低热量主食沙拉读后感摘抄
《低热量主食沙拉》是一本由黄予著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：39.80元，页数：160，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
把你的目光吸引过来的，其实不是沙拉，而是制作主食沙拉的技巧。制作过程繁简随意，完全可以根据你的时间预算来决定，但这都不是重点，重点在于你制作过程中将一天积攒的负面情绪地挥发出来，剩下来的就是不期而遇的惊喜。拿起你的刀与叉，你会发现自己的手工并不差，甚至不自谦地说，我们是自己心目中绝对的大厨！
愉快地吃，痛快地瘦，这作为广告词，深受青年人的喜爱，的确比起大鱼大肉，我们吃起沙拉完全没有负罪感，在酸酸甜甜的滋味中，我们觉得最美丽最惬意的人生莫过于此，我们除了从内心深处发出“好好吃”、“好过瘾”之类简单而快乐的语言外，我们还能对沙拉给出更高的评价吗？ 沙拉，典型的外土食物，引领着新时尚，占领着新新一代的餐桌，其魅力绝对是煎炒烹炸所不能想象的。我们从此中的精美图片中发现，沙拉完全是个多变的“女郎”，不仅有仰光的米饭沙拉、曼谷的青木瓜沙拉，而且有墨西哥城的考伯沙拉、上海的圭豆沙拉，它们的共同特色就是万变不离其宗，总是与当地最易得到的食物相逢、相恋、相知。
以前一直以为沙拉就是各种凉菜混合在一起凉拌一下，偏爱肉食的我完全吃不惯这样的沙拉，把沙拉当主食我更是无法接受，就如同南方人饭里没了大米就不叫吃饭一样，一盘“草”，顶多被我当个凉菜。
看了黄予的这本《低热量主食沙拉》，我才知道，原来吃沙拉不等于吃草，竟然还可以放鱼、肉、蛋、奶、虾，这还不算，沙拉也不光是凉拌，还有冬日里可以热吃的暖烤沙拉，真正打破了我对沙拉的认知。
鲜豌豆玉米虾沙拉，这是我和孩子最爱的一道沙拉，食材准备和做法都很简单，一道有火腿有虾的肉食沙拉，因为豌豆和玉米的关系，变得清淡爽口，在炎热的夏季吃上一碗，浓浓的芝麻酱香混合着虾的Q弹，豌豆和玉米独有的新鲜味道被火腿再添上荤味，荤素搭配却不油腻，整个人都觉得清清爽爽。
《低热量主食沙拉》读后感(三)：低热量沙拉，你值得拥有。
现在有很多女孩儿想着减肥，她们之中不乏有一些既热爱美食又想减肥的人，比如我。这时候，低热量的沙拉不妨为上上之选。(>﹏<)
沙拉，是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上调味汁拌制而成的。一道色香味俱全的沙拉，看起来也食欲十足。
哈哈，现在就有这样的一个机会。美食作家黄予给我们带来了一本新书《低热量主食沙拉》，102道美味沙拉，23道低热量天然风味酱汁，快速沙拉做法，手把手地教你。随着这本书的出现，我成功地拥有了新技能——做沙拉。
沙拉是一种制作过程比较简单的食物，水果、蔬菜、海鲜，都可以成为做沙拉的原料。不同的搭配，精彩纷呈，显现出色泽鲜艳、造型美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
美美哒的沙拉吃沙拉为什么会吃胖？作者在书中也被我们解释了这个问题，是由于沙拉酱中的高热量造成的。而作者为我们推荐推荐了一些自制沙拉酱，不但口感好，更是不会增加过多的热量哦。
看完了这本书，颠覆了我对传统沙拉的印象。希望在学习制作过程中，做出更多美味且低热量的沙拉。
《低热量主食沙拉》读后感(四)：高体重伤不起
泰国新加坡印度尼西亚，吃货的世界走遍世界。咖喱肉骨茶印尼九层塔。香瓜啤酒花风景美如画，夜市海鲜泳池趴。美好生活促成我日益渐增的体重，导致我现在开始健身减肥，当然少不了这本低热量的指导书了。
