是这样，只有在做自己“真爱”之事的时候，才会激发出无穷的潜力和强大的魅力。与唱歌的狂野少年、演戏的拼命三郎相比，真人秀节目中那个一丝不苟专注于做饭的谢霆锋是那么的真实、自然、淡定、自信，周身散发出无法抗拒的男性荷尔蒙。
生活是最本真的修行，修炼是无须讲求形式的。所以，勇往无前的冲锋陷阵是修行，饮食男女的平凡烟火也是修行。每个人都需要为困顿的人生寻找另一个出口，让我们得以暂时逃离庸常。这样的遇见，往往如爱情，更多是冥冥注定。就像你偶然碰到一个人，情不自禁地被她吸引。你偶然做了一件事，在做这件事的过程中，你找到了心安、愉悦和难以言诉的成就感。
从一个自闭的人，到半个主持人
新鲜上线的《锋味》里——油头、墨镜、白衣黑裤，腰间别一条白色毛巾，被SNH48的妹子们狂撩时，闷骚地笑，谢霆锋依旧帅到一塌糊涂。当然，最吸引人的还是做菜的时候，仿佛是凝视爱人一般的眼神，专注、热爱。有网友留言：又不是青春少年，老了害羞还真的很可爱。
世间依旧纷扰。但对谢霆锋而言，已经不需要再去解释什么，证明什么。感情话题依然是他的禁区，但是只要提到美食，他就是完全敞开的状态。别人称他是暖男，他却并不笑纳，“真没想过什么暖不暖男的，我只是希望传达我对世界的看法。我从一个更自闭的人，到现在看起来像是一个比较会讲话的半个主持人，就是因为分享美食。”
刚入行的那些年，谢霆锋疏于与家人交流，母亲狄波拉想要找到他需要先打给他的助手或经纪人。谢贤也表示过， “我们父子两个并不熟。”但是，如今的谢霆锋会经常给自己的父母打电话，“我过去的三十多年和妈妈的关系从未靠近过。我不擅长讲话，但是做菜的过程可以让我们靠近。”霍汶希回忆，最初认识谢霆锋的时候，他还很自我，很反叛，很多人觉得他活在自己的世界里不与人共通，但现在他放开了自己，会听取我们的意见，也学会了照顾别人。
很显然 ，做菜让谢霆锋找到了一种与这个世界握手言和的方式。
不过，有些东西却始终没变。他是典型的处女座，追求完美，眼睛里容不得沙子。
最新一期节目中，谢霆锋带领“锋味”战队与云南最厉害的大厨苏启胜PK。因为没有考虑到高原的温度，队员罗拉没有准备高压锅，无法将鸡炖熟。虽然锋味战队赢了比赛，但谢霆锋在赛后严肃地批评了罗拉：“（来之前）我们都做了很多功课，这边到底海拔多少，温度多少……大家知道细节，一丝丝加起来，最后就等于没有味道！最后，美女厨娘罗拉被淘汰。面对泪崩的女孩，谢霆锋又忍不住鼓励：“如果你明年还想来，就再来。但是人生要认真一点点，我经常说做什么料理，要像什么料理，做人也是，好吗？
“万里归来，仍是少年”。又或许，谢霆锋一直没有变，他只是让我们看到了一个真正的、真实的自己。
有吃瓜群众不相信他的厨艺这般精湛，甚至有一些厨师挑出N个谢霆锋做饭时的毛病。他有一段切葱展示刀功的片段也广为流传，有人问他菜板上这条葱要切多少刀以及要切多久，谢霆锋回答：“如果这条葱去到中白段，不要绿色那段，都要60刀，要多久呢？我没数过，不如你数呀。”一脸都是专业。
人家说认真的女人最可爱，男人认真起来也毫不逊色呢。处女座做菜讲究的就是一切都要在线的feel，环境、食材、心情甚至是一丝不苟的高定感服装，团队经常被他弄到抓狂，要么不做，要做就做到最好，有时候觉得他真的很疯，满世界找食材，带着拍摄团队到荒山露宿，工作人员来不及吃饭他就亲自为他们下厨。突然想起谢霆锋以“史上第一个米其林之友”的身份，受邀参与“感官之旅”星级盛宴的时说的一句话：我就是这样的人，要么就别干，要干就彻彻底底。
《锋味》到挪威录制，上了当地报纸的头版头条有人说，中规中矩的厨师，肯定做不出令人惊喜的美味，往往好的菜品都是需要大胆尝试的。做人何尝不是如此，我们不甘平庸，我们害怕厌倦，但是我们又瞻前顾后生怕试错真的试成了错，可是若想品尝人生的美味，或许真的需要一些冒险，才会有更多惊喜的可能。
