刘乐三下乡心得——岭南师范学院曦望社会实践队

　　7月19日是我们来到圩朴的第二天，昨天经过了几乎一整天的舟车劳顿之后才终于到达这里，我们在打扫好宿舍并且安顿好之后去到厨房发现饭堂的锅炉是烧柴的，在我们的百般努力下终于在晚上九点半做好了晚饭，在草草吃完晚饭并且打扫好饭堂后大家都各自回去洗澡休息。

　　今天我是被安排在了后勤组（主要是做饭买菜跟打扫饭堂），我们负责后勤的几人早早的起来给大家准备早餐；在艰难的升起柴火后我们准备了并不美味的白菜粥以及煎鸡蛋。等大家吃完早餐并且收拾好早餐后我们几人就出发去买今天的菜；在逛了一下街市以及买了一些菜以后这里给我的感觉是这里的村民们并不友好也并不质朴嘛，首先我们在货比三家买青菜土豆的时候跟街市老板讲价说上一家也比较便宜的时候他们基本是说“那那么去那里买啊”，而且这里买肉不能但买瘦肉，连带的肥肉以及皮老板一定要卖给你。回到饭堂后我们又十分艰难的用有限的材料，简陋的厨具做了午饭。大家在吃完午饭打扫好食堂就回宿舍午休了；到了晚上我们用稍微熟悉的柴炉准备了初步还可以接受的饭菜。

　　经过今天一天的后勤工作我体会到了我们条件的艰苦，首先柴锅，经过多次艰难的尝试后我初步总结了一下烧柴的方法，首先木柴之间要留有空隙，最好在底座放了两根木柴之后其它的就架在上边，起火的时候用一些易燃的纸板、竹片等等起火，放进灶炉的同时要往炉中吹气，否则空气一不流通火就熄灭了。饭菜等等问题在后勤的人做饭的时候水总是放多，容易把饭做成粥，菜的数量太少，总是不够大家吃。