好喝滋补汤读后感100字
《好喝滋补汤》是一本由李宁著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：39.80元，页数：192，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《好喝滋补汤》读后感(一)：参汤
一说煲汤，大部分人第一时间会想到广东，广东人特别会煲汤，还有沙县小吃的特色之一就是煲汤。还记得大学时第一次在沙县小吃喝汤的情形，小小一碗十来块钱，就是盖饭不咋好吃，我现在爱上的是炒粉丝，感觉像在吃肉，每次去都忍不住点这个，不点就觉得难受，哈哈。
俗话说：“营养都在汤里”，包括油脂，嗯，确实都在汤里。大家对汤都很喜欢，好喝营养，在饭前喝上一小碗，减肥效果也是很好的。汤，无论何时喝都是很享受的。
想学做汤，买本专业书还是很值得的。这本书分了新手须知，家常美味汤，五脏养生汤，四季滋补汤，好汤煲养全家，不同职业保健汤，赶走亚健康，这七个部分来讲，每个部分底下又有小分类，总共大约有三百多道汤品做法，非常全面和惊喜了。
大部分煲汤方法都比较简单好学，非常容易上手，需要的时候可以选取一部分试试手。而且我觉得有部分汤的做法，在撒点米，可以直接做粥了，真的是非常完美了。(⊙o⊙)…想到这，不知道为什么有点想吃煲仔饭了......真是太不知足了╮(╯▽╰)╭。
《好喝滋补汤》读后感(二)：食谱在手，不愁没好汤喝
作为一个广东妹纸，我本身就特别喜欢煲汤。这本《好喝滋补汤》的内容我颇为喜欢。
开头的目录就介绍的十分详细，把汤分为很多种类型，其中包括有家常靓汤，五脏养生，四季滋补，年龄阶段，职业状况，甚至是有关健康方面的汤，真是应有尽有。
书中还有简单的介绍煲汤所需要的锅，还有应注意的火候等方面，我感觉自己受益匪浅。
最近广东的天气时而下雨，时而大太阳，人真的是一不小心就容易中暑。看完这本书后，我就学着煲了几个夏季的汤，味道都挺不错的。最主要的是比较开胃且降火，还简单易学。比如冬瓜虾米汤，食材简单，操作容易，汤清而不腻，还带有海鲜的鲜甜，可谓是色香味俱全。当一家男女老少都喝得津津有味，我感觉特别有成就感。
煲汤其实比做饭容易太多了，别再说你不会做饭也不会煲汤了，你只是缺少了一本这样的好汤食谱。
《好喝滋补汤》读后感(三)：营养与美味，一个都不落
每次家里做大米饭，老爸总是问有没有准备什么汤，对汤品不感冒的我们仅仅会做个西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋黄汤，红枣银耳羹。但总不能一直如此吧，不光问的烦了，我们做野做了腻了。于是，网购一本《好喝滋补汤》，希望可以改善一下汤穷的状态。 因为这本书的作者李宁是一位营养师，所以比起一般的菜谱书籍，这本书除了讲究美味以外，还从营养学的角度，为读者分析各种食材以及汤品所具有的功效，大家可以对号入座，有的放矢的做汤啦，另外想要食补的亲们真是有谱可寻了。 翻看每一章，虽然从不同对象，角度等方面编写菜谱，但它们都有一个共同特点，那就是原材料尽可能的精简，最大限度的保留汤品的原汁原味，而作为读者来说，也不用费尽心思去找一些特殊的配料等，对于厨房新手来说，真是太友好了。既然菜谱简洁，做汤的器具作者也不会难为大家，他介绍了六种器具，对于一般家庭来说，最常见的就是不锈钢锅和不粘汤锅了。虽然做简单的汤没问题，但如果想要挑战高难度的，高要求的，估计就要晋级更高水准的器具了。 经作者介绍，汤可以分为煲汤、炖汤、煨汤、汆汤……虽然猛一看有些头大，但新手的我还是很愿意从简单的入手，慢慢尝试啦，真是很期待汤品哦。
《好喝滋补汤》读后感(四)：好吃不过饺子，好喝不过浓汤
