《大地私宴》观后感100字
《大地私宴》是一部由林潘舒 / 沈世平 / 艾涛 / 白佳琪执导，纪录片主演的一部中国大陆类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的观后感，希望对大家能有帮助。
阿根廷大概是离中国最远的国家了，正好就在世界那一头，对于中国人来说，去阿根廷就是去真正的世界尽头。臆想中，那里只有足球和探戈，但实际上这是一个根植于南美的欧洲人社群，在两百年的演化中，孕育出了自己独特的魅力，姑娘们个个美如迪丽热巴，食物更是出奇的肉欲横流。他就好像一个多情的拉丁情人，撩拨心弦，令人着迷。
这个节目跟其他美食节目感觉不一样，跳出传统美食纪录片，更多地从人的视角出发，人对美食的改变。而且很接地气，不是用传统的美食拍法，而是将美食融入生活，真正的一日三餐的感觉。给我印象最深的是汪姐的那一集，将精致的上海菜与粗犷的西北菜融合，让我们感受到了中国美食的博大精深。虽地处南北两端，却有着对中国美食文化的深深的相似之处，对中国美食的共鸣。我觉得挺不错的，深度好评，值得一看。
时间不长的纪录片里是主人公不停地走啊走，故作高深地讲一些大家都懂的道理，拼命秀着作为米其林的高贵，各种浦发银行以及APP的软硬植入，什么？想看美食？不好意思真没几分钟在讲美食。
近几年来看过最差的美食纪录片，甚至我怀疑能不能叫做“纪录片”，别给我说你行你上，优酷推荐栏里面大学生恶搞的舌尖上的校园都比这个要好得多。
一首小诗概括一下，米其林牛逼，来下APP，水军打好评，其实真垃圾
大部分人看美食纪录片是冲着美食去的，这部纪录片从一开始就感觉跟普通美食纪录片不太一样，反而没有那么多感官的刺激，不够爽，不过看下来倒是发现越来越好看了。看了最新一集汪姐的甚至还让我有些感动，不得不承认汪姐本人还是蛮有魅力的，在菜市场狂吃了那么多豆腐，是真爱了。
我舅舅以前也是厨师，所以看的时候还蛮亲切的。喜欢食物、愿意花很长时间跟食物打交道的人都是热爱生活的人。
看完纪录片再去刷《东京大饭店》~
近两周的更新，相较于前几集的高大上，呈现了全然不同的接地气画风。新主厨汪姐，作为海派私房菜的担当，与西北菜的豪烈进行了一次奇妙的邂逅。在辽阔的西北大地，汪姐身上“精致又接地气”的双重气质被放大，碰撞出奇特的火花。这位可爱的上海阿姨，把普罗大众对食物的爱展现得淋漓尽致。期待下半场的到临。
《大地私宴》观后感(六)：对美食的欣赏应该是一种进化 从吃到一场旅程
我对美食纪录片一直都有关注，大学毕业论文那会儿就写的《舌尖上的中国》，后来陆陆续续解锁了很多美食纪录片。对美食的关注是一方面原因，另外一方面，更想了解在美食背后呈现的文化和心灵旅途。《大地私宴》与其他市井气十足的、追忆卦的美食纪录片不同，它其实让我看到了我想看的东西。
现在纪录片中去过冰川、竹林、沙漠、海洋、丘陵这些我们日常不怎么会接触的环境，尤其是极地冰川，你真的很难想象在这样的环境下用餐，吃新鲜食材制作的食物是怎么别致的感受，但是纪录片就有效的为我呈现了。目前已经播出的节目，让我看到了一个个鲜活的人尝试走进全新的环境，从当地独有的饮食文化和食材中获取灵感，并开发全新菜品。一位位厨师先是鲜活的个体，然后才是名厨。
除了节目最后呈现的一桌美食，我更感兴趣的，是他们在探索全新之地、感悟不同生活的过程。去静静的感悟竹荪蛋的生长和竹荪的绽放，还有竹子酒的酝酿；一个上海的精致女人，在陕北的稻田中脱了鞋子，在水稻田中捉螃蟹；一个星厨，站在街头喝别人分来的一杯茶。这种探索型的生活体验在很难在其它美食片中看到。而且，我一直相信，先有生活才会有美食，才会有追寻和探索的过程，最终才能感悟。
