料理的1000个魔法读后感100字

　　《料理的1000个魔法》是一本由日本辰巳出版株式会社著作，后浪 丨 四川文艺出版社出版的平装图书，本书定价：65.00元，页数：108，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《料理的1000个魔法》读后感(一)：向料理超人进阶

　　在我脑海中，无数次勾勒过一个料理超人的形象。他有邻家大叔/大婶普通的模样，做得一手好家常菜，只有仔细观察才能发现他们迥然于他人的特质：料理界老司机。只要一进菜场厨房就无所不能，能够挑选最新鲜的食材，用最平凡的菜蔬做出出人意料的一餐饭，补救出现的一切小状况。更重要的是，他们在打理料理的过程中懂得用巧思，使巧劲儿。

　　料理是一项实践性很强的科目，不禁感叹多少年的厨房大风大浪，加上个人的悟性与热情，才能历练出这样一个真正的料理界的老司机——如果书本可以拟人化,《料理的1000个魔法》大概就是这样一位料理超人，不经意间变出几个菜，一道汤，再从从容容收纳整理，同时等待他人惊奇的称赞。从采购食材、烹饪前的准备开始，到餐后清理，每个步骤都大有门道。

　　本书分为料理操作步骤、主菜、配菜、主食/饮料四个章节，介绍了做菜流程中的注意事项，并根据食材性质分类介绍，每一种食材包含了性质、营养成分的介绍和详细的处理方法，比之于传统料理书，这种模块化的设计更便于在做菜时自由组合、迅速查找，对于有一定料理经验、能够自主规划食谱的读者而言，食材篇的各个小技巧能够提醒读者注意细节、提供快速处理食材的方法，并教会读者如何让食材最大限度地留住营养、发挥出风味。对于料理小白，本书的知识也并不超纲，第一章可以帮助梳理料理的的整个流程，帮助读者不再手忙脚乱，二至四章教会读者如何搭配出营养均衡丰富的一餐，实践起来会很有成就感。

　　此外，《料理的1000个魔法》是一本对上班族非常友好的书，特地为厨房小工具的自制、食材的巧妙储存、半成品的制作与多种利用方式、剩菜的储存和再次加工、便当的搭配提供很多解决方法，帮助我在做菜时更加信手拈来，偷偷成长为料理超人。

　　《料理的1000个魔法》读后感(二)：不信你不会做

　　现在的年轻人很少会做饭，其实会不会这个词也都是十年前出现的，因为做饭不存在会不会，就看想不想做。没有做过饭的人永远也不知道做饭的乐趣，我身边的同学几乎没有做饭的，一小部分人在家里吃，一大部分人则是叫外卖，更甚的是有的家长也带着孩子叫外卖。那么对于这些实在是懒得不能再懒的人该怎么办呢，这就需要一些十分便利的小窍门，如果你拿起这本书之后还是不喜欢做饭，那算我输。

　　我们自己在家里吃主要还是为了家常，也没有人在家里时不时就做上一顿满汉全席，所以说不要给自己找借口，做饭有的时候比开门取外卖还要容易得多。这本书不仅仅是对于新手，对于我这样做了几年饭的有些实战经验的人来说依然受益颇多。在书中不仅有魔法般的料理过程，还有精心的餐食搭配，除了能让读者吃饱之外，还能够吃好。如果你在日常做饭的时候不知道哪些食材之间是不适合一起食用的，那就直接用这一本书就够了。

　　做饭做的好吃和有营养还不够，时间也是可以控制的因素之一，运用正确的烹饪方式可以省去很多麻烦，这就和步骤顺序有关了。这本书在用了一段时间后就可以不去看，自己凭借经验去做饭，也就是说不知不觉中你就成为了一个居家好厨师。做类似的料理时都可以用相似的方法，这也是本书的魅力所在。

