那个大萝卜
那个大萝卜
文/赵元波
冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。萝卜排骨汤，那是我的最爱，在大冬天吃，御寒还进补呢！
进入了冬季，天冷了起来，我就盘算着买上一斤排骨，再买上一个萝卜，来个萝卜排骨汤，那滋味，别提多美了，想想就让人垂涎欲滴。
这不，趁着星期六休息，我一大早起来，直奔菜市场，就为买到新鲜大白萝卜的。很快，我就看到了一个来自乡下的菜农的大白萝卜，这一篮子的萝卜，据他说，是头天晚上才拔的，新鲜着呢！看看，萝卜上还有泥土呢，留有一截萝卜缨子，新鲜是没得说。
为了验证，这萝卜不是空的，菜农还专门用刀子切开了一个萝卜，果然，他的萝卜呀，心子不空，萝卜白白嫩嫩，水分多着呢！看也看了，问也问了，价钱也不贵，一块钱一斤。这萝卜呀，无可挑剔，没的说，我就挑了一个萝卜拿回了家。
一切都是按照萝卜排骨汤既有的做法，一锅萝卜汤就在厨房里炖了起来。那萝卜呀，确实不错。这锅汤起锅的话，一定很新鲜，喝起来一定很爽口。
差不多炖了两个小时，就可以出锅了。我迫不及待地舀了一碗，还冒着热气呢，就喝了起来。咦，真是奇怪了，怎么这汤喝起来有股子苦味呢，不对呀，一切都是按照做排骨萝卜汤的常规做法做的呀！
原因在哪儿呢？
父亲以前在乡下种过菜，尝了一口萝卜，回答说：“这萝卜有问题！”
我说：“萝卜会有什么问题呢？”
父亲接着说：“这种萝卜的地呀，之前种过烤烟，种出来的萝卜就有股苦味！”
原来是这样，萝卜有苦味，根本就看不出来。