给格格做了番茄鱼,她喝了足足一小碗
今天是2020年10月19号,星期一。
周六中午,给格格照完周岁照后,老公带着我和格格还有格格奶奶一块去附近的饭店吃了番茄鱼。
格格特别喜欢吃鱼,还啊啊着让我给她喂鱼汤。
“老公,你看看网上有没有卖巴沙鱼的。”
从饭店回到家后,我跟老公说饭店做番茄鱼用的就是巴沙鱼,这种鱼口感好、无鱼刺,特别适合十六个月的格格吃。
一查不要紧,网上真的有卖巴沙鱼的。也不贵,搞活动38块钱买了三斤半,还是顺丰快递邮寄。
“不知道到家会不会化掉。”周日下午,我问老公什么时候才能到达日照。
“已经到达青岛了,预计明天上午送达。”
没想到,周一上午八点多,快递打来电话说,鱼已经到达日照了。
“能送到家吗?我在上班,我婆婆在家。”
“好嘞。”快递员爽快地答应了。
“妈,一会儿快递把鱼送到家,你记得放冷冻啊。”我赶紧跟婆婆开视频。
下午快下班的时候,突然特别想做番茄鱼给格格吃,于是一下班就在回家的路上去菜市场买了香菇、豆腐皮等配菜。(冰箱里还有西红柿)
一到家,格格看见我高兴得不得了。我都没有来得及抱她就开始一头走进厨房开始施展厨艺了。
三斤半的巴沙鱼,被单独包装在小袋子里,一共有七个独立包装带。我拿出来一个,上面还有一层冷冷的冰块,放在热水里化开后才在案板上进行切割。
放油,油热以后放入姜丝、葱丝、番茄块、十三香、盐粒,等到西红柿熬成汁以后注入一茶壶热开水,熬十分钟以后放入香菇,再十分钟后放入豆腐皮,再五分钟后关火。
然后,两大碗热气腾腾的番茄鱼被端上了客厅的桌子上。
格格特别喜欢吃我做的番茄鱼,吃了不少鱼、香菇、豆腐皮,鱼汤更是喝了有足足一小碗的份量。
吃饭的时候我跟婆婆说,看来这次的鱼是买值了,比菜市场十二块钱一斤的草鱼划算。