《大地私宴》观后感(七)：愿你既能吃遍天下 也能回家吃饭
我对这部纪录片中，印象很深的是汪姐对自己烧菜味道的形容“真的传承于我的爸爸妈妈”。很多人去汪姐店里吃饭，寻找的也是老上海弄堂里的味道。我们每个人在外面生活的人，其实都很追求这种家里的味道。
那些奋斗在北上广深、在国外工作做学习的人，可能有很多人是有机会去品尝米其林的，吃的很精致、很讲究，也有很多机会到网红的餐厅去打卡，追求光鲜的朋友圈。但是从一定程度讲，我们正在现在的状态中，在一步步失去对食物本身的敬畏，又或者失去了品尝真正食物的能力。但是汪姐在片中的出现，让我感觉到了不一样。
汪姐站在陕北的菜市场，就着大蒜吃着热气腾腾的豆腐的时候，我会觉得这个豆腐是真的很好吃，豆腐本身就好吃，他不是麻婆豆腐、家常豆腐或者红烧豆腐，作为食材他的本身就很值得品味。看汪姐吃豆腐的时候，我想起来自己小时候，蹲在姥姥的豆腐车旁边吃豆腐的感受，也是热气腾腾，很浓的豆子的香味。
汪姐在招待别人用餐的时候，这些老上海人说，这道菜就是我小时候吃的味道，就是那家店的味道。还有汪姐做的很好的醉蟹，也是上海人常常的吃食，是有记忆在里面的。汪姐的餐厅招待过很多明星，他们可以说是吃遍了天下吧，但是还是会回归到这个上海小弄堂里，坐在这个上海女人的餐桌前，寻找一种传承的味道。
那些漂泊在五湖四海的孩子呢，在追寻的、觉得好吃的餐厅，有些是一时的口腹之欲，觉得很好吃，很惊艳。但是长长久久的，还是家里的味道，有记忆、有故事的味道。
《大地私宴》我觉得它既给了我旅途，品味这个世界，也给了我回家的路。
《大地私宴》观后感(八)：对美食而言，重要的不是吃，而是探索和享受
有些美食纪录片，看完之后我想回家；还有一些，看完之后我想去探店；还有一些，则让我想出去这个世界看看。这个让我想去看看世界的美食纪录片，就是《大地私宴》。
为什么看完《大地私宴》会有这种“世界这么大，我想去看看“的想法？
第一：走南闯北的内容探索。它不仅仅呈现了一种食物、一个菜系或者一个地域的食物。它拓宽了厨房的边界，拓宽了人口腹的边界，让你更加想去尝试。
第二：回归食物本质的自然追求。现在很多食物，都追求用厚重的调味，辣椒、胡椒、盐、芝麻……等等。以后吃下去，你很难知道自己吃的到底是食物本身还是这些调味。《大地私宴》中，则让我看到了食物的原本，很纯粹的食物，街边还在晃动冒着热气的豆腐、盐烤大闸蟹，阿根廷的果碳烤肉，又或者冰川极地之处的海鲜。每个食物保留了新鲜度，在制作之后，也极尽的保留了食物本身自然的味道。这个，其实我们现在生活中很缺少的，缺少对本质的欣赏和探索。
第三：碰撞与融合。每一个初始都有自己擅长的风格，在厨房中都有自己的一片天地，但是只在自己领域中生活，总会缺少一些东西。推开自己厨房的门，去外面的世界看看，更加了解别人眼中的美食、对食物的敬畏、去沟通交流。或许你最终还是要回到自己的厨房，但是已经对这个世界、对自己的厨房有了新的认识。汪姐带着陕北的味道回到上海，有了更好的厨艺想法和追求，食客有了更好的享受。其实对我们每个人而言，也是这样。
我们很多人都想走出去，出去吃、出去看，都好。我们其实和纪录片中一样，看过世界，终究会回到自己的“厨房“，但是对这个世界已经有了新的看法。