之前“油腻中年”风行的时候，笔者在想，“油腻”二字可是当年很多人对于谢霆锋的评价呀，因为他总是顶着油腻的发型，将狂拽炫酷的形象映衬得格外不羁。但你看他如今俨然温柔居家型男，青春记忆历历在目，“中年少女”不禁会心一笑——这，大概才是梦中情人的样子。
责编｜七号 排版｜厂长 图编｜话无缺
《锋味2017》观后感(四)：谢霆锋《锋味》全新起航，率领全球“锋厨”向前冲
《锋味》，不仅仅只有“锋味”。近日刚刚上线的全新网综《锋味》中，谢霆锋除了继续带着好友徜徉世界外，还开启了“锋厨”选拔战，让通过全球线上海选而来的60名晋级选手，进行多轮的竞技与PK，在180道菜的轮试后，决出的8名获胜者将组成锋厨战队，由谢霆锋带领环游世界与各地名厨对决。值得一提的是，最终获胜的三名“锋厨”将瓜分180万的美食创业基金，这也说明了《锋味》的内核除了美食，还有竞技与梦想。
当然，这180万并非噱头，也不是《锋味》的核心价值所在，毕竟，在奖金之外，节目还带给了我们许多的外在美味与思想内涵，特别是身为主理人谢霆锋煲的“鸡汤”。首期上来谢霆锋就再现金句：“其实，我不是大家想到的所谓的霸道总裁，就是霸道总裁还是得有理由的，不可以没理由的，不然就是神经病”。这样的语气，依旧是特立独行真汉子，正如经他的手，化腐朽为神奇，把不同食材变身美食一样，隔着屏幕都闻到了醉人的香味儿。
《锋味》看似一锅鸡汤，加入了梦想、拼搏、励志种种元素，但又隐藏了太多魔力风味。谢霆锋给人的感觉总是话不多，更像实干家。在《锋味》节目里，他把爱好变成了一场助梦之旅，让人感受到他时时刻刻传递出来的“共情”。所谓的“共情”，就是拥有同感、同理心等，站在比赛者的角度去考虑问题，给美食爱好者一个机会，通过这样一种形色味俱全的真人秀，让人体会到幸福感。
当面对导演问是不是霸道总裁的时候，谢霆锋的回答很睿智。当面对选手感性的说出，来比赛就是为他而来时，他突然又想到自己放下音乐已经有一段时间，但还有那么多人惦记，对他来说也是一种触动。同样，他明白，对于一个真正的美食爱好者来说，手中做的并不是菜，而是理想，做餐厅不容易，要付得起租金，担得起责任，要吃得了苦，这些，都充分说明谢霆锋是站在“共情”的角度去体会，所以，总是不经意间就迸发出几句金句，听起来让人暖心，这大概就是《锋味》所隐藏的魔力。
《锋味》海选看似是一场比赛，其实蕴含着人性的味道。不像其他的美食节目，都是大厨们大显身手，《锋味》则是不拘一格降人才，就从入围的“锋厨”来看，就有深刻的感觉，他们来自社会的方方面面，不仅仅都是餐饮界的达人，而在地域上，也涵盖了多国的美食爱好者。《锋味》所遴选的，不仅仅是一道道美食，更是一个个美食背后的动人故事，这是“锋厨”们与食材的碰撞，也是谢霆锋、霍汶希、江振诚、SNH48等评委与众多“锋厨”们的碰撞。而节目把那些网络流行语用在菜品命题的方式，也增加了与网友之间的粘合力。
《锋味》看似是一种美食美景的旅行，其实是一种励志的心路历程。脱颖而出的8位锋厨，会与谢霆锋一同走出去，到世界各地尝试各种当地食材与千奇百怪的烹饪技巧，并与各国大厨切磋厨艺，这也是本季《锋味》的一大看点。而180万的创业基金，更似是一场对勤奋者和天分者的全力鼓励。无论他们拿这个钱去干嘛，开餐厅也好，还债也好，漫游世界也好，总有一些希冀，或超越了美食，超越了国界，让人感到自由和温暖。