　　做饭和吃饭都解决了，还有一个问题就是如何解决多余的食材，作者在书中十分详细地分享了经验。对于那些总是来我家蹭饭的同学，我也终于能够让他们自己学做饭，然后我去他们家蹭饭了。

　　现在网络发达，人们做饭也喜欢直接用手机上网查，但是每次都差，还不一定查到权威的，实在是不如手握一本专业的烹饪书方便。自己做饭做不好还容易浪费，合理处理这些食材还能够省钱，何乐而不为呢。除了能够推荐给身边不会做饭的朋友之外，还可以给家里的做饭老手看一看，也许他们做了半辈子饭也没找到更加方便的小窍门，毕竟这本书是经过专业的考证的。

　　《料理的1000个魔法》读后感(三)：秋刀鱼、芦笋和莲藕，你选择哪一种做料理?

　　秋天产秋刀鱼，从初夏就有秋刀鱼上市了。无论是煮、烤、炸，油脂富美的秋刀鱼味道都很妙。芦笋富含萝卜素和维C，与猪肉搭配，能双倍恢复疲劳。莲藕维C多，食物纤维多、具抗氧化作用，莲藕泥放入汉堡排、肉丸子中，可让肉质呈现软软的口感。要在诸多食材中选择，真的很难，而《料理的1000个魔法》从分析料理的每一个步骤开始，然后以主菜、配菜、主食三篇，按照食材分类详细介绍。有这本书在手，便不用害怕在多个食材中犯选择困难症，你只要打开某一页，查询某个食材，这个食材方方面面的操作指南和技巧都一一列出。完全不用担心作为初学者不知从何下手。该书只做了一件事，就是教你很快对料理上手。让料理变得简单的魔法，就是学会跟料理有关的一系列小窍门，《料理的1000个魔法》就是1000个小窍门，教会你按步骤分门类地掌控料理这件小事。因此，上面标题中所提的问题，便成了你个人的偏好选择，食材并没有绝对的好和坏，只有喜不喜欢，合不合适。比如我自己三种都喜欢，我会在不同的时刻作出不同的选择。为消除疲劳，我可能会做猪肉炒芦笋；一些时候，我会炸秋刀鱼，另一些时候，我可能会烤秋刀鱼，而其他大多数时候，煮秋刀鱼是我的选择；而藕泥混合肉泥做成的丸子其软软的口感，无论什么时候都对我充满诱惑。从这个意义上，选择困难并不是什么真正的困难，而真正的困难是了解还不够。当你肯花时间去了解，耐下性子从头观察研究，没有什么能真正难倒你。相反，你却以最小的时间精力的代价，成为能够掌控局势的人。这也许就是《料理的1000个魔法》的精髓所在吧。以一种全新的生活态度来改观眼前的生活面貌，对于每个人来说都是值得去付出努力的吧——何况已经有人做了成功的尝试，我们只需沿着他人走过的路试着去走呢。秋刀鱼、芦笋和莲藕，选择哪一种做料理，可以看心情、看条件、看情况，总之翻开这本百科全书式的《料理的1000个魔法》，你有资格看心情、看条件、看情况来做料理，按照指示你有N多选择，而且不论哪一种都是既正确又高大上的技能。

　　《料理的1000个魔法》读后感(四)：满满的生活技巧干货

　　众所周知，日本的国民的日常生活素养有相当高的综合标准，由于有相同的文化根基，抛却其他因素，很多国人对他们简朴、有序、精致的生活是非常向往的。注重食材品质，口味清爽，制作精美的日式料理也是风靡世界，然而日本人日常生活中饮食究竟是怎样的，他们生活中又有什么小窍门，通过这本书会得到很多。

　　这是一本很典型的日版书籍，封面温馨而朴素，纸张质感很强，内容详尽而直白浅，从购物到各种食材处理一直到餐后清理都有详细的记述，几乎可以让一个完全不会做饭的人都能做出像模像样的日式料理。起初我还以为即便我国近些年进步神速，但书中所记载的内容也只适合生活在一二线城市向往小资生活的人，结果看过后，书中的内容即便我这身居三四线小城的平民人也有九成适用。

