有些人,在哪里都能活得热气腾腾,不管是中山还是北上广深
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前天晚上回到深圳,昨天马不停蹄地进行洁牙和去医院做第二次根管治疗,手术时间本身就长,而且还出现了一点小意外,医生不小心把针扎到手上出了血,于是我们两个都要去做抽血检验。医生人很好,不断说抱歉,我就积极配合下,不过流程相当长,于是趁等待间隙里去皮肤科做了一下皮肤改善,自嘲自己真是有苦中作乐的本事。
晚上回家后进行写作营分享,又解答了其他的咨询问题,又补完两集《邪恶之花》,一整天下来感觉累得人仰马翻,这种情况下,沉沉的睡眠是最好的修复了,正好连在中山缺失的睡眠都补上。
今天很多人在欢度七夕,我也很欢乐,是忙完各项任务后的轻松,至于节日不节日的,倒没啥。
当爱已成往事,此情只供追忆。当年新婚,在北京度过一段美好时光。前夫是IT男,标配是格子衫牛仔裤。有次去大栅栏,他穿格子衫,我也借了件他的格子衫穿,感觉很好玩。用手拍拍他肩膀,他回头看我,我说:“嗨,哥们儿~”觉得倒真是不像夫妻像兄弟。异地恋,没有在一起度过七夕,倒真是现实中的牛郎织女。婚后多年仳离,也不遗憾,毕竟曾经深爱过。现在的我,偶尔还是会穿格子衫,想起当年的一幕,仍不禁莞尔。所谓“分开后活成他的样子”那是过分了,我很开心活成了自己想要的样子。
只顾着开心了,曾不知老之将至。
后天去顺德。
28号在顺德做个培训,惭愧地交个底,其实我的重点是美食,这是接下这个培训的主要原因。计划是27号就过去逛吃逛吃。
一切,顺心所欲。
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我都努力忍住,用革命先烈的事迹激励自己:人家为了伟大的事业抛头颅洒热血,我这点疼又算得了什么?
不过,这次过去,本来是奔着脆鲩去的,其实没吃上脆鲩。美食太多,都很有代表性,估计脆鲩还入不了东道主的法眼。在石岐佬,有道菜是脆鲩,不过有人说比较硬,我想想自己正处于脆弱期的牙,自觉地没动那道菜。
也没啥遗憾的,因为已经吃了太多好吃的,而且,去中山这么容易的事,想吃的话,直接跑过去。虽然现在深中通道还没开通,深圳到中山火车车次也少,但转广州南也非常方便,总时长差不多,在广东境内乘着高铁一路飞奔,到站就停,逛吃完就走,这也是充分享受广东优势。
这么近,当天返回都没问题。
所以我都已经想好了路线:
一个人的话,早晨近9点从深圳北转广州南,10点半就可以到达中山北站,打的20多分钟到达岐江公园,走路到威尼斯西餐厅吃个牛小排,在步行街逛逛,累了就找家咖啡馆坐坐,随身带本书消磨时间,到晚餐的点就去石岐佬吃个乳鸽,然后打车去北站返深。
啊,我真是想得太美了~
话说威尼斯的西餐真是我对中山深深的眷恋。中山是侨乡,有西餐,并不是多让人惊讶的事,但是那么地道,还真惊艳。
威尼斯是中山最好的西餐厅,始创于1999年,是很多中山人从童年吃到大的,也有不少家庭带孩子去威尼斯,教孩子西餐礼仪,所以这里还是大型教学现场。英雄说,在2008年的时候,各家餐厅经营困难,纷纷提价,而威尼斯坚持推出廉价但美味的下午茶,直到现在,也还有十几块钱的下午茶,便宜没什么,但质优就难得。
我们品尝了多道佳肴,冠军脆皮嫩香乳鸽可以说是此行所吃乳鸽中最好的了,不愧冠军的名号,腌制入味,香气丰富,脆嫩多汁,我这么爱吃乳鸽的人,真是过足了瘾。
这么好吃的乳鸽,一定很贵吧?
错!