所以，《锋味》不仅是一档节目，其实也富含了太多人生哲理。谢霆锋说的一句话挺好，要吃能吃的苦，必须要付出别人没有的付出。也就是说，你想要什么，就必须付出什么。同一条起跑线上，同样的食材，相同的时间，通过亲手精心打磨，就会烹制出别样的味道。《锋味》让人口水直流的画面、得当的节奏，评审轻松的调侃，选手的认真态度，都像是一幅传统中国山水画，行云流水间，全凭一身好功夫。
《锋味2017》观后感(五)：超级网综《锋味》全新出发 再次引发“锋味人”美食情怀
全新的超级网综《锋味》依然是谢霆锋一手打造，历时5个月多的拍摄，行程5万多公里，横跨了欧亚大陆。如此耗费时间和精力的全新节目终于在优酷上线，第一期便是谢霆锋与他的锋厨们，以及明星嘉宾王祖蓝夫妇共同抵达云南香格里拉，并且与当地曾打败过米其林三星主厨的云南厨师厨艺大PK。
菜品的完美
从《12道锋味》再到这版全新的《锋味》，其中不止是时间的跨度，更多的是大厨谢霆锋本人和他所打造的节目的共同“升级”。这其实包含着很多对于不同美食的尝试，遇见不同的人，最后在不同的风土人情地域获取不同的美食成就，一路走来，可以看到谢霆锋始终坚守做好美食的初心，他始终坚持的原则是，食物不仅要好看，又要好吃。
从最新这期《锋味》中，大部分时间可以感受到的是一种愉悦，王祖蓝天生爱耍宝，把谢霆锋带的都有些“不正常”，频频在节目中搞怪，时而射箭又射不动，时而又会用牦牛牛鞭做菜给王祖蓝补身子……这些都是节目带来的欢乐。也让一众跟随着谢霆锋节目已久的“锋味人”看到了不一样的谢霆锋。从《十二道锋味》到全新升级的超级网综《锋味》，谢霆锋一直在追随着更高的品质和完美，身为一枚出生八月尾的处女座大厨，他对自己要求也十分“处女座”，每一份努力都是因为希望关注他的大家能够看到完美的菜品。
匠心的传承
纵观这一期的节目内容，印象最为深刻的是片尾的时候，当比赛结束，当谢霆锋和锋厨们赢得了这次PK之后，谢霆锋却依然一脸阴霾，原因是因为节目中一位女锋厨。原本她来节目的初衷就是让孩子看到自己在《锋味》中的表现，并且希望自己的孩子能够以妈妈为骄傲，然而她却在比赛中频频出错。此次云南之行，谢霆锋和另一位锋厨早就做好充足准备，这里沸点低、天气恶劣的情况势必会给料理造成不小的麻烦。因为早前便想好要做甜点的谢霆锋还自备了一块大毯子，做饭的时候包住整个烤箱，以防止面粉被吹散；另一位锋厨也是提前考虑到了在高原上煮菜不容易熟，早已提前准备好了高压锅。而这位女锋厨却对此毫无准备，导致了煮鸡的时候迟迟不熟，最后影响了菜品的口感。
其实谢霆锋最后不满意的原因，不是因为菜不好吃，而是不能容忍一个好不容易得到厨师机会的人没有努力做准备工作，没有把做美食这件事划为重点。其实从早前的节目到这次全新的《锋味》，都能够看到谢霆锋是一个对美食心怀热爱并且心怀敬畏的人，他喜欢做中华美食料理，同时他也愿意为此付出所有的努力，这种“热爱”和“敬畏”实际上就是对美食的匠人之心，是锋味匠心。
对美食的爱与敬畏
从节目中一点一滴其实都可以看到，无论是谢霆锋，还是明星嘉宾抑或是美食评委们，都始终心怀对美食的爱和敬畏。比如最后品尝美食的时候，除了对美食味道的评审外，其实都是经过多方面的考量而定夺的。就像谢霆锋在评判菜品的时候，他会考量一个厨师是否付出了努力，是否拥有不屈不挠并且乐于学习的精神，在他看来，做一道美食并不是为了与对手挑战，最重要的其实是挑战自我。
《锋味》的确是一档能够让人静下心来去品味的节目，其中的笑点其实都是点缀，重要的是，对中华料理文化的宣扬与传承、对中西美食架起友谊的桥梁、以及对每一个厨师自我价值的判定与考量，这才是这档节目的初心。
正因谢霆锋不止于追求完美的菜品，更是在精神和情怀上决不妥协的态度，以及对于美食固有的情怀，最后才成就了他身后的一系列美食节目。这也是为什么一档美食节目可以圈粉无数的原因。这些不仅仅是谢霆锋和他的朋友们的追求，也是作为旁观者的 “锋味观众”一路同行的缘由吧。