内容充实，图文搭配，简单易学，就是我手有点废，一看就会，一做就废。哈哈。还好，就是。
想想，
为什么会被白羊男拒绝呢，为什么会被射手男拒绝呢，哈哈，还有，为什么会被天蝎男拒绝呢？等等。还不是因为你长得不好看。为什么他们都无动于衷呢，一切都是因为姑娘不好看。哈哈。
想想谢谢，
减肥，低热量，忍了！
他还想找个更好看的。
这么现实的吗？
太好吃了，希望自己做出一些好吃又低热的饭，这本书主要都是沙拉，一切归根于热量。
努力控制，用意念控制自己的手，用手控制自己的嘴。
踏破铁鞋无觅处，回首就在这。这本书适合，但是动手能力也要好。也要有钱，哈哈。这解决了，一切就解决了。
打三星是因为我觉得，这类书，不带情感，不算人物，在浩瀚的书海，完美但是要给三星。不是手机，是星数。
病友们，努力啊。
《低热量主食沙拉》读后感(五)：沙拉，戴思吉！
过年这几天真的是吃尽了亲戚家的油水，排骨鸡腿轮番上，吃的我是油光满面。好在，我还有这本书《低热量主食沙拉》，这么多款沙拉连吃3个月不带重样的，可以好好倒一倒肚子里的油水。
最让我心水的当属书中开篇介绍的各式沙拉酱料的做法，尤其是芥末油醋汁、大蒜油醋汁笔者我亲身实践过，美味无匹。如今，生活水平越来越高，所有人，包括我越吃越肥，脸越吃越大，说句实话，如今上厕所便秘都已经成为家常便饭。不说瞎话，如果能尝试一下每天早晨或中午或晚上以沙拉为主食，连续一个周，你会明显发现反映在你身体上的改变，感觉口气都清新了许多（实测）。而且，自己做的沙拉，吃的放心，喜欢什么材料就可以加什么材料，关键还操作简单，就像赵丽蓉老师小品中说的“萝卜开会”，沙拉就是一群健康食材的大会，不仅仅只有蔬菜，还有虾仁、鸡肉啊，这些肉类在沙拉中也洗尽铅华，小清新得很！还有三明治，还有果汁饮品，都让人眼前一亮。
我哥最近正好在健身，如今也是沙拉忠实爱好者一枚，他已经把本书摆在床头，大步朝着轻食健康之路迈进，我下一步也要跟进呐。听说，沙拉和健身运动也很相配哦~
《低热量主食沙拉》读后感(六)：好吃不胖还省钱！
家里的食谱书多到不行，但真正自己想上手的几乎都是bo大的，原因很简单，够家常！适合我这颗中国胃。bo大的书还有另一个特点，随心随性。就是在提供一种方法的时候也是一种思路。《早餐叫醒你》是我翻过遍数最多的食谱。博主出了《低热量主食沙拉》第一时间，我就去下单支持。拿到手后，配图照片质量一直保有bo一贯水准。
都说爱做美食的人，都会有一个爱美食的老妈。bo大就是看她妈菜才有的兴趣。微博上看bo大喊他儿子剥菜，我也喊我儿子帮我拨鸭蛋黄，可惜我儿子不理我去玩玩具了，可见我的功力有待提高。一直只见其图不见其人，喜欢她是从他的淘宝店铺开始的，后来看她微博，再到几个月一更的公众号。我觉得是对我影响很大的博主。甚至因为这本书还跑到她微博下面问她，为什么不开一家色拉店？她回我，看这本就可以了。高手在民间就是这个意思吗？高手不开店就算了，跟着她的秘籍一步步自己动手，丰衣足食好了。
拿到手之后，这里的菜谱也很让我非常欢喜。食材大多是很简单，很中国，之前也买过很多国外大师的食谱，一道菜谱里几样食材都没听说过，也就没有动手的兴趣了。
沙拉除去食材的新鲜外，更重要的是这里的调味。16道低脂沙拉酱，简单易做，并且对于爱计算卡路里的人也有温馨提示，用量只是用勺子来称量就可以了。并且到具体食谱里也会提示酱料所在页数。
根据自己的需要，来做低热量饱腹感的还是排毒蔬果类的，或是暖烤瘦身类，还是轻食三明治，以及代餐能量杯。照顾到多种人群和口味。
