豆芽上的石头

　　豆芽上的石头

　　文/赵元波

　　有个年轻人去拜师学习生豆芽卖。

　　师傅告诉他，生豆芽很简单，也没啥秘密，只需要把淘洗干净后泡得膨胀开裂绿豆放进大缸里，每天浇几次水，让豆子保持湿度，不见光线，上面压上块片石，用盖子盖好缸口，三到五天后豆芽就会拱出来了。

　　师傅领进门，修行靠自身。以后怎么生豆芽，就完全靠自己去摸索了，师傅留着了一手，是不可能真正把生豆芽的秘诀教给自己的。

　　果然，年轻人回家按师傅说的那样生豆芽，出问题了，生出来的豆芽长又细又长，还长有根须，没有食用价值，根本没有人买，而街上其他那些卖豆芽的人家卖的豆芽是又粗又壮，水灵灵的，卖相特别好。

　　生出豆芽来了，只是跟人家的不一样，那就自己摸索经验吧！年轻人于是就进行了实验。第一次，干脆把压在绿豆上的片石拿掉，直接盖上了盖子，结果，生出来的豆芽都长了根须，越发地细长了，不压片石根本不行；第二次，他把片石的重量加重了点，生出来的豆芽明显变粗了变长了，根须也短了，弯弯曲曲，没有一根是直的。经过反复试验，他找出了豆芽的粗细和片石重量的关系：片石过重也不行，过轻也不行。最终，压上恰当重量的片石，生出来的豆芽粗细才完全符合了他的要求，在街上一经推出，就受到了人们的好评。

　　年轻人在总结自己生豆芽的经验时说：要生出好豆芽，必须要有压力，可这压力不应该过大，也不能过小，要恰到好处。

　　其实，一个人的成长也是这样，恰当的压力才能让一个人健康成长，关键是要把握度的问题，就像豆芽上的片石一样，不能过重，也不能过轻。