卖鱼送点葱
卖鱼送点葱
文/赵元波
那天,我到菜市场去,在熙熙攘攘的人流中,总感觉天天就是那么几样菜,猪肉,土豆,青菜,白菜,豆子,还真是不好下手,这菜不好买呢!
在一个卖鱼的摊位前,我停下了脚步,卖鱼的人真多,老板正在忙碌着呢,称鱼,刮鱼鳞,取出内脏,几个动作,一气呵成,丝毫没有一点拖泥带水的意思,那动作,真是麻利。好长时间没有吃鱼了,就买条鱼回家做麻辣酸菜鱼得了。这鱼看着挺新鲜的,大小也正好合适,一问价钱,也不贵。
我好不容易才挑好了一条草鱼,称好付了钱后,让老板顺带着给处理了一下。轮到我了,老板几下就处理好了之后,把鱼放进一个袋子里。我要给他付点加工费,老板推开我递过去的钱,还在我的袋子里放了几根葱,按他的说法就是:“免费替客人加工处理一下,顺带送点葱,回家就可以下锅操作了,可以省去不少麻烦呢!”
一切只为顾客着想,这生意不好才怪呢!谁替顾客想得多一点,顾客的心就自然往他那边靠一点。做鱼放点葱去腥,这是常识,送几根葱,免去了顾客的后顾之忧。
同样是买菜,看着有的摊位上死气沉沉,门可罗雀;有的摊位上,人头攒动,生意兴隆,我似乎找到了答案。这做生意,得动一番脑筋,各有各的门道呢!