包饺子

　　我是一个吃货，喜欢吃的东西很多，越长大，想吃的东西也越多，口味在不断地变化。不过始终对几种食物深情不渝，其中就包括面食。面食分很多种，但无论是面条、面包、包子、饺子我都喜欢。今天是三下乡的第六天，倒数第四天，在屈指可数的日子里，想不到能再次吃上我的最爱---饺子，还是自己动手做的。

　　 因为我们这支实践队的队员都是烹饪班的，于是我们在三下乡期间开设了一节面点课，主要教小孩子如何揉面、擀面皮、包饺子（有四喜饺、灌顶饺、油饺、白菜饺和秋叶饺）。我负责教四年级的学生。在我教的小朋友当中，有一个小男孩很用心地上课，令我非常感动。因为今天天气比较热，揉好的面团在没有用湿毛巾包住的条件下，面团表面的水分会蒸发，面团会变得很硬很干，所以面团需要不断的揉。这个小男生不仅主动帮老师揉面，还不抱怨揉面团的累，毕竟揉面揉久了手会变得很酸，一直帮我揉面团。更让我吃惊的是，他对面点很有天赋，揉出的面团软度适合，搓条也学得有模有样，搓出的面团表面光滑细腻，粗细均匀，面皮也擀得薄而圆。学习面点能力这么强，真想让他以后也学烹饪。(一句话经典语录 www.wenzhangba.com)

　　 最后，我们实践队的队员煮了饺子给小朋友吃，小朋友都非常开心