粽子作文大全
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篇一：粽子作文大全
相信每个人都有听过这个故事。相传战国时期，楚国有个名叫屈原的人，因为国家败落，于农历五月初五自尽于汨罗江，人们为了纪念他，在五月初五用粽叶包糯米，投于江中。但你不知道的是在屈原出生的五百年前，就已经有粽子了。
粽子的口味有很多种，做法也很简单，是一道十全十美的中华传统美食。
粽子的做法虽然简单，但也很考究，一不小心就会前功尽弃。首先是粽叶，要选青黄适中颜色遍深的，不然太嫩保不住馅儿，太老的话煮到一半就烂了。选好粽叶后，还要把它们洗干净，并且放在室外晾一晚上就可以了。
在晾晒期间，我们就可以去准备糯米和馅料。选米是个技术活：糯米要选口感黏而不腻，又白又饱满的那种，这样才能使粽子又弹又绵;如果喜欢吃黑米、紫米，也可以适量加入。选好米后加入半盆水，泡上一个晚上，然后再拌一些红糖或酱油腌制就可以。
馅料比较简单，一般都是蜜枣，豆沙，鲜肉，咸蛋黄，或者也有素碱粽子。
包粽子是重点，这一步骤会影响粽子的口感。首先，要挑两片差不多大小的粽叶，把它们交叉，折叠成漏斗状，在中间放小半米，再加入馅料，用米继续填满;接着，把叶子盖上，把多余的剪去或者折起。
最后，用绳子绑紧，就可以下锅煮了。
粽子要沸水下锅，煮的时间不能少于三四个小时，然后还有闷在锅里一晚上，就可以吃了。
煮好的粽子外皮是深绿色的，剥开粽叶，里面的糯米会拉出透明的细丝，好看极了，糯米微微有些透明，有些还能看到中间的馅呢，就像颗三角形的夜明珠。
咬一口，米香四溢，粘糯的糯米夹杂着中叶清香在口中爆炸，让人仿佛置身仙境。再咬一口，馅料会悄悄地充斥你口中的每一个地方，那感觉无法用言语来形容。
像粽子一样的传统美食还有很多，我十分喜欢，它们不仅是一道道美食佳肴，更是中华历史浓缩的精华。
篇二：粽子作文大全
端午前夕，当我走进超市，琳琅满目中，唯有粽子别具一格。那一串串、一片片的棕叶摇荡着我的心，翠绿的蒲草细长长、软绵绵，荡漾着幸福的光环。外形多样、口味繁多新奇而有品味。每每这时，除了对它的馋涎欲滴外，脑子里也即刻响起了儿时的童谣。
“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那端阳，处处都端阳。”当你听我唱完这首童谣，你会重温那美好的童年，纯真、烂漫、幸福，似身临其境！这时，你的嘴角会不自觉地微翘，绽放忍俊不禁的笑容，内心的快乐音符奏响了〈〈童年〉〉的舞曲。
“手心、手背、心肝宝贝！”儿时的往事清晰勾现。在我七岁时，母亲第一次教我包粽子，她认真地对我说了这句话，我也小心翼翼地珍藏了这句话。母亲一边说，一边笑。我们居于北方，多包四角棕，母亲会把两片棕米一拍即合，用蒲草轻轻地绑好，放入水中。“这两片棕米不分上下，可她们相互依赖，就像咱娘俩儿，永不分离。”我似懂非懂的记下了母亲的话。以后的几年，逢端午，我也会把这句话念给母亲听，而母亲只是笑，笑得耐人寻味。