　　书中没有用奢华的内容炫耀，也没有故弄玄虚，全是日常生活中特别是厨房中的小窍门，我很惊叹于作者的用心归纳总结，阅读时常常能对照出自己平时行为，书中一千条小技巧内容我总结为三大类，一是理性的计划，比如只带想买东西的钱，不在饥饿时去购买食材等等，这样能让你省掉很多计划外的冲动消费，买到事先计划中真正想买的东西；二是模糊的概念具体化，很多美食节目或者菜谱中写着，“盐少许”、“加一点酱油”，这些一点、少许到底是多少？类似于这些模糊的概念，书中都有明确的具体化讲述；三是秩序性，不论是肉类化冻的程序还是做菜的步骤甚至餐毕收拾厨房的过程，作者都把最佳的顺序流程梳理一遍，确保生活实践中井井有条，其实很多人不愿做家务做饭往往是摸不着头绪，如果能有一个高效的秩序，做起家务来无疑会轻松很多。

　　一百出头的页数，不算多厚的书中号称一千个小窍门，起初以为这只是一个大概的数字，可是翻开书没想到居然是编着号从1到1000！然而每一个小“魔法”都很实用，没有云山雾罩的渲染，全是满满的干货，完全没有为了拼凑内容而敷衍了事，精美简简洁的插图和配色，让你读起来也并不感觉枯燥，相信每一个读过此书的人，都会让自己的生活技能特别是厨艺上有所精进。

　　d��P��

　　《料理的1000个魔法》读后感(五)：开始你的大厨生涯吧之《料理的1000个魔法》

　　lue编辑

　　对于现在的都市白领而言，能够在紧张的工作之余品尝尽可能多的美食是充实自己生活的一部分。外出旅游的时候，到了一个陌生的小镇，在欣赏美景的一本都要品尝当地的特色小吃。有的时候碰到回味无穷的美食小吃自己回家也会想自己动手做一做，可是一旦牵涉到下厨这件看似简单的事情的时候，很多人就束手无策了。

　　现在成长的年轻人基本上就是速食快餐的饮食为主，因为现在的工作生活节奏已经使得这些年轻人没有那个条件来享受慢饮食的那种惬意。当然很多人在拥有了自己美丽的住房之后也曾经想过亲自下厨做健康饮食，告别曾经的快餐外卖。理论是美好的，等到了真正实践的时候，很多年轻人往往会手忙脚乱，如何选择新鲜的食材，如何进行搭配，如何用尽可能便宜的价格购买食材，这些可能很多年轻人都没有注意过。

　　如何能够成为一名合格的大厨，如何自己能够轻轻松松将自己家的厨房征服而不是被奴役，这其中需要很多小技巧。由四川文艺出版社出版，辰巳出版株式会社编著，译者李思园翻译的《料理的1000个魔法》一书就是一本专门针对美食爱好者的一本厨房征服入门书籍。

　　在这本书中读者可以通过本书四个章节的篇幅对我们日常下厨所需要的步骤进行了详细地分步讲解。

　　书中的文字排版采用了双色印刷的模式，这样可以最大限度地降低读者的视觉疲劳。而且书中的这些小技巧都按照一定的分类进行归纳，这也方便了读者进行查询。如我们在做菜烹饪之前就要进行食材的选择，在书中的“事前准备”和“购买食材”专栏中你会找到19个相关的小技巧。虽然这些小技巧我们在看到的时候都会觉得很简单明了，但是在实际的行动中我们还是或多或少会忘记，而通过图文并茂的形式进行记忆加深，相信我们在进行每一个步骤的时候都会形成系统性的思考，如如何比价，如何挑选出特色商店，购物使用环保袋等等。

