雁门关，代州，黄酒

　　“圪转”是山西人的专利语言，就是浮皮潦草的看了看。

　　雁门关在山西乃至全国是有名气的地方。它不仅是地理文化概念。故名思义，雁门山是座横亘在太原及忻定盆地与大同盆地的东西向大山。这座山属于吕梁大山的小支脉，在代州一带，候鸟大雁南回北归若出门进门，自古来走的是这条路线，雁门山自古设的关隘，是非常重要的军事要冲，也是南来北往的咽喉要道。

　　现在建高速，一条隧道五公里多穿山而过，天堑根本不是回事了。以前可不一样的，南北来客在山上蜿蜒曲折的绕行几十里，不耗个一两天功夫，非累的人仰马翻过不去。

　　雁门关如今是5A级景区。山西也算旅游大省，可上了这个级别的风景名胜区也就一共7家。太原往北也就大同云岗石窟，佛教圣地五台山加雁门关属旅游高等级。

　　应代县朋友的相邀，大早从太原出发，趁天不热就到了雁门关。熟脸好办事，我们没走旅游散客的步道，一直开车从专道盘旋路上了山顶。以前路过许多次雁门山到雁北，也只是匆匆穿行，山见的多了，没有在意。这次站到山峰望远，才见雁门山的巍峨与雄奇。峰峦叠嶂，朝东西向绵延远伸。这一带的石山多是断层，壁立陡峭，山的表皮也没多少植被，多是苔藓类绿植，难怪此处设军事关隘，借尽了天势与地利。所以明淸时太原大学者傅山先生叹之作诗：“三关冲要无双地，九塞尊崇第一关”。

　　进了景区门口，靠山建有一堵宏伟的文化墙，浮雕了雁门关的千古英雄人物，景区门两边雕塑了杨家将一门忠烈，个个性情彰显，栩栩如生。

　　雁门关景区开发时间不长，但已初具规模。我们从北坡沿着太和岭村南行。据介绍，太和岭也有故事。当年抗日战争时期，中共的代表周恩来等，曾与山西的土皇帝闫锡山，在这个村的窑洞里会谈组成抗日统一战线。

　　出了太和岭就是边贸街，复古明清时的砖木建筑风格，两边参差错落，商店卖皮货及当地的土特产品，掩映在群山之中的小街，两边有农家乐，客栈，很有味道。心想若是有闲时，在这里住上数日，远离都市的喧嚣，灰砖兰瓦，依山靠天，悠悠怀古情，那是怎样的享受呵。

　　雁门关就在眼前。雄奇的城楼，关山难越。脑际响起毛主席那两句大气磅礴的诗文：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。倒不是这座门楼有多么震撼。现代摩天大楼我们见多了。重要的是这座关楼，俯视了多少风云的变幻，读了千百年的沧桑人生，它像一个满腹情怀的岁月老人，我们不得不对她肃然起敬。

　　地利门进去，是面积不大的瓮城，几百米外就是天险门。这算雁门关的正门，也是地基和原始城楼保存较好之处。整个关城，面积不大，墙垛向东西向缓坡延伸，蜿蜒上升，气势宏伟，土灰色的大墙砖，也是近年的复古作品。这一切经了解，都是明代600年前的复制。只有天险，地利门内脚下的青石条，真切的写照着历史的脚迹。尺把宽，四五尺长的青石被数百年的车辙和脚印蚀的坑洼不平，磨蹭的发亮光洁。岁月打磨可绝对是功夫。

　　雁门关在明清以后，已经成了雁北内外的通道。据史料，军事上边关意义上的关隘是春秋战国之始。这里烽火连天，硝烟弥漫。起初的英雄便是赵武灵王时的李牧将军。当时雁门叫勾注塞，又一名西径关。李牧将军大战匈奴人，留下千古“奇才”的英名。数百年过后到了汉代，雁门又是抗击突厥人入侵的前沿战场。旌旗招展，铁骑浩荡。战火中又一骁将载入史册。他就是号称“飞将军”的守军统帅李广。“但使龙城飞将在，不教胡马度阴山”。又到了宋朝年间，契丹人贵族占领了雁北幽云十六州，屡屡向中原进犯。杨业为主的杨家将精忠报国，写了让国人家喻户晓的忠烈故事，成为现代人最有感染力的戏剧素材。(哲理故事 www.wenzhangba.com)