端午节，赛龙舟。那次，我踊跃参加了这项活动。十几个少年一分两队，穿着不同颜色的衣服，喊着口号。那时北方午后还显几分凉意，凉风丝丝透进心田，便也把烦恼的汗水躯赶了出来。不比胜负，先看谁最大汉淋漓，谁的口号最响彻云霄。
“努力划船，永夺第一。”
“友谊第一，比赛第二，重在参与。”
“力争上游，永攀高峰。”
每一句口号，那么响亮，是如此荡气回肠。我也跟着一起呐喊。
每次比赛后，耳边总会萦绕母亲的话“学如逆水行舟，不进则退。”这句话意味深长，陪我走过了无数个风风雨雨，也给我人生增添了无数的荣耀与光辉。
“天不亮、扎彩带，从上到下都扎好，太阳公公起个早，为我滋滋把歌唱。”每次端午一觉醒来，手上、脚上、颈上全都扎上了彩带。母亲说这叫“五丝”，是用五种漂亮的毛线拧在一起。扎了它，代表者健康又如意。要等到端午后下第一场雨时剪开扔于雨中，被淋雨的彩带会变成小蛇游走，这样，小孩子从小就不怕蛇了。这个过程，满怀期待与收获。因而，每次端午节，我总会睡个懒觉，怕母亲忘记给我扎彩带。而在雨后，我却会大意地忘记了仍彩带，总是母亲帮我剪下仍掉的。每当她重复这个动作，脸上总是挂着欣慰地笑容。那么灿烂！冲淡了乌云，雨过天晴。那时我对母亲产生了一种独有的敬意。母爱伟大，每一个拥有母亲的孩子是多么地幸福。
每一天的时光匆匆流过，每一个端午却总感觉姗姗来迟，让母亲等的白发苍苍，岁月搓起了母亲思念的皱痕。当我与母亲阔别重逢时，她已饱经风霜，而我也情不自禁地潸然泪下。
“儿行千里母担忧，手心手背不分离。”我深情地拥抱着母亲，泪流不止。母亲却开心的笑着。我第一次体会到了做母亲的辛酸。那次，我闭上眼，扎上了彩带，吃了母亲为我包的粽子，心里一种从未有过的温暖。
原来粽子不仅是分离与期盼的倾诉，更是思念与祝福的延续。每一个粽子，都寄托了一种思念，一份祝愿，一片难以割舍的情怀。
无论它经谁手，这种温存依然持续。
端午节将到，你可否想家？有没有忆起远在他乡的亲人呢？
思念无边……
篇三：粽子作文大全
粽子是我国的传统美食，同时也是端午节的代表，一吃粽子，就代表走进了五月初五，也就是端午节。
端午节的时候，妈妈买了一袋粽叶和一些糯米，首先把糯米淘洗一下，因为妈妈要包的是健康五豆粽，所以还要再放入红豆，黑豆，绿豆，黄豆和花生一起淘，淘洗之后再加水浸泡。过一会儿再清洗粽叶，就可以包了。只见妈妈把粽叶摊开，将杂粮放进去。包成一个菱形，在快要封口的粽子里点缀一个大枣，然后封口，用红线系好，就能煮了。要吃煮好的粽子，必须要等两三个小时。我等不急了，妈妈便叫我去看看吃粽子的来历。
我跑进书房，啊!找到了，原来两千年前楚国有一位著名的诗人，他很有才干，还是一个官员。但是楚王听信谗言，逐渐疏远他，最后将他流放到南方了。不久，秦国攻占的楚国的首都，屈原万分悲愤，就在五月初五这天投汨罗江自尽了，老百姓都很爱戴屈原，怕他饿着，就用若叶把米饭裹成菱形。蛟龙鱼虾会认为是菱角而不去吃，这样屈大人就能吃到了。没多久，这样的习俗传开了，人们把这种食物叫粽子，粽子也就成了端午节的传统美食。