　　当你看到就连一个事前准备都有这么多需要注意的小技巧的时候，相信通过全书的阅读和实践，眼前的你对于厨房的恐惧心理很减少许多，希望每一位读者都能够轻松愉快地征服自己家中的厨房，开始自己的大厨之旅！

　　《料理的1000个魔法》读后感(六)：厨房里本就没有什么太过难的事情，只不过是我们没有找到窍门而已

　　不知道你在生活中是否遇到过这样的问题。同样是做一道菜，为什么不同的人所做出来的味道就有着千差万别。有的人做出来的饭菜也没有放什么特别的调料，但是吃起来就是让人感觉很是美味，而有的人费尽心力做出来的东西让人感觉总是差强人意。做菜这件事情，发生在我们身上那就是“一看就会，一做就废。”或许是因为那些善于烹调的人懂魔法，所以在他们的手上才能够化腐朽为神奇。

　　这当然不可能是有真正的魔法，但是小窍门绝对是有的，而这些小窍门就仿佛是一个个的小魔法，能够帮助我们在制作食物时变得游刃有余，毫不费力。

　　《料理中的1000个魔法》就是这样一本神奇的书，书中一共收录了一千个与制作食物有关的小窍门。不管是主菜配菜还是主食饮料，从购买食材到餐后清理再到厨房收纳。这本书分门别类的将1000个小妙招一一告诉你。看完这本书，就好像是从魔法师那里学会了1000个超级好用的小魔法。想不变成厨房达人怕是也难。

　　举几个书中所讲的小妙招吧。

　　对于那些想要健身减肥却又戒不料荤腥的人来说，鸡胸肉是一个很不错的选择。因为去掉皮后的鸡胸肉不管是脂肪还是热量都是很少的。不过也正是因为如此鸡胸肉看着简单却并不好料理。一不小心就会将鸡胸肉做的口感很柴，十分的不好吃。那么怎么才能够把鸡胸肉做成美味的佳肴呢？在这本魔法书中就告诉了我们一些关于料理鸡胸肉的小窍门。

　　能够让鸡胸肉的肉质变得鲜嫩的方法其实很简单，那就是在烹调之前在肉上均匀的撒上些少量的砂糖，充分浸入后在料理，这样处理过的鸡胸肉，就一点也不会柴了。如果有人觉得砂糖不够健康，那么用蜂蜜代替也是可以的。因为它们都具有保持水分的作用，可以让肉中的水分不流失。

　　或许有人会说了，我血糖高，吃不得这些甜东西。那也不要紧你可以将鸡胸肉裹上面粉。扑过面粉后在用油煎过的鸡胸肉，做出来后一点也不会柴的。

　　再或者又有人会说，用油煎也不健康啊！有没有更健康的做法呢？那当然是有的。书中还提供了微波炉来烹调的小秘诀，几分钟就能够让你吃上一道肉汁丰富的微波炉美食。除此之外，这本书连如何保存鸡胸肉的方法都告诉了你。这可真可谓是一书在手，事事不愁。

　　翻完此书，不禁觉得原来这下厨房做料理也不是一件很困难的事情嘛！其实厨房里本就没有什么太过难的事情，只不过是我们没有找到窍门而已。有了这本书来帮忙，相信以后走进厨房，也会让人感觉亲切许多了。