《锋味2017》观后感(六)：看的出来谢霆锋想当中国的Gordon Ramsay
上一季，还叫《十二道锋味》的时候，我就隐隐看出了一点苗头。从第一季旅游美食节目，到第二季户外美食真人秀，第三季怎么突然就要开餐厅了？一部分内容还是跟前两季比较像，跟朋友去世界各地旅游，品尝美食，学习一些跟美食相关的东西。然后找一批厨师去餐厅做菜。一到餐厅的部分，谢霆锋就完全变了一个人，脾气暴躁，隐隐约约能从他身上看到Ramsay的影子，再加上整个“经营餐厅”的部分，当时就觉得有点模仿《hells kitchen》。但由于其整体框架的不同，也不能算“山寨、抄袭”。印象比较深的就是第一集（还是第一、二集？），他的那款甜品，明明他自己在设计菜品的时候没有考虑周全，却摔碗拍桌子对他请来的厨师发了一通火。
Gordon Ramsay虽然在厨房里永远是像一座火山，随时准备爆发，一集可能要说上百个F-word，但是他从来不会给他的厨师安排不可能的任务。可能会将那群厨师逼到极限，但永远不会是不可能的任务。
当然，看完第三季的时候，我也只是觉得可能是我那个时候补了很多季老的《hells kitchen》，看了太多狗蛋骂人，导致我产生了错觉。
没想到，这一季的《锋味》就是照着《master chef》来的了。不仅变成了一个美食选秀节目，而且赛制也与《master chef》相当类似。选手采取海选的方式，60人里面选择16个，选手现在外场进行烹饪，然后进入内场（btw，内场的布置也与《master chef》的内场及其相像），由谢霆锋，霍汶希以及另一位评委进行评价，通过后会发一条围裙给选手。经过层层比拼后，冠军将获得180万元人民币的奖金。
评委的问题，我就不予评价了。评委的设置跟《master chef》真的是一点都不一样呢。
另一个就是选手了，上来先讲一波故事，讲一讲自己的人设。也是非常我国特色了。
这个大的框架，我相信明眼人基本上能看出来是在模仿《master chef》。也难怪要改成网综的模式，毕竟《master chef》也有过中国版呢（而且是有版权的那种）
一个休闲的美食节目经过三季，变成一个四不像，也只有跑男能跟它一较高下了。
《锋味2017》观后感(七)：从大厨变战神，谢霆锋《锋味》开启全球美食狂欢节
刚刚在优酷上线的《锋味》，是谢霆锋2017年又一次全新的尝试。全面升级的超级网综《锋味》有着颇多创新，最值得一提的是，在新一季节目中，谢霆锋要率领优选战队走上进击全球名厨的挑战之路，这不仅仅是形式和内容上的一次突破，更是节目组及谢霆锋对美食的全新解读与不变坚守。
在《锋味》中，谢霆锋有坚守，也有革新。首先，节目沿袭了谢霆锋带领圈内大咖好友，赴世界各地采风，品尝和制作美食的“优良传统”，毕竟这样的美食之旅，是“锋味”的拿手好戏，能够满足各个层面观众所需，无论是“吃货”、“游客”，还是粉丝、迷妹。本季节目中，谢霆锋将带领陈伟霆、容祖儿、TWINS、小s、王祖蓝、李亚男、何超莲、李治廷、傅园慧、王嘉尔、G.E.M.邓紫棋、阮经天、冯德伦等明星，一同游览挪威、泰国、新西兰、意大利等国家，上海、澳门、香港、云南、扬州等地，领略特色风土人情，这事儿，想想都欢乐。
新的《锋味》，也有许多的变化让人耳目一新，首期节目中，由谢霆锋、金牌经纪人霍汶希、世界名厨江振诚联合组成的评审团，要对全球海选出的60名“锋厨”进行再选拔，期冀从中选出优秀选手，同谢霆锋一起，挑战世界名厨。由此，整个节目不仅仅为观众呈现出一道道异彩纷呈的精致美食，也成为一档充满了火药味的紧张而惊险的竞技。同样让人动容的是“锋厨”们的幕后故事，他们有的是情同手足的兄弟搭档，有的是根本不愿见面、反目成仇的行业宿敌，有的是为了向儿子展示自己力量的单亲妈妈，有的是希望借助节目一圆自己事业之梦的奋斗者……