正看着，妈妈叫我吃粽子，我一蹦三尺高，“噌”地一下就穿进了厨房，一股粽叶的清香迎面扑来，我连忙接过粽子，撒上白糖，将五颜六色的馅盖住了。可是仍能依稀看出五彩的杂粮。玛瑙一般红的闪光的是红豆，乌黑发亮的小圆点是黑豆。翡翠一样的绿豆也闪闪发光，黄豆也露出柠檬黄的豆心儿，花生裂开了口，好像正在嘻嘻笑，糯米洁白洁白的，宛如白雪一般无暇，那颗大红枣子恰到好处，如雪中红梅，让整个粽子宛如一串儿精美的工艺品，让人垂涎三尺。 我使劲儿嗅了一下糯米的米香，顿感心旷神怡，咬了一口，真不愧为健康五豆粽，吃一口，浑身轻松，吃两口，烦恼全无，吃三口，赛过神仙。健康五豆粽，入口滑滑的，糯糯的，它不仅纤维丰富，而且毫不腻人，质地滑爽。再咬一口大枣，一股甜甜的蜜汁涌入口中，配合糯糯的江米，又香又甜。
清香的粽叶，糯糯的江米，还有各种各样的五谷构成了这样一道美味的食物——粽子，它真不愧为端午节的代表食物，那独一无二的香味儿，令我永远难忘。
篇四：粽子作文大全
在端午节，我们要插艾叶，挂香包，手戴五彩线绳，但最不可少的还是吃那种类繁多，花样翻新的粽子。
在北方，粽子又白又胖，活像一个大白胖子，它可以是原滋原味的白粽子，也可以加上红枣、红豆让粽子更加甜蜜。而在南方，粽子就变得小巧玲珑，里面包着卤肉或者蛋黄，它带点咸味，又带点卤香，跟北方的粽子相比形成一个鲜明的对比。
粽子的形状非常特别，既不是方的又不是圆的，它的形状大多数以三角形、四角形、圆柱形为主，在超市里，各式各样的粽子应有尽有，让你眼花缭乱，目不暇接，但我最盼望的是在端午节和家人一起包粽子。
粽子的包法也非常有趣。需要准备泡好的粽叶、糯米和你自己喜欢的馅料，首先把粽叶卷成你喜欢的形状，注意，最底部不能漏口，接着，把泡好的糯米倒进卷好的粽叶中，再加进你自己喜欢的馅料，这时就可以封口了，将余下的粽叶顺着粽子的形状缠绕起来。最后拿一条五彩的线绳把粽子扎好，把所有包好的粽子放入蒸锅，一个小时后，揭开锅盖，一股诱人的粽香扑鼻而来，让人垂涎欲滴，让我迫不及待的咬它一口。
粽子的甜香让我回味无穷，所以我对粽子喜爱有加，我也盼望着端午节到来。
篇五：粽子作文大全
每年端午节，家家户户都要做粽子。粽子的形状、颜色和味道都很惹人喜欢。
粽子的外表很特别，既不是方的，又不是圆的。你知道粽子含有几个顶点，几道棱，几个平面，几个三角形吗？
粽子的颜色很诱人。枣儿粽用翠绿的箬叶包裹着，里面是雪白糯米和红红的枣子。煮熟之后，剥开墨绿的箬叶，只见洁白的米团仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，红色、白色、绿色，三种颜色互相映衬，特别好看。
粽子的滋味美极了！箬叶散发出清香，咬一口，甜而不腻。它既是驱邪消暑的开胃食品，又是营养丰富的滋补佳品，所以，大人小孩都喜欢吃。
篇六：粽子作文大全