　　《料理的1000个魔法》读后感(七)：抱着脑袋回想，自己以前吃的都是什么？？？

　　一条鱼端上桌， 同事可以分辨出这条鱼是吃饲料的，还是野生的，我分不出来。

　　老板可以喝一口茶分出是明前茶还是雨前茶，而且还能喝出茶叶的价位，我分不出来。

　　吃当地特色小吃" 烤肉夹馍“，朋友第一口就尝了出来：是猪肉、牛肉混合在一起烤的，我后来去问了老板，嘿，还真是，我吃了几年都没吃出来。

　　大家都有舌头，别人的舌头可以尝遍人间精品，尝出普通食材不同处理方式的区别，尝出手撕包菜和刀切的包菜在味道上的不同，我的舌头只能尝出酸甜苦辣咸，管饱就行……

　　这本书是日本作者写的，日本人的心思细腻众所周知，和别人打招呼的语气也要根据对方的身份、心情、场合、地位分出个三六九等，到了食材方面更是最求极致到吹毛求疵的地步，比如说，国内我看过大部分的食谱，对于鸡肉的描述都是：鸡脯肉/鸡腿肉 XXX克，详细一些 的菜谱对鸡肉的描写是：新鲜鸡肉XXX克

　　来，我带你们感受一下这本书里对鸡肉这个普通食材的要求：

　　皮和脂肪具有透明感，皮上毛孔分明←就问你怕不怕！

　　我之前吃的油炸食品，就是洗干净沥干水，热油滚一边加上作料就OK了，而日本料理这边的基本操作都是170°-180°的油，小份放人，避免大量放入油温下降，捞出后余温保持5分钟，第二次用大火快速炸，做出的鸡块口感更酥脆。做法视频见这里：https://www.bilibili.com/bangumi/play/ep251449？from=search&seid=11086629956229008064

　　所以我之前吃的都是什么！！！饱腹之物而已，人家这面对每顿饭、每种食材都有专门处理方法，发挥其最美味的价值，吃的才是饭！这之间的区别就是吃货和饭桶的区别。

　　拿着这本书随便翻翻我就两个想法：

　　1】感觉看上去很好吃的样子呢想试试

　　2】 太麻烦了懒得动……

　　最后强调一点，这本不是食谱，不是教材，是给已经有烹饪基础高手的晋级指南！

　　《料理的1000个魔法》读后感(八)：料理，最喜欢了！

　　最近我的朋友圈多了好几位新手妈妈，如今休产假的她们最大的爱好就是做饭，每天变着花样料理拍照发圈，让我这个手拙的孤家寡人好生羡慕，关键是人家做的色香味俱全，哪怕在没有加滤镜之前，一定也是鲜艳可口。而我也在一天天刷圈的过程中萌生出一股信念，那就是我也要学会料理，不单单是因为吃够了又贵又不营养的外卖，而是，我也想享受料理的乐趣，享受人生。

　　料理从入门到精通，当然是要经过千锤百炼与无数次的失败，但是一眼摸黑走到底是万万行不通的，所以，我的手边现在多了这本《料理的1000个魔法》，至少一些低级的错误我们要从根本上进行扼杀，不要浪费时间与材料费。而且，新手料理100%会做毁那么几次，甭担心，书中也为我们提供了一些解决办法，夹生米饭不要怕，因祸得福，通说书里介绍的方法（不剧透了哈），你能获得一份更加美味的米饭！还有料理小白们思维定势中的一些误区，这里也会一一替你辟谣，实验事实胜于雄辩！当然，带你走进菜市场、带你走进厨房，这些章节设计也是so sweet！

　　而书中也贴心地图文并茂地为我们解决了一个亘古难题，为什么我们都是照着食谱在进行了，成品的味道却还是差那么一点点？那是因为其实料理可不是你以为的那么简单，其中是有秘诀存在的！就像《中华小当家》中的传说中的菜刀和锅，用了它们来料理，美味无匹。当然，本书可不会给你提供这种玄而又玄的东西，这里的秘籍包括刀工、调味、火候等等小细节，这里面的门道可不少。就好比同样是切肉，我敢保证，按照书里的刀工切出来的比你自己瞎捉摸的要更容易煮烂入味（笔者亲身实践过），不要小看这些细枝末节，这是成败的关键。

