扬帆启航深夜食堂之香菇滑鸡粥

　　后勤组每天都要解决的一件大事是“今晚吃什么”，而今天早上一觉醒来就想到了今晚宵夜喝粥的点子。因为相对于前几天晚上都是喝糖水，晚上喝粥可以说是换一种口味。今天的后勤不算太忙，所以把今天的工作重心放在了今晚的香菇滑鸡粥身上。

　　因为大家都没有经验，所以各找各妈，听听老人家的做法。果然不同的老妈有不同的做法，综合考虑后决定用先煮沸粥再放鸡的做法。

　　中午在饭堂向阿姨借饭堂钥匙的时候，还有提醒我们，你最好下午再去买，这样子新鲜宰杀的鸡才能保持住鲜味。于是下午出去采购的过程中遇上了大雨，但后勤组风雨不阻。

　　我们精挑细选之后，选中了两只三黄鸡，叫老板加工处理好砍成小块小块的，虽然今晚采购的经费相对于平时的糖水贵了一点，但我坚信还是值得的。

　　我们回到食堂后，先是泡发好香菇，边把鸡肉进行处理和清洗边熬白粥。可能是因为经验不足，所以今晚米放多一点，粥沸腾后放鸡肉下去，粥略显粘稠。

　　经过两个多小时的制作，我们在十点钟之前，给队员们端出了一锅新鲜滚热辣的粥，大家品尝过后都双手给赞，他们吃的开心，让我这大后勤倍感欣慰，经过第一次熬制之后，我们有了不少经验，相信下一次会煮的更好，我也相信会更多的小伙伴为后勤点赞。