我在大众点评上查了下,原价28元一只,团购18元——想到我在唐宫餐厅吃的35块一只的乳鸽,不禁心疼起来,果然不比不知道啊!
果木顶级牛小排也才168元。
泰式腌鸡脚特别适合夏天,酸爽开胃。
芝士焗南瓜软糯鲜香。
还有火焰牛仔骨、榴莲卷、各式西餐汤、羊排……所以人多些比较好,一个人的话肯定要很多次才能尝过来。
可以外带的榴莲雪糕万万不能错过,浓郁的榴莲香,沁凉地滑入喉中,唇齿留芳。当然,如果不爱吃榴莲,那这个口福就享受不到了。
一家人的话,去选个家乐福B餐,也是其乐融融。
我家周围当然不缺好吃的西餐厅,但是价格相比威尼斯,就颇不友好了,感觉加上车费的话,都还是去中山合适。
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石岐佬也是我很喜欢的餐厅。
这里很好玩,特别是对我这种有研究精神的吃货来说,因为还没进门,就可以看到门口支起一个大油锅,厨师现场炸煎堆,煎堆既好吃也有意思,大大的一个圆球,在锅里涨起来,相当行为艺术了。
一进门,两边全是各种食品的制作演示,也就是把原本应该在厨房里做的菜式,都摆到外面来,这就增加了很多乐趣,这种做法,我在伊朗和土耳其都见到过,饭店成了大型演示现场。在国内有些餐厅见过透明化厨房,但不像石岐佬这样大的规模。
驰名的招牌烤乳鸽和卤鸽当然都要尝尝,不过可能是因为威尼斯西餐厅先入为主,所以感觉上略逊——当然也比深圳的好吃啦,我敢这样说,是因为深圳的乳鸽,从光明到其他地方我可真吃过不少。
我印象最深刻的是菠萝包,这可是货真价实的、里面真的有菠萝的包,我受了多年的骗,被伤害的小心灵终于在这里得到了弥补。
答应我,如果你去了石岐佬,哪怕别的不尝,也一定、一定要尝尝这个包,肯定不会后悔。
还有冰镇黄鳝也非常鲜美。另外鸽肝酱长豆角、炸鱼球、虾汁花菜等都相当不错。我回来后查大众点评,发现店里有不少脆肉鲩菜式,那天上的应该是鱼腩,等以后我要去补上这个遗憾。
有道腐竹非常有特色。
其实那天我们没吃到煎堆,说是卖没了,不过倒是在荔苑餐厅吃到了。
我们在中山的几天里,基本上没吃重样的菜,差不多顿顿有乳鸽,但又各有不同。
荔苑的煎堆非常好吃,甜香不腻。
白切鸡,我觉得已经达到了做鸡的顶端水平。白切鸡其实不易做,火候拿捏不准,要么太熟,要么还生。荔苑白切鸡恰到好处。蘸上姜葱或芥末,要是吃不出幸福感,那是真对不起牺牲的鸡。
扣肉也是中山名菜,芋头沙,扣肉香,不过我个人觉得芋头更诱人,虽然我也吃了一大块肉。
还有鲜掉眉毛的鱼羹。紫苏牛肉嫩得入口即化。
最好吃的,其实是烧鹅,而烧鹅的精华是鹅皮。鹅皮如果不蘸那个酱,就不算完美——我只顾吃了,忘了拍照片。
那个酱,不是通常用来配烧鹅的酸梅酱,味道更浓,酸甜感更强,颜色也更深。喜欢追根究底的我,最后问明白了,那个是仁面酱,也就是仁面果制作成的酱。我本来想买一罐回来,想着回来也没这么好吃的鹅搭配,就算了,还是有机会再去吃吧。
洋洋洒洒饱含热情地写了一大篇了,发现还没写到爱群和东俞港,看看时间,算了,还是放到下次吧。
4
左步书屋也是此行的一大收获。
去之前,我是没多大兴趣的,想着不过就是一个乡村里的小图书馆吧,在其他地方也见过,因为沾点文化气息,所以被热捧。
走到后发现,傲慢限制了我的想像力。
玻璃书屋位于一片田野之中,路的对面,是稻田,屋后,也是稻田。杂花生树,掩映其间,是个清雅的所在,不豪华,也不土,很自然地和周围环境融合一起。