　　哪怕是一个人生活，一边在平板上看着自己喜欢的电视剧，一边吃一口自己煮的米饭，然后再就着一口自己炒的酸辣土豆丝还有西红柿炒鸡蛋还有炸里脊还有水煮鱼还有冬瓜炖排骨…我想，那一定是世界上一级幸福的事~1000个料理小技巧，一天消化几个，一年应该就能成为料理大拿吧，哈哈哈哈~

　　《料理的1000个魔法》读后感(九)：生活的1000个魔法

　　手边有一本《五年》的记事本，每天提出一个问题，每天写下答案，可以一直这样写下去写满五年，今天的问题是：现在觉得 很有趣。想了想，写下的是做饭。这个我认为自己一辈子不会喜欢的家务活，最近突然觉得增添了兴趣。连自己都觉得很有趣。

　　因为自己是个很少做饭的人，所以渐渐觉得料理是很适合我的方式，不需要繁盛的饭前准备，不需要过度烹饪，不需要太麻烦，只需要简单的食材。但是真的做的时候也许会发现，实际操作与想象还是不同的，而《料理的1000个魔法》大大增加了我的自信，也增加了动手准备美食的乐趣。

　　这是一本很适合做饭小白的书，首先是因为这本书将料理的步骤分得非常详尽，事无巨细。书的第一部分是按照料理步骤编排的，其中包含了事前准备、购买食材的原则，烹调前需要注意什么，用手掂量的份量，开始做菜中还包括用筷子试油温的方法，炒菜的顺序等等，餐后清理时候，将咖啡渣可以用作厨余垃圾的除臭剂，不要小瞧这些日常生活最简单的部分，对于不爱做饭，甚至很少做饭的人来说，盐与醋放多少份量也许是比化学方程式更复杂的事情，做菜更可能是个手忙脚乱的过程，能够在所有小事上做好准备，是件很有底气的事儿呀。

　　之后几章是按照不同食材来编排，非常全面，分为主菜、配菜，主食与饮料，很好查阅，书中少有介绍做一道菜的方法，大多是讲授一些料理小妙招的，包括乌贼要怎么处理会更好吃，炸制之前先放入微波炉加热再下锅油炸危险度为零，什么类型的香菇适合做什么菜色。今天想做什么就可以按照页数找过去，有一些小窍门，有一些食材处理方式，以及怎么做好吃的建议，每一种方式都将做饭这复杂的过程拆解开来，令人平添了料理的勇气，最近恰好想吃鸡蛋，就翻开了鸡蛋一节，惊觉原来简单的鸡蛋有这么多的料理妙招，其中提到蛋包饭的诀窍是蛋液混合得不要太过于充分会更松软，这个正是最近想吃的，这些妙招为我平添了去做的勇气。

　　书中还附有非常实用的——苦恼时的补救小妙招，在厨房操作难免会有失误，炸鱼时烧焦了，切开炸猪排发现里面是生的，蛋包饭失败了形状乱糟糟，这些苦恼在书中通通都有办法补救，以前这些让人焦头烂额的事情现在只觉得，其实做饭是个随心所欲而又具有创造性的工作，但是诀窍是要多去尝试提升段位。

　　以前很喜欢的书，会用随便打开一页就能够读下去来形容，现在发现，这也是一本可以随便翻开一页就读下去的书。曾经的做饭绝缘体，现在每次想到要吃的东西，第一个念头是，这个自己做的话也可以吧。我想这应该是生活施与我的魔法，只要你愿意体会，愿意发现生活的有趣之处，生活可以有1000个魔法给你。

　　欢迎关注我的微信公众号：关于阅读这件小事儿

　　《料理的1000个魔法》读后感(十)：学生活妙招，成生活达人

　　现在科技进步神速，足不出户就可以了解到千里之外的事情，这在40多年前是想都不敢想的。前几日在一个视频APP里了解到现在日本人的生活现状，一些老年人很早起床自愿去人行道打扫卫生，日本的街道并不是想象中的“高大上”，整齐划一，有些街道还不如我居住的城市，但非常干净，整洁。这些，在我的周围却看不到，可见，我们与人家在维护公共环境卫生方面还存在一定的差距。不过，看到不足，改正不足，迎头赶上，我们一样可以做到令人敬佩。