每一道食谱都标注了食材做法和配图以及所需要的时间，适合的人数以及味道，并且还得有贴心小提示。对于瘦身计算卡路里的人来说，里面还会标上热量，碳水化合物，脂肪和蛋白质。用能量棒的形式告诉你，这道食谱和人体每日所需量的比例。
天气热了，该出去春游了。需要带便当的话，不如赶紧买这本食谱，按照食谱里的内容做起来，动不动要七八十块钱的考伯沙拉，这里只要10分钟，10块钱就能搞定。买本书，动动手，几分钟搞定，真的物超所值了。
《低热量主食沙拉》读后感(七)：低热量沙拉，好吃美味
早餐是一日当中最重要的一顿饭，不仅要吃的有营养，还要吃的饱。早餐吃的营养丰盛，身体才会精力旺盛。对于普通人来说，每天的早餐都很单一，谈不上丰盛，为赶时间，有时会选择路边摊上的包子、油条、粥、豆浆等。而黄予的这本《低热量主食沙拉》，是一本关于主食沙拉做法的百科全书，102道美味沙拉，23道低热量天然风味酱汁，快速沙拉做法，手把手地教你，如何在早晨紧张短暂的时间里，做岀一道色香味俱全的高质量早餐来。
书中分六个章节有16道低脂沙拉酱、低热量饱腹沙拉、排毒蔬果沙拉、暖烤瘦身沙拉、轻食三明治、代餐能量杯，每一种都列出多种做法，基本上能满足家庭早餐的丰盛，而且营养搭配均衡。
一、16道低脂沙拉酱
有基础油醋汁、芥末油醋汁、蒜香海鲜汁、蜂蜜芥末酱等，简单易学，家用平常的调料，按着书中的勺量加步骤，立马完成。
二、低热量饱腹沙拉
有鲜虾西蓝花沙拉、香煎罗非鱼沙拉、青翠凉面沙拉、外婆土豆沙拉等。海鲜、肉类、蔬菜、面食...,种美多、营养丰富，让餐桌上每天不重样。
三、排毒蔬果沙拉
有田园沙拉、经典番茄沙拉、无花果沙拉、草莓酸奶早餐沙拉等。蔬菜、水果的搭配，既清爽又易消化，容易产生饱腹感，美味又健康。
四、暖烤瘦身沙拉
有烤南瓜菌菇沙拉、杂烤薯仔沙拉、牛油果鲜虾沙拉、鸡肉串烧沙拉等。煎、烤肉类再搭配以蔬菜，既营养又易瘦身，真的很不错，看着就想吃。
五、轻食三明治
有鲜虾法棍塔、菠菜水波蛋、洋葱牛肉全麦三明治、牛油果芝士吐司片等。三明治越来越受年轻人的喜爱，10分钟就能制作完成，有香有甜，既有煎蛋的浓香，又有蔬果的清香，还有火腿之肉香，好吃！
六、代餐能量杯
有猕猴桃酸奶果昔、莓果多多沙拉杯、希腊酸奶杂果杯、红火龙果蓝莓思慕雪等。图文并茂，水果、干果加酸奶，看着就让人有食欲，孩子们的早餐最爱。
《低热量主食沙拉》读后感(八)：沙拉世界
对于沙拉的了解，我相信想要减肥的人肯定都有一定的了解。在我们的认知当中，沙拉是低热量的食物，因此，沙拉是减肥最好的伴侣。在此之前，我对于沙拉的了解很少。说的通俗一点，沙拉就是各种生的蔬菜拌在一起吃。可是在阅读完这本书之后，我对于沙拉有了更全面的了解。
首先，色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。其次，通过阅读这一本书，我发现如何科学的减肥。对于在减肥的时候，将沙拉作为主食，也是有许许多多需要注意的点，而不能盲目的去匹配。有可能达不到预期的效果，甚至会产生反的效果。
当我仔仔细细细细阅读完这本书的时候，我觉得我还是学到了很多东西。当我想要做一份沙拉的时候，我应该如何选择蔬菜？如何切蔬菜？如何搭配各种蔬菜？如何控制蔬菜的量？这些都是需要一定的规律。只有将这些准备好做好，才会达到事半功倍的效果。
在这本书里面，我深刻的明白了一个道理——民以食为天。“食”得把握力度，是对于人的身体健康来说特别重要的。对于大多数中国人来说，我们的主食都是米饭或者是面粉，忽然将自己的主食换成沙拉，需要有一定的适应期，而这一个适应期我们一定要把握好，否则的话就会产生不好的效果。