家乡峨眉，美食众多，我喜欢吃的也很多，如米线、臊子面、凉面……其中我最喜欢吃的就是那貌不惊人的粽子。每次吃起粽子，我就会想起包粽子的高手——老家的老奶奶。
粽子的来历可长了，相传是为了纪念爱国诗人屈原的。屈原投江死后，人们为了不让鱼虾吃他的身体，就在每年的端午节往河里投粽子，这就是端午节吃粽子的来历。
在端午节的那一天，我正巧回老家，看见奶奶在包粽子。
我说：“奶奶，粽子怎么包的？”
奶奶说：“首先要把粽叶洗净晾干，再把糯米泡好，配上绿豆、花生、肉粒等。然后把粽叶卷起来，再放入泡好的糯米，接着用剩下的棕叶盖在上边，最后用绳子把包好的粽子捆起来，一定要捆紧，然后放在冰箱里冻几个小时，再把粽子放在锅里慢火煮，要煮好长的时间，慢火煮出来的粽子才会是又软又香。
粽子刚煮好，我就闻到了浓浓的香味，充满了整个屋子。我立马跑到锅边，缠着奶奶给我一个。奶奶捞起三个热气腾腾的粽子，轻轻剥开，露出洁白晶莹的糯米，可诱人了。
闻着粽香，我津津有味地吃起来，粽子又大又好吃，一会儿功夫，我就把三个大大的粽子给消灭了。我还不解馋，又让奶奶给我剥了三个，最后，我吃得肚子都要撑坏了，躺在沙发上，口中还回味着，久久不想起来。
我爱吃奶奶包的粽子，因为它带着一股浓浓的家乡的味道。
篇七：粽子作文大全
五月，又到了粽子飘香的季节。这儿的家家户户、大街小巷到处洋溢着清香，哪里都可以看见粽子的身影。
“咦?哪里飘来了一股清香?怎么那么熟悉呀?”回家一瞧，“哟!原来是你呀!”今天，我就隆重推出它
——粽子。
看!一堆形态各异的粽子。有的拥有尖尖的角、圆圆的底，静立在桌上，像一个个可爱的不倒翁，远看像似刚刚破土而出的嫩笋;有的四四方方的，如一个迷你的小枕头，肉乎乎，热腾腾，让人爱不释手;还有的弯着腰，弓着背，像一颗巨型水滴，静静躺在碗里。
风儿变成了无形的孩子，打着转儿，把香气传进了我的鼻子，香气忽浓忽淡，在空气中徘徊。粽子的香气既没有雏菊那么浓郁，也没有玫瑰那么高贵，但是我仍喜欢。
粽子的身上裹着粽叶，发着青翠欲滴的光泽。为了显示自己的苗条，它们拿起了绳子，把肥肉都勒走了。我拿起了粽子，糯米香，蛋黄香、艾草香……，它们的味道交织在一起，我都浸在香海中了，让我垂涎三尺。
我忍不住想看看粽子的“五脏六腑”，就转着粽子，找绳头。一见绳头，便张开嘴，朝着绳头一口咬下，用手一抽，绳子结打开了。粽子在桌上翻了几个筋斗，又在空中转了两个360度大转翻，随即就钻到桌子底下去了。捡起它时，它好像在说：“明明知道我胖，为什么要解开我的腰带?”
找到粽叶的头了，我盯着粽子发着呆，不知如何下手，“就从尖头开始吧。”看着头上的叶片，我一拨，它不动，不甘心束手就擒，我也暗暗跟它较劲，一个劲儿地拉，终于，粽叶“啪”的一声，落在了桌上，仔细看，上面粘着几粒糯米，它们淅淅沥沥，像撒下的一粒粒珍珠。闻一闻，一股清新的蛋黄香飘了出来，每一粒都浓郁充足。
这下，粽子露出了庐山真面目，身子晶莹透亮，白中带着黄，黄中带着白，那颜色如同琥珀一般，让人看着都口水直流三千尺!