　　今天与大家分享辰巳出版株式会社著的《料理的1000个魔法》。辰巳出版株式会社，成立于1967年，主要出版生活类书籍，包括健康、食谱、时尚、育儿、手工类书籍，细算算如今也成立五十多年了。前不久我刚读完一本日本作家平野惠理子绘的《生活图鉴》，看这书名就应该知道是日本人日常生活必备实用手册，包括烹饪、收纳、缝纫、洗衣、清扫、修理等内容，怕读者看着费劲，特增加了手绘图画，让你一目了然，不管哪个国度的人，都可以学通、学懂。作者说编写《生活图鉴》就是想给享受生活的人们一些合理建议，提升其家事能力，让生活变得轻松、有趣。辰巳出版株式会社著的《料理的1000个魔法》与《生活图鉴》有很多相似的地方，这本书提供了足足1000个魔法般的小窍门，让零基础的人也能轻松迈出征服厨房的第一步。既然是面向初学者而编写的料理书，在内容编排上自然遵循由浅入深的原则。第一章从基础的选购食材和熟悉厨房开始，避免了初学者因为对厨房一无所知而可能产生的尴尬。第二、三、四章则是按照不同食材进行分类，让读者能够自由选择喜欢的食材进行深入了解，学习相关技巧，从而能够真正享受烹饪的乐趣。两本书不同的地方是前者用图说话，后者更注重文字的描述。

　　芒果台最近正播放一档节目《我家那闺女》，那几个闺女可以用“生活小白”来形容，不会做饭，不会收拾屋子，这些也一直困扰着她们的家长，家长们自然希望自己的闺女能早日成为生活达人。我也觉得，她们都是明星，智商都很高，不会做家务完全是父母宠的，再加上自己不愿意、不想做，如果她们能静下心来潜心钻研这本书，应该很快就能成为懂生活、爱生活的专家。不能光批评人家，我自己也要做自我批评。我就属于做菜笨手笨脚之人，最初我也是非常热爱展示厨艺的，不过，没多久就被妻子给封杀了，原因是做的菜口味太重，对身体健康不好，再者就是做一次菜，将厨房弄得跟战场一样，最后还得她收拾，她觉得与其这样，还不如让我退居二线。没想到，由于她的决策失误，让她一直冲在厨房第一线，最近，她开始反思自己，当时是不是过于矫形，现在她想退居二线，而我却丧失作战的能力，妻子只能忍气吞声继续战斗。不过，我也开始反思，选这本书，就是我转变的开始，希望能够帮助到妻子，共同完成家庭料理工作。

　　本书里收集了1000个料理小窍门，这些小窍门步骤简单，即便是不擅做菜的初学者，也能学会。生活达人的优点就是时刻动脑筋，他们想出的很多小妙招确确实实能够帮助我们解决现实生活中遇到的难题。《料理的1000个魔法》，与其说是魔法，不如说是诀窍，很多事情可以省时省力，而且还能事半功倍。劳动的美在于互动，通过互动可以感受到彼此的关怀和爱，如果总是一个人无怨无悔地付出，必然会产生矛盾的，与其让问题产生，还不如直接将其扼杀。

　　《料理的1000个魔法》确实是一本非常实用的书籍，没有什么啰啰嗦嗦的语言，只有解决问题的办法。你也不用从头开始看，想解决哪个问题，就直接去寻找答案完事，我们最终的目的是解决问题，出版社运营了五十多年，而且是专注健康、食谱类，早就成为专家了。还想说的是，虽然这是一本日本出版的料理书，我看了，很多内容还是适合我国国情的，所以大家也可以对号入座，希望能够帮你解决生活中的小困惑，与所爱的人一起共同筑造爱的温馨家园。