　　在雁门天险门右侧，在早被焚烧了的“靖边寺”旧址，近年也在原地复建起来。本是古代人纪念李牧将军的庙宇，现在成了群英纪念馆。有史记载的历朝各代名宿，被雕像成群供奉在各室。独有一人，供奉在正庭右室，他就是宋朝抗辽时的元帅潘美，穿文官服，孤独的尴尬，也无褒贬的评说。这也是呼应民间的舆论导向吧。潘美在现代戏剧中人物是潘仁美，是大奸的代表。对错是非，究竟是正史野史舞台文学，给大家留足了想象的空间。

　　在雁门山圪转时间不长，我们原路下山，直驱距东留属村不远的杨家忠武祠。

　　杨家忠武祠建在鹿蹄涧村，村的故亊是个神话，一个神鹿中了猎户的箭化身于此，只见神鹿之蹄不见其影。后来杨家九世孙杨再兴一门在此繁衍，全村人都是杨令公无故将军的后人了。忠烈祠几百年了，保存尚好。尤其是门口对称的两棵大树，躯干健壮光溜，枝叶繁茂，写照着一代忠魂青史英名不衰。

　　代州文化源远流长，千古真人英才辈出。在山西文化界有句话叫“南绛北代”，意思是三晋文化厚重，尤其是晋南中条山下的绛县，太原北部的代县，这两块文化热土上载有讲述不完的历史故事。雁门关山的一草一木，只瓦片砖，都象时间老人，能叙述出沧桑变迁的流年变迁，断不是这浮皮了草一圪转所能领略的。

　　中午我们到髙老大家用餐。东留属村离繁峙县城只有十几里地了，但还是属于代县的地盘。代县除了悠久的历史文明，有什么名产呢，只知道这里有丰富的铁矿资源，山坡野地杏树多，但还算不上名产。

　　名产的非遗文化寻根才是笔者感兴趣的东西——代县黄酒。在代县的历史文献中扒来扒去，最有挖掘的就是黄酒。

　　也是此行的目的。百闻不如一见，百见不如一品。

　　黄酒近年来被代县人重视起来了，因为前几年急发财挖资源，一下冒出了不少暴发户。近几年这条路难以为继了，有头脑有理性的老板就回头寻根千百年留下的名产，黄酒被聚焦，忽拉的出来了十来家。现在大多也没成什么气候，艰难维持是现实。

　　黄酒在世界上与啤酒，葡萄酒称为三大古老的酒种，其中黄酒是我国的国粹，据考证已有酿酒史5千年以上。如今，黄酒的消费群在江浙一带，以绍兴酒为代表，年消费在150万吨左右。

　　相比来说，代县的黄酒是小儿科。加起来的产能也不过几千吨。产量名气都远不够。可是，代县黄酒在北方却有代表性的地位。它的酿造原料是黍米，北方人叫黄米，这是区别于南黄酒的真正原始传承。如今还是手工工艺，酿成的黄酒醇香甘厚，回味延绵。放到现今时代，一个产品要传承有传承，要文化有文化，要质量有质量，货美价廉。这一切让我很惊艳的，带入一种难舍的思考。这么好的一款国粹土产，怎么就做不出娘子关去，做不到世界去。

　　黄酒厂老板高老大实情实意，人象酒一样醇厚。初次相识，也没说的老多，心中自有无限的感慨。以酒会友，更多的转入构想，对代州黄酒，想干点什么。

　　匆匆过客，圪转了代州。这是个能留住闲心文人的地方，也有感觉产生琢磨亊的意思。

　　这里属于来了还想再来的地方，不妨过来体会一下。