美食固然是酸甜苦辣咸百味变幻，而每道美食背后的故事，更是五味杂陈，道出世间的欢乐、悲伤、哀愁、努力或遗憾，或许这也是本季《锋味》的主要特点之一。当一档美食类的综艺节目已经不仅仅局限于“色香味”的评选，而是为美食赋予了太多的“精气神”，那么，这档节目所呈现出来的娱乐性与内涵度，也不仅仅是为了满足口舌之欲，更多的是让观众从中看到人生百态，看到基于美食所延伸出来的活力与斗志、温馨与励志、渺小与伟大，就像节目的slogan所说，“锋味，给生活多一种味道”。
《锋味》的节目形式，同样值得一赞。节目不仅仅有三位评委坐镇，也请来了SNH48的美少女们，作为节目的“盲考官”，对选手进行第一关的选拔，她们是SNH48李艺彤、SNH48曾艳芬、SNH48吴哲晗、BEJ48胡晓慧、GNZ48郑丹妮、SHY48韩家乐。俗话说“秀色可餐”，《锋味》真正做到了有秀色可看，有美食可餐，节目板块灵活，节奏明快，相对于既往，增强了与网友的交互性，这才是互联网思维的深度呈现。
据谢霆锋说，在他既往行走世界的旅途中，发现国外对中国菜最主要的了解是“咕噜肉”，而中国美食浩瀚如海，如何让这些美食走向世界，又如何促进全世界的美食交流，都是他想解决的问题。恰好有《锋味》这档节目的研发与制作，已然承载了他之于未来世界美食大融合的各种希冀，因此，在《锋味》中，层层筛选，以及后期与世界级大厨的对决，只是“碰撞”的手段，所蕴含的深层目的，是带来“锋行世界”的美食大派对，所以我们在《锋味》的“竞技场”上，不仅仅会看到祖国各地的美食，也会看到来自世界各地的选手，纷纷拿出了自己的看家本领。
这是一场全球美食狂欢，它在等着每个人的加
《锋味2017》观后感(八)：生态孵化“谢霆锋＋美食”标签，超级网综《锋味》如何把内容IP做到极致
文｜一炸（珞思影视研究组）
始于美食，但不止于美食。由锋味控股、英皇北京文化、优酷联合出品的首部生活方式类综艺节目《锋味》正在优酷热播，谢霆锋带领一众明星好友和全球甄选出的“锋厨战队”，探索世界各地风貌万千的饮食风俗、美食文化，顶级名厨一齐现身，开启超级网综IP生态的布局之路。
“优酷跟《锋味》的合作不仅仅是打造一档成功的美食类综艺，我们希望在阿里大文娱以及阿里的生态体系里，能将一个内容从综艺节目到理想生活方式，从单点到线到面再到立体，走出一条可规模化复制的生态营销之路。”《锋味》发布会上，阿里巴巴文化娱乐集团轮值总裁兼大优酷事业群总裁杨伟东给出如此定义。
事实上，从12月9日市场预热的先导片，到今日新鲜上线的正片第二期，被优酷定义为头部“粉综艺”，《锋味》突破类型格局的雄心一览无余：背靠阿里大文娱，谢霆锋和优酷此番携手，在不断建构锋味IP的多元价值同时，也积极推动着其背后的商业变现。
从做菜自愈到领衔造梦
为何只有谢霆锋可以做头部“粉综艺”
整体大爆发背景下，这一两年，美食类网综内容更趋细分和混搭，衍生出诸多玩法。此时入局市场，谢霆锋和优酷都很清楚，不能停留在固有的格局和思路里，亟需打破行业对美食网综“小而美”的局限认知。头部“粉综艺”的定位十分明确：在视频网站上，综艺最主要的爱好者和忠实的拥趸一向以女性为主，而无论是哪个年龄段的女性用户，内心都存留着粉色梦想。头部+粉综艺，一举涵盖制作分量和目标群体，标记出《锋味》区别于其他美食网综的独家气质。
放眼美食类网综市场，在制作、内容以及模式层面均进行了全新升级的《锋味》，不仅带来美食网综类别里的全新风景，还有“锋味”IP灵魂人物谢霆锋的巨大转变。一个从做菜中得到疗愈的自治者，变化为带领一群人实现创业梦的造梦师，谢霆锋在《锋味》框架下实现的蜕变，恰是他在美食领域影响力的集成式表现。
