厨房劳作的乐趣
为了不浪费冰箱里的韭菜,起早和面,打鸡蛋,打算弄几个韭菜盒子,只是不知道会不会造成更大的浪费。
肉价高涨的当下,买猪肉这个事如果操作得当,也不失为低调炫富的好机会,当然,技巧很重要:
首先,一定要用白色而且透明的塑料袋,让人在十米开外就能看到;
其次,切记不要剁碎,要整条整块的装,一来显得块头大,二来可以轻松辨认里面是五花、瘦肉、排骨还是猪蹄;
第三,如果买得少,建议跟青菜合装一个大袋,但一定要把肉放在最上面;如果买的多单独装袋,而且还要分开拎,拎的时候偶尔还要摆摆手臂,要给人感觉袋子很沉。
最后,如果你还想张扬点的话,我建议可以采用我们小时候的办法,我们那会儿都不用袋子,直接在肉上面开个口子,把稻草绳穿进去,然后挂在自行车笼头上或者拎在手里,所经之处,芳香四溢,一片艳羡。
我发现我仅有的一点业余时间和兴趣爱好都花在自家儿子的一日三餐上,自制红烧牛肉米粉,由于时间比较仓促,牛肉还欠点火候,争取下次改进提高。