《大地私宴》观后感(九)：碗碟里的夏耕秋收，生活的味道最可贵
如今在大城市里，各色餐馆琳琅满目，粤菜川菜、火锅烤肉，人们可以吃到全中国的美食。但是餐馆里的菜总是带着一股“餐馆的味道”。朋友聚会，打包带来的菜，一吃就知道是餐馆做的，因为这些菜的味道都太相似了。长大以后，“家的味道”总是很难吃到，每年过年回家，吃一口爸妈做的菜，心都化了。
我有时会想起小时长身体时爸妈夹到我碗里的鸡腿；和大学时周末回家时，弥漫在楼道里的香味。对我来说，这不光是“家的味道”，更是“成长的味道”、“生活的味道”。
第六集的主角汪姐被很多食客戏称“舌尖上的中国，台底下的汪姐”，她的菜具有浓重的宁波裔口味，对海鲜烹调尤其讲究，注重还原记忆中的味道。汪姐的回头客们常说，这就是他们小时候吃的味道，对此，汪姐也说这些菜“真的传承于我的爸爸妈妈”。其实，吴亦凡、王家卫、何炅、陈道明、刘嘉玲、林心如等众多明星之所以对她趋之若鹜，无非是想尝一尝老上海弄堂里的“生活的味道”罢了。
节目中，海派厨娘汪姐来到距离上海1700公里的陕西靖边县。刚刚落地的汪姐，径直走进了当地的市场。在一家豆腐摊前，汪姐就着大蒜吃起了热气腾腾的豆腐。这一幕真是看馋了我，好吃的豆腐，一般标准都是豆味浓腥气淡、软嫩而不散、柔韧又细滑。我认为，一个菜市场里，不会有这么讲究的豆腐，正如她说：“这是我第一次用豆腐就着大蒜，人一定要在对的地方吃对的东西。豆腐和大蒜都是这里土生土长的，（味道）超棒。”豆腐好吃，无非是里面饱含了当地人“生活的味道”。
正如开头所说，如今的料理人们也逐渐失去了专心研究美食的耐心，为了成为网红店，味道以外的东西成为了主角，商家利用人们对社交网络的依赖和大众的猎奇心理，把食客的注意力从“味道”转移到了“b格”上。而汪姐对于味道的执着，体现了真正的匠人精神。
对我来说，最好的味道是灶台旁挂起的腊肠、是妈妈亲手打的肉丸子、是爸爸穿着白大褂烧出来的大鲤鱼。《大地私宴》让我馋起了“家的味道”。
《大地私宴》观后感(十)：藏着情感的美食，最高级
在“吃”这件事上，凝结了我们无穷的智慧，中国人称第二，可能就没有第一了。以至于现在看到那个地方生物泛滥了，都戏称，要是中国人在，根本不会出现这种情况。
中国还有一句俗话：靠山吃山，靠海吃海。从来都不要低估劳动人民生存的本领。
跟随拾久新京菜的创始人段誉的脚步到福建海边城市北茭，看到了海鲜是如何从海里再到我们的碗里的过程。
这部纪录片很难得的是，不仅仅是一部单纯的记录美食制作过程，更是加入了食材产地的风土人情，市井烟火，把情感带入食物中，才是美食的最高级。
所以我们可以在片中可以看到：
在码头附近的鱼市上，渔民和买手使用他们自己独有的一种市场“黑话”在交流，这是在长久的交易中形成的。
最会做菜的不是哪个餐厅的顶级厨师，而是幼儿园园长欧玉明女士。她可以根据每天海边不同的潮汐来计算购买食材的最佳时间。拿手菜是当地特有的泥鯭鱼，据欧玉明女士表示，自己在外上学的孩子，最想念的家乡菜就是自己做的这道泥鯭鱼。或许正如段誉老师所说的，故乡和母亲是中国人心目中最不撼动的东西。一道风味菜肴，也成为了承载外出学子乡愁的见证。看，中国人就是这样，在食物中赋予情感，在情感中感受美食的味道。
渔民出海捕鱼，坦然的接受着大海的安排。面对大海的壮阔，更显人类的渺小，顺其自然也是一种智慧。船长“坦克”给段誉做了一顿很朴素的饭，没有复杂的烹饪过程，只用最新鲜的食材，进行了简单的料理。而这种最本质的食材原味，有时候也是最打动人。