第一，养成美食金字招牌的明星不少，只有“锋味”独一无二。会做菜的人很多，懂料理的明星也不少，但以明星身份为背书，真正在美食领域养成一块金字招牌的，不过寥寥数人，谢霆锋当属实力派中偶像气质浓郁的一位。2014年以来，谢霆锋对美食的狂热逐渐众所周知，除了进军电视，电影、音乐、商业、社交媒体等多维度亮相都离不开美食。拍《决战食神》，他融入自己的美食坚持和世界观；《锋味》《回甘》等歌曲里唱的，是他对酸甜苦辣人生的理解；连公开亮相社交媒体，都是为网综《锋味》打call。有观众把“每年看谢霆锋做菜”视作一项围观仪式，而谢霆锋本人早已和美食相生相融。认真打磨每一道菜品，孜孜追求极致食材，尽心推广中华饮食文化，谢霆锋对待美食的态度恭敬而前辈，进化出“锋味”符号，贯穿到他的美食事业版图之中。
第二，从做菜自愈到领衔造梦，“锋味”自身也在升级。《锋味》形式上是厨艺对决，实际上是透过谢霆锋领队征战全球名厨的经历，讲述一群人的创业梦想和生活坚持。对谢霆锋而言，《锋味》也不拘于综艺节目这么简单，透过美食的引导，带领大众看到世界风情、饮食文化和人文内涵。从节目内容呈现上也不难发现，谢霆锋从专注于厨房的“孤独”料理者，转变为开始倾听外界的造梦师，与全球名厨的对垒中，谢霆锋主张的从来不只是赢。《锋味》以创业基金为“饵”，鼓励的是追求目标的坚持之心。
看得到、买得到还能吃得到
挖掘并释放超级内容IP的商业价值
作为美食类生活方式的头部IP，《锋味》先行于其他类型同伴，不断建构“谢霆锋+美食”标签价值的同时，积极推动内容+电商的极致尝试，开启了锋味天猫旗舰店。
纵观《锋味》，形式上看起来，仍是谢霆锋与明星好友前往世界各地采风；深究内核，锋厨战队挑战全球名厨的厨艺对决，蕴藏有环境、文化、背景差异摩擦出的人文火花。一如杨伟东对节目的定义与期待，《锋味》始于美食，却不止于美食。“作为一档全新超级网综，《锋味》将为用户带来新视听、新知识、新故事的全新体验。优酷跟《锋味》的合作不仅仅是打造一档成功的美食类综艺，我们希望在阿里大文娱以及阿里的生态体系里，能将一个内容从综艺节目到理想生活方式，从单点到线到面再到立体，走出一条可规模化复制的生态营销之路。”
今年9月，锋味天猫旗舰店正式开启在美食节目里，旗舰店从“谢大厨亲创——锋味”、大厨亲选——Co-branding联名款、大厨亲荐——锋味甄选”等多重消费角度向消费者输出代表美好生活品质的食物，在潜移默化中影响消费者的生活价值观念。
回到节目，《锋味》囊括顶级对决、美景采风、饮食民俗、人文外延等多重内容肌理，营造沉浸式观看体验，助力从场景消费向电商消费的密度变现。节目中同步出现的锋味曲奇、锋味腊肠，以及各种生鲜食材，很大程度上调动起观众的购买欲，拉动“看得到、买得到、吃得到”的链接式购买行为。
正如杨伟东所说，“通过一档节目，建立一种生活品味和生活方式，线上、线下随时随地享受美食……如果能摸索出一条可规模化复制可以提炼方法论的机制，对于阿里文娱和阿里巴巴都具有非常重要的意义”。
在谢霆锋引爆的“锋味效应”带动下，“超级IP+超级平台+超级生态”一条龙的玩法，让《锋味》确实不仅是一档综艺节目，更形成美食文化的深度产品化诠释，通过在锋味旗舰店销售实现节目内容的商业价值转换。从一档节目到一款电商，再到节目及产品形成的货币化矩阵，《锋味》充分挖掘并释放了内容IP的商业价值，为行业激活IP生态提供想象空间的同时，也进一步完善了娱乐内容的商业架构。
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