变味的饭菜
变味的饭菜
我的爸爸不是厨师，却做出比厨师还要好吃的饭菜，几十年来一直都没改变。
爸爸的菜色很多，有红烧猪蹄，黄焖猪肉，客家酿苦瓜、豆腐等……我最爱吃的要数客家酿苦瓜了。
这苦瓜酿得苦中带甜，十分好吃。
我向爸爸取经，叫他教我手艺。爸爸说，加些糯米不油腻而爽口。加些老葱头，蒜头用于调天然的香味。再加些新鲜的鱼肉可以让佐料鲜美滑嫩。听爸爸说的太复杂了，我还是吃现成的吧！
工艺虽然复杂，但爸爸做起来却一点都不难。一个多小时，一锅鲜美香甜的苦瓜就出炉啦！
上星期恰逢节假日，我回到了父母身边。爸爸知道我爱吃他做的菜。我人还没到他就开始忙起来啦。搞得满满的一桌菜，我一到就迫不急待地吃了起来。
猪蹄咸了，家人吃了一块就没再下筷了。黄焖猪肉太甜了，减肥的我不敢多吃。酿的苦瓜、豆腐都差了口味，吃着吃着，我觉得爸爸煮的菜变味了。满满的一桌子菜还剩下很多很多。
弟弟跟我说，爸爸最近味觉变了。突然的一句话，触动我的内心。爸爸年纪越来越大了，岁月不饶人啊！曾经的我还以为自己只是个孩子，不知不觉也将奔向四十的人了。一股感伤油然而生。在父母面前，自己还是孩子般任性、撒娇。曾天真的以为可以一直在父母的庇护下活到老。蓦然惊醒，父母一天天在变老，而自己却一直都还没长大。
爸爸看着一桌子的菜自我解嘲地说：“老了，做不出以前的味道了。”
我们一家人围绕在父母身边，和他们说话聊天，把他们在老的思维里拉了出来。