通过这本书，我们可以学习的许多关于沙拉的知识点，尤其是那些特别想要减肥的，更应该关注这一本书，让自己的减肥之路走得更健康更科学。
《低热量主食沙拉》读后感(九)：沙拉改变我家
人气美食作家黄予给我们这样的美食爱好者带来了一本新书，名字叫做《低热量主食沙拉》。这本书的出现，成功的改变了我们家的餐桌和厨房。
以前我们家的餐桌上，每天除了炒菜就是炒菜，就是炒菜的方式也一成不变，总是蔬菜炒肉，蔬菜炒鸡蛋，素炒蔬菜。而我所用的调味品也和大多数家庭一样的——葱姜蒜酱油醋花椒大料这几种。每天为了吃什么发愁，每次炒菜虽然蔬菜的品种不一样，但是味道还是很一样的。总感觉餐桌很单调，但是也想不出原因来。
直到我看到作者在这本书给我们分享的那十六道低热量沙拉汁，我觉得我们家厨房也可以改变一下了。于是，我尝试着做了其中的几道沙拉汁。沙拉汁制作成功后，我用其中的美乃滋沙拉酱搭配煮熟的土豆块做了一道很简单的土豆沙拉。这样的土豆沙拉制作方法简单。味道还是很符合我们家人的口味。而且沙拉酱是我自制的。食用安全，方便，放心。晚餐用这样的土豆沙拉作为配菜。健康又养生。
土豆沙拉成功的做好这道土豆沙拉后，我又尝试着用处理好的鸡胸肉。木耳和西芹拌着蒜香海鲜只做了一道类似于中餐的西芹木耳鸡胸肉沙拉，简单的把所有食材改刀，腌制，焯水和搅拌后，沙拉做好了，搭配温热的米饭和汤，这样我家的午餐也可以变得很完美，有高蛋白的肉类，有蔬菜高纤维摄入，有丰富的碳水化合物，营养搭配的很合适。
西芹木耳鸡胸肉沙拉《低热量主食沙拉》读后感(十)：低热量健康饮食
提到沙拉，很多人脑海里就会浮现一盆菜的形象，寡而无味，健康却又不美味，很多人甚至戏称是“吃草”，然而这本《低热量主食沙拉》却颠覆了我们传统的认识，把沙拉做成一道色香味俱全的大餐。
本书分为五章，第一章介绍沙拉酱的做法，主打低脂美味，我觉得沙拉酱是沙拉的灵魂，一份沙拉酱好不好吃，酱占80%的功劳，在这一章里有以油为基底的调料和以酱为基底的调料，总共介绍了16种不同的沙拉酱，适合各种品种的沙拉，从中式到西式，应有尽有，包罗万象。
第二章介绍的是低热量饱腹沙拉，沙拉给我们的印象是低热量但是不容易吃饱肚子，针对这种情况，作者在这一章里列的菜单都是荤素搭配，健康又饱腹的搭配。如第一款“鲜虾西蓝花沙拉”里面的主材是基围虾和芦笋、水煮蛋、西蓝花等，搭配蒜香海鲜汁。同时在菜的旁边还贴心地配上了营养成分表，包含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，让人每一餐吃下去都能了解自己的摄入，避免太少或者过量。此外，在菜单完结后还有烹饪的tips，使用这些贴士，能让我们在烹饪的时候用更高的效率制作出一道色香味俱佳的美食。
第三章介绍的是排毒蔬果沙拉，以清爽的蔬果为主材，用最简单的调料做出一道道适合夏天的清凉之菜，消暑解热。
第四章介绍的是暖烤瘦身沙拉，在沙拉原有的形式上用上烤箱，创造出味道更丰富，营养更全面的料理。
第五章介绍的是轻食三明治，这部分的料理更适合离不开碳水的人群，三明治用小麦等原料制作，更能增加饱腹感，在这章里作者搭配了牛油果、培根等食材，最后的成品色彩缤纷，营养丰富，营养和饱腹两不误。
最后一章介绍的是代餐能量杯，这个我感觉更适合做完餐后甜点，以酸奶为基底，搭配各式水果，补充维生素C等营养。
这本《低热量主食沙拉》是我们在传统中餐的基础上进行了改进和创新，让我们的生活有了另一种可能，餐饮有了新的方式。