学做菜经典作文

　　作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？学做菜经典作文，欢迎阅读与收藏。

　　学做菜经典作文 篇1

　　一天，我肚子饿了，于是跑进厨房找吃的。

　　妈妈正在炒菜，我打开冰箱问道：“妈妈，有没有吃的，我快饿死了！”妈妈说：“菜还没有炒好，不如你来和我一起做菜吧！”然后，我只好和妈妈一起做饭了。

　　我们先做西红柿炒鸡蛋，一共有四步。首先洗干净西红柿，挖掉蒂，再用开水烫一下剥皮，接着切成小块，然后拿出四个鸡蛋，敲破壳倒进碗里打散，加一点盐，下面是重头戏了！

　　第二步：开火烧热锅，倒一点油，妈妈说可以多点油，火开大，这样炒鸡蛋才会好吃。

　　第三步：把打散的鸡蛋倒进热油锅里，鸡蛋在锅里慢慢变大，用锅铲上下铲动，差不多熟了再装在盘子里。

　　最后再倒点油，放进切好的西红柿，炒几下提前加点盐，这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋，搅拌好，就可以盛盘了，大功告成！

　　我吃了以后觉得味道很不错，全部吃光了！

　　学做菜经典作文 篇2

　　我平时比较喜欢吃水波蛋，于是这次寒假，妈妈就让我学做了这道菜。妈妈说这道菜看起来很简单，不过要做得完美也有点小技巧的，如果蒸得不好，整个蛋就会鼓起，吃起来味道就不好了。现在我就简单说说做得过程吧！

　　我先取出一只鸡蛋，打破外壳后放进碗里，然后用打蛋器均匀地把蛋黄和蛋白打碎，打得差不多了，就加入适量水、盐和美极鲜酱油，妈妈说这个可以根据自己喜欢的口味来做；接下去就是蒸蛋了，把盛满蛋的碗放入加有水的锅里，在碗上加个小盖子，再盖上锅盖，而且要先用大火之后调用小火，这样蒸蛋就不会鼓起来了。没过多久，美味的水波蛋就好了。

　　欢迎同学们来我家品尝我做的水波蛋哦！

　　学做菜经典作文 篇3

　　学校每周末的作业，除了语文、数学、英语作业外，还有做家务活的任务。我经常做家务，但我想学做难度大一点的活儿，我想到了做菜，这样的话，以后就可以想吃什么就自己做啦。

　　今天是清明节，爸爸休息，我和妹妹也不用上学。我就和爸爸说，我想学做一道我最喜欢的菜——墨鱼饼炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起买来了食材：一袋豆子，一盒墨鱼饼，一块牛肉和一根胡萝卜。

　　回到家后，我们开始准备。爸爸让我和妹妹先把豆子壳剥掉，再把胡萝卜切成丝，把墨鱼饼切成片。接着把牛肉洗净，切成丝，装到碗里，然后放一勺淀粉，一点盐，几滴香油，一点酱油，一勺料酒，搅拌均匀。这是炒菜的准备工作，别看只是简单的几个步骤，但切萝卜丝和牛肉，却耗费了我很长时间。

　　在爸爸的指导下，我开始炒菜了。先把油倒进烧热的锅，转一下锅，然后放入牛肉，牛肉全部展开的时候，就要出锅了。然后往锅里倒一点油，同样的方法转一圈，把豆子和胡萝卜丝倒进去，炒几分钟，再把墨鱼饼片放进去，炒到墨鱼饼变黄，才放盐，酱油和蚝油。别忘了，还要把之前的牛肉放进去，把他们放在一起再炒一会儿。终于可以装盘了，我和妹妹看着盘子里的菜，闻着菜散发出的香味，感觉口水都要流出来了。

　　我把菜端了出去，爷爷奶奶看了，开心地笑了，直夸我很棒。晚上一家人坐在一起，吃得好开心啊。

　　学做菜经典作文 篇4

　　今天下午我一到家，就听到叮叮当当的响声，我知道妈妈又在为我们的晚餐做准备了，我把书包往沙发上一扔问妈妈，＂今天我们晚上吃什么。＂红烧鲫鱼。＂妈妈微笑着说道，真的吗，这是我最爱吃的一道菜了，我快步走向厨房，我看见妈妈先把金鱼拿出来拿出刀开始刮鱼鳞，我问妈妈，因为是从哪里来的呢，妈妈说鱼的腥味是从鱼的血里面，所以要把鱼肚子里的写给清的干干净净，妈妈边说边做，然后妈妈把葱蒜和姜切成片，便问妈妈是不是要煮了，你猜？妈妈神秘的回答，直接妈妈把葱和蒜还有姜包在一起。塞到鱼肚子里问妈妈这是干什么呀，妈妈说这是去腥味的小秘方。妈妈又在急于上到了一点料酒，这次不用妈妈回答，我也知道这还是去腥味。