手上捏着粽子，心里想着粽子，在“金字塔”顶端，嵌着一颗紫莹莹的红豆，我嚼了一粒米，觉得太美味了，忍不住张开了大嘴，朝尖头上咬了下去，甜丝丝的是红豆;香喷喷的是糯米，柔沙沙的是蛋黄，口腔里味道交织在一起，刺激了我的味蕾，分不清是糯米还是红豆了。等我咽下去才发现，香味充满了口腔。
“宝贝，不要太狼吞虎咽了，要慢慢品味。”妈妈劝着我。这时，我的嘴里正在嚼一粒糯米，它富有弹性，真好吃。从喉咙到舌尖，每一个地方，都是甜的满足，让人回味无穷。
一个问题，突然从眼前闪过：“妈妈，为什么要吃粽子呀?”“那是因为爱国诗人屈原投江自尽后，楚国人都以竹筒贮米投入汨罗江祭拜他啊。后世沿袭习俗，把粽子做为端午节食品。”妈妈顿了顿接着说，“宝贝，他们投粽子，是为了不让鱼儿去吃屈原的尸体，让他在江底安息，也让我们记得这位爱国诗人!”
咀嚼着粽子，我却慢慢陷入了沉思，原来这小小的粽子里，包裹的不仅仅是爱，还有怀念啊!
篇八：粽子作文大全
粽子的外形很特别，既不是方的，也不是圆的。你能说出它包含着几个角、几道棱、几个平面、几个三角形吗?粽子的颜色也很诱人，它是用翠绿的粽叶包裹着的。煮熟以后，颜色变深了，剥开墨绿的粽叶，只见洁白如玉的米团里镶嵌着深红的玛瑙枣。红、白、绿三色互相应征，显得十分艳丽动人。粽子的味道更是美极了，咬一口馅儿，甜而不腻，粘而爽口。它即是开胃的美食，又是营养的滋补品。
篇九：粽子作文大全
端午节快到了，我和家人一起包粽子。粽子的种类有很多，这次我们只包了五谷粽和鲜肉粽。五谷粽和鲜肉粽的区别是除了没放咸蛋黄和咸猪肉，其它的用料都一样，要放绿豆，花生，莲子和糯米。我包出来的粽子有各种各样的形状，圆柱形的，长方形的，三角形的，反正能把糯米和馅料包进去不洒出来就不错啦！
粽子包好后，赶紧放进高压锅里煮。等上一个小时，再掀开锅盖，一股清香就扑鼻而来，让人真想马上吃一口。咬上第一口，糯米又软又糯，塞进牙缝里啦！咬上第二口，味道好奇怪啊！又咸又甜。我把粽子扒拉开，发现里面除了咸蛋和咸猪肉，居然还有枸杞，葡萄干，葵花籽仁。这个粽子肯定是我那个小坏蛋表妹包的，真是黑暗料理呀！
我们这次包的粽子总的来说味道不错，但品种偏少，看来下次可以再加点新品种，比如茶叶粽，香菇粽等等，你们期待吗？
篇十：粽子作文大全
俗话说“民以食为天”，我喜欢的美食数不胜数，但我最喜欢的非粽子莫属，粽子有着端午节的味道。
一大早起床就看见爷爷奶奶在包粽子，这时我才想起来，明天就是端午节了，只见他们做得不亦乐乎，我的手也按耐不住了。
他们将粽叶浸泡在水中，首先将几片粽叶错综放在一起，绕成一个圈，再将之前备好的糯米放入其中，接着放入自己爱吃的肉或大枣花生等，最后再将包好的粽子用一根红绳系起来。一个三角形的粽子就包好了，在锅中放入水，将水煮开后，再将包好的粽子放进锅里，煮上一个半小时，香喷喷的粽子就好了！
刚出锅的粽子，香极了，满屋子全是粽子的香味。拿到粽子的时候，就将粽叶扒开，多香凝聚，香气扑鼻，香中藏香，让我“口水直流三千尺”，我一口咬下去，烫得直跺脚，真是“心急吃不了热粽子”，我便慢慢地品尝，那糯米香极了。
据说古时候有一个叫屈原的爱国诗人，他因为被小人陷害，投入了汨罗江，人们为了不让鱼吃掉他的尸体，就将许多粽子投进了江中，最后将那一天称为端午节吃粽子，这就是粽子的由来。
其实食物的美味不在于它的本身，而是这甜糯香润的粽子滋味，让我感受到了浓浓的爱国之情。