很热闹,也很安静。
有不少人,或者在屋子里看书,或者在天台上聊天。椅子是散放着的,各人可以选择自己觉得最舒服的地方,有大人,也有孩子。
一个三四岁的小男孩在书架间着急,嘟哝着想看的书不见了,他妈妈在一边桌前坐着看书,安慰他可以先看别的。我问他们是从哪里来的,她说就是这边村子的人,全职主妇,在家带孩子,孩子在家里,总想着看电视,到这里就愿意读书了。我问孩子爸爸在哪儿工作,她说就在附近镇上,这样可以多些时间陪家人。
还有两个小女孩,是从中山市里过来,跟着父母来玩的,觉得在这里有很多书,特别好,我问她们喜欢读什么书,一个女孩说喜欢读历史,我问她最喜欢的历史书是什么,她说是《如果历史是一群喵》,这书我以前还真不知道,于是在豆瓣找到,标了想读。
书架上的书也让我惊讶了一下,我走过不少乡村书屋,里面的书普遍是老、旧、很多成功学书籍,但这里相反,书普遍是严肃文学类,品类也广,看得出是精心挑选,不是拿来凑数。
左步书屋的主人叫阿杰,看上去有点稚气未消的年轻人,经历倒很丰富。他父母在智利开中餐馆,他也在智利呆过两年,问他喜欢智利吗?他说很喜欢,那里非常美,到处是花园。问他为什么回来,他说因为智利很美,所以想回来建设自己的国家,做点有价值的事情。
书屋的确是有价值的事情。看得出,左步书屋已经成为周围的人喜欢的阅读环境。
阿杰说,现在书屋里有五六个工作人员,都是从镇上来的。看书本身是免费的,书屋收入主要是来自于餐饮。他说也没指望赚钱,就是觉得这个事情有意义,想做,于是就做了。
我想起觉醒模型的梁坚华,感觉阿杰和他是一类人,都是充满朝气,做自己喜欢的事,同时也对社会有益。
我想起那些在大城市里打拼的人,感觉像梁坚华和阿杰这样,在较小的城市里发展,也未必不好。他们都看过更大的世界(梁坚华在澳门工作过多年),所以既有高远的视野,也有踏实肯干的精神。
新农村的建设,的确也需要多一些象左步书屋这样的地方,能够在精神上对村民起到指引,带他们进入到更加广阔的世界,而对于喜欢读书的农村孩子来说,无疑更是福音,毕竟,家里的书再多,也不如书屋,而家庭阅读的品类,往往也会受限于父母的阅读范围。
在这个意义上,阿杰做的事情,真的是非常有价值。
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我越来越觉得,生活本身,真是一门艺术。
有趣的人,到哪里都会觉得有趣。
很多人可能没想过,自己也可以成为玩具。
我早早就意识到这一点,所以和自己玩得不亦乐乎。
(摄影:方益松)
世情推物理,人生贵适意。只要懂得“适意”,生活中处处都是风景,自己也可以成为风景。
(摄影:英雄)
而拥有发现美和爱的眼睛,拥有不同的角度,从高空俯瞰时,会看到原来炮楼是心形的。
(摄影:渝帆)
一个人出行,自由自在,一群人出行,欢天喜地。
(摄影:无人机)
一群人更容易拗出有趣的造型,这是在孙文西路的网红摄影窗户旁。
(摄影:英雄)
在影视城里,各种各样的背景,时间充足的话,可以在里面泡一整天。
(摄影:英雄)
虽然由于疫情,出不了国了,但在广东境内,还是有很多去处和玩法的。在考虑过段时间天气凉快些,组织个去中山的集体活动,大概在30人左右,去红博城玩《骑楼街往事》的剧情杀。
中山的360度,旋转跳跃着生活的多彩剖面,跳出枯燥刻板,玩出不一样的心情。
所以,约吗?