　　我以为可以下锅了，但妈妈说还要等上十五分钟才能煮呢，我只好耐着性子等待过了一会儿，妈妈说可以煮了我立刻火速跑到厨房看见妈妈首先把锅烧热，再把适量的油倒入锅中，锅中冒出了缕缕白烟时放入葱。蒜头姜的爆香，然后再把腌制好的鱼放入锅中，锅中发出滋滋的声音煎好一面，用锅铲翻到另一面煎到金黄色后妈妈倒入开水，加上料酒，酱油，盖上锅盖，先用大火烧几分钟再关小火焖十五分钟，我看见鱼肚子里的鱼，咕噜咕噜的抖动，时间一档妈妈揭开锅盖，香味四溢，妈妈加了盐撒葱花把鱼装入盘子，当妈妈把菜端到桌上，我就像一只猫咪一样眼冒绿光，紧盯着盘子，妈妈看我一副小馋猫的样子说小馋猫慢慢吃，喜欢吃，下回还煮给你吃！

　　这真是太美味了！

　　学做菜经典作文 篇5

　　星期六的早晨，妈妈突然对我说：“儿子，今天老妈要教你炒菜。”听了这话，让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景，我的心情和青铜当时的心情是一样的。

　　到了中午，老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说：“今天先教你一道简单的菜，西红柿炒鸡蛋，既好吃又有营养，你一定要好好学哦。”我想：“这有什么难的，对我顾吉磊来说，还不是小菜一碟？”按照妈妈说的步骤，我打开水龙头，水“哗哗”往下流，冲洗着西红柿，好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡，接着，我拿起菜刀，对着西红柿说：“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”说完，我“唰唰唰”把西红柿切成了片，接着我左手拿一鸡蛋，右手拿一鸡蛋，“砰”两蛋破碎了，“咣当”一声掉进了碗里，当时我真像大神盘古开辟了天地，伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”，蛋清蛋黄不停的晃动着，顿时，碗里放出了一首欢快的歌曲，锅里的油烧开了，发出“滋滋”的声音，蛋黄蛋清激动的跳到锅里，热情的和铁锅打起招呼，铁铲“叮叮”的翻炒着，不一会儿，蛋黄蛋清合为一体，变成了鸡蛋块，西红柿激动的脸更红了，“扑通”一声也跳进了油锅，和鸡蛋块紧紧拥抱在一起，最后，撒了点盐，酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

　　妈妈夸我真能干，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。

　　学做菜经典作文 篇6

　　今天，我想六点应该炒菜了，可妈妈又不在，我就帮妈妈做番茄炒鸡蛋吧!

　　我先从冰箱拿出两个喜欢滚的小鸡蛋，又从冰箱拿出两个红红的大番茄，再摘来了一根葱。

　　第一步，我把葱和番茄洗了一遍，都洗得干干净净的。第二步，我拿出一把刀，又拿出一个洗好了的番茄，用刀慢慢地把番茄切成一块一块，然后开始打鸡蛋了，我把鸡蛋一打开，就流出了蛋白和蛋黄，再把葱切成一小片一小片的就好了。第三步，把鸡蛋搅拌一下，打开煤气灶，火钻了出来，过了一会儿，锅都要冒烟了，我就把搅拌好的鸡蛋倒在了锅里，鸡蛋很快的像花儿开了一样开放了，我把葱也放进了锅里炒了炒，把鸡蛋装进了盘子里，把番茄放入了锅里，炒了一会儿，我又把蛋放入了锅里，炒了炒，一盘番茄炒鸡蛋完成了!妈妈一定会高兴的。

　　学做菜经典作文 篇7

　　今天知道妹妹们来，一大早妈妈就去买了我们爱吃的“可乐鸡翅”，“红烧肉”，“麻辣豆腐”等。

　　妈妈开始忙活起来了，把买来的菜洗干净，切好了。我在一旁说：“妈妈我来帮你做菜好吗？”妈妈高兴地说：“好啊，你就帮我做可乐鸡翅吧，”你就照我说的去做，肯定会做好的。听到这我恨不能马上就开始，我先把手洗干净了。然后按妈妈的话把鸡翅洗干净后把水沥干，再把盐撒在鸡翅上，大约过了十多分钟后，妈拿来锅让我放在煤气炉上，然后准备大蒜和可乐备用，这时锅冒烟了，我赶紧倒入油，等油冒油气时，就把大蒜放在锅里，再把鸡翅也放在锅里去铲子搅拌，然后放入酱油给它上色，接着再放入一瓶可乐倒入锅里煮，把锅盖盖好，大约过了十多分钟的时间，香气扑鼻，可乐完全融入了这鸡翅中，看着一盆新鲜可口的鸡翅，我们口水都要流出来了。这下大功告成了，我太有成就感了。

　　经过这次的做菜，让我明白做菜跟做人是一个道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上无难事，只怕有心人。”

　　学做菜经典作文 篇8

　　2015年7月19日星期日

　　今天下午，妈妈回来了，对我说：“宝贝，今天妈妈教你做一道菜，好吗？”我兴高采烈地说：“好啊！”“那好，我说你来做。”我点了点头。“刚开始，你把猪肉、切好的葱、生粉、盐搅拌在一起。”一会儿，我就弄好了，妈妈从一个袋子里拿出了一片紫菜，然后把紫菜平铺，铺好后，对我说：“这我先做一遍，然后你在旁边看，等我做完这一片，你就试一试。”我点了点头。妈妈先把肉和葱平铺在紫菜上，然后轻轻地卷在了一起，轮到我做了，我按着妈妈的方法做了一个“怎么那么瘦，你肯我的多肥，你包的太少了”我便又包了一个……