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秋收之乐

2014-09-20 02:55:06 作者:张晓天 来源:张晓天原创 阅读:载入中…

秋收之乐

  

   婆婆家有一棵枣树,今年丰收。常言到:七月十五枣红圈,八月十五枣落杆。中秋放假回家正好可以收枣,借此体验一下秋收之乐。

  那棵枣树,树龄十年,约杯口粗,正对院门,树冠摇曳婆娑,是院中树龄最长的果树。印象中并没有果实累累的记忆,却每年都能吃到树叶掩映之下的脆枣,甚至直到枣叶黄尽之时,仍然会有那么几个红艳艳的脆枣伶仃的挂在树梢,好像单等我们回家品尝。入冬的那几个鲜枣真的是冰凉脆嫩,甜沁唇齿,直入脾胃……

   一个月前的枣因为是青绿色的,与绿叶交融,并未觉有累累之感。正月十四回家,推开院门,眼前便豁然一亮:树上的枣绝大多数已红绿参半,以往隐于绿叶的果实似乎一下子全凸显出来,繁茂的树冠好像披挂上了满头珠翠,再难有摇曳之态,竟给人一种难承累累重负之感。

   下午我们便在老公的带领下开始收枣。邻家的孩子也来了,兴奋雀跃,磨拳擦掌,急不可耐。我们首先做了一个收枣规划,部署了三大方案:第一步,摘;第二步,摇;第三步,打。摘的枣因为不会受到磕碰伤害,易于存放,可以做醉枣。仔细挑选那些无虫、无疤、颗大、粒红的,经过水洗、晾干,再滚上醇香的白酒,密封甏存,到年底就可以享受其美味了!

   终于开始摘枣了。高凳子低凳子全派上了用场,胆子大的爬上了高高的三角梯凳(果树采摘专用)。孩子们个个争先恐后,一只手稳住树枝,一只手利索的采摘,还不时的选择心仪的放进嘴里,享受着嘎嘣脆甜的滋味,一时竟顾不上枝条上的硬刺。那一个个红翠的珠子瞬间便从枝头转移到篮筐中……

   树上的枣越是朝向太阳的越红、越大、越甜,结的也越稠密,在阳光的照耀下炫耀般的焕发着翡翠般的光泽。 (经典语句大全 www.wenzhangba.com)

  够得着的枣很快就被我们洗劫一空,装了满满两小篮筐。

  对付高处的枣,我们开始了第二方案:摇。老公指挥孩子们高矮环绕,依次环握住树干,稳住脚,弯下腰,闭上眼,埋住脸,深吸气,一起喊:“一、二、三”猛地一起用力摇晃……瞬间,树上的枣便骤雨般的砸落下来——头上、肩上、背上,惊得我不由的收肩缩颈双手护头,紧闭了双眼,隐痛之余,耳边清晰的听得见噼里啪啦的落枣声。孩子们则夸张的乱叫起来,同时却又更加用力的摇动,快乐的享受这难得之“痛”。眨眼间,青红的枣子便散落了一地……

   摇的累了,抬头看看,树上依旧有好多枣,在阳光下闪着莹光,嘲笑般的俯视着我们。孩子们的斗志瞬间又被激发起来,争抢着去拿竹竿。在竹竿的乒乓乱打下,枣叶连同枣子又骤雨般的撒落下来……

   其实用竹杆打枣才是正确的收枣方式。因为枣树长的高大粗壮,多针刺,果实小且稠密,并不适合采摘,通过竹竿敲打的方式不仅可以简便快捷的收枣,还可以打折一些树枝,从而控制树势,改善树冠的通风,无形中起到了给果树剪枝的作用,来年便会结更多的果实。

   经过了大家的一通折腾,树上的枣已寥寥无几,整棵枣树因为卸去了重负,似乎一下子挺直了腰杆,神态飞扬,树冠重现摇曳之态,仿佛完成重要任务的孩子,难掩欣慰和骄傲。

   我们把那些倔强的,不愿离开枝条的枣留在了树上。它们经历了磨难,并且还将继续经受冷风酷雨和烈日风霜。但是,一旦待到树叶黄尽之时,它们将会艳压群果,无论色泽还是味道都将是百果之冠。

  那一树枣,我们装满了好几大方便袋。婆婆挑选最好的做醉枣,说到春节时共享;其余的一部分蒸熟冷冻,我们回家时便可以随时取食;一部分经过晾晒干储,年底给她的孙子做兔子花糕;最后还给我带了好大一兜捎给班上的同事品尝……

   这个简简单单的秋收,算不上丰硕的收获,却沉甸甸的装在了我的心里,满载了对家的留恋和挂牵……(文/张晓天)

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