不是柿子不好，只怪我知之甚少

　　不是柿子不好，只怪我知之甚少

　　文/赵元波

　　去年中秋时节，邻居家院子里的那棵柿子树上挂满了金黄的柿子，老远处就能看得见，真是让人垂涎欲滴，欲罢不能。邻居好像也看出了我的心思似的，邀我到他家院子里摘上几个柿子尝尝鲜。

　　这是一棵有五年树龄的柿子树了，正处于盛果期。我懒得爬到树上去一个一个地摘，干脆就用剖过口的竹竿当叉子，用叉子将枝头扭断，再取下柿子。当树上的柿子摘完了，枝丫也差不多折光了。

　　这是本地最近几年才引进的日本甜柿，不需要脱涩处理，摘下来，削掉外皮就可以直接食用。吃起来脆脆的，甜甜的，没有涩味，口感不错，吃过一次，就让人念念不忘。

　　今年春天的时候，见到柿子树一片绿意盎然的样子，我就对邻居说：“今年，你家的柿子恐怕结的比去年还要多呢！”(文章吧 www.wenzhangba.com)

　　邻居无奈地摇了摇头：“柿子树有大小年之分，去年结得多，今年就结的少了。你看，树上都是些叶子，只有稀稀拉拉几个柿子。”

　　我有点不大相信，柿子树怎么会有大小年之分呢，肯定是降水、气温、光照等环境因素影响了柿树开花挂果。

　　“还有啊，就是去年，你摘柿子的方法不对，也影响了今年柿子树的开花挂果。”邻居笑着说，“去年你用竹竿当叉子去摘柿子，方是方便了，可是却在无意中扭断了好些枝条，今年开春时，新发出来的枝条养分供应不上，也就不会开花结果了。”

　　邻居这么一说，我这才想起来了，自己去年摘柿子时确实扭断了不少老的枝条。上网一查，才明白，这叫歇枝，新发的枝条需要休养一年，养精蓄锐，贮存够了养分，等下一年才能开花结果。这样一来，当年必定挂果少，下一年自然挂果就增多。柿子树的大小年，就这样出现了。

　　望着这棵柿子树，我为自己不正确的采摘方式导致柿子树歇枝感到深深的后悔。唉，不是柿子不好，只怪我知之甚少。