食补与药补相比，前者更受人欢迎。作为食补的主要方式，汤得到了越来越多的人认可，无论你是脑力劳动者，还是体力劳动者，总有一款汤适合你。三百六十五天，每天都有不同的汤，让你觉察生命是如此的美丽、如此的多情、如此的可爱。
《好喝滋补汤》带给我们的不仅仅是知识，更多的是趣味。说实话，现代人一般只知道汤好喝，但是对于汤的烹制了解甚少，以为只要有水、有食材、有时间就能做出一锅老少皆宜的好汤，读了《好喝滋补汤》之后或许发现自己的浅薄。 鸡蛋番茄汤，突出的就是红与黄的融洽，而红枣莲子汤，表达的就是对子孙满堂的期盼。甚至对于春夏秋冬，每个季节都需要不同的汤调理我们的身体，春护肝、夏养心、秋润肺、冬养肾，落实到饮食方面，就是以应季食材辅以不同的搭配来滋润我们的身心。
《好喝滋补汤》读后感(五)：一碗汤，一顿饭，一家人
一碗汤，一顿饭，一家人。怎么才能叫做一家人一起一顿饭，这个饭必须要有凉、有热、有荤、有素、有汤。对于汤的要求，必然是不低的。
《好喝滋补汤》，图文并茂。关于怎么做汤，怎么选材，怎么滋补养生，怎么补充营养等等有清晰的说明。特别是对于不会做汤的小白的自己来说，就是一本厨房必备宝典。不会做不怕，会识字会看图就OK。
书里关于汤的做饭将近300种，由简到繁，由下里巴人到阳春白雪，完全可以满足东南西北中各个地方口味的朋友；对汤的种类也进行了细分，家常口味，养生汤，滋补汤，保健汤等等有明确的划分和说明，满足各种对于汤的期望和需求。
一本好的厨房宝典，就是能够满足入门级和进阶级等不同水平的朋友。煲汤，这是认真的，学习煲汤的厨艺，这是值得的。
《好喝滋补汤》读后感(六)：浓情好汤，美味暖心
这本《好喝滋补汤》导读里有一句话，我很赞成，它说“给家人做饭的时间不多，但是花在每一道汤里的时间却从不节约，那是我对家人满满的爱。”一碗家常美味的营养好汤，是餐桌上必不可少的，也是自己精心准备美食的见证。 在这本《好喝滋补汤》中，例举了260道滋补汤品。包括了家常美味汤，五脏养生汤和四季滋补汤…… 我特别喜欢四季滋补汤这一段。因为它分季节选取了几款适合各个季节的好汤。可以选取当季的时令蔬菜，煲一锅非常美味又营养的好汤。这本《好喝营养汤》中还有适合各类人群的好汤，有针对儿童，青少年，孕妇，产妇，中老年等等的，还有各种治疗亚健康的好汤。有一句老话叫“药补不如食补”，在这本《好喝滋补汤》中也有一些治疗各种疾病的好汤，我相信吃着这些美味的汤品菜，疾病也会减少的。 看了这本《好喝滋补汤》，我相信我也能给自己的家人，煲一锅营养美味的好汤。
《好喝滋补汤》读后感(七)：喝好汤才能喝出好人生
常言道，会做饭的人，都是深得人心的人~~那么会煲一手好汤的人，更是家里的团宠啦~~
汉竹编著的图书更是值得拥有了，图文设计的超级丰满，颜色搭配的也超级令人喜欢~
1、红豆山药水鸭汤：特别适合孕妇滋补身子哦，鸭肉的肥美更是令人直流口水啦~
2、排骨海带栗子汤：海带富含丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑功能哦~~
这本书书，特别适合初为主妇的人群哦，赶快置备一本吧~~
《好喝滋补汤》读后感(八)：二百六十道汤品盛宴
想要养胃，最好的方法除了喝粥之外，便是喝汤了。
《好喝滋补汤》一书从煲汤所使用的锅开始讲起，详细介绍了有关煲汤的种种事情。
在这本书中，作者共列举了二百六十道滋补汤品，还贴心的给每一道汤品都备注了制作所需要的时间，书上所给出的食材分量可供几人食用，以及该道汤品的养生功效等等。
中医理论认为，人与人之间在体质上存在着差异，大体可以归纳为以下九种体质类型，分别是阳虚体质、阴虚体质、湿热体质、痰湿体质、血瘀体质、特禀体质、气虚体质、气郁体质和平以及体质。
每种体质的特征是不同的，故而其饮食原则与适宜的食材也是不一样的。所以作者提倡要根据个人的体质来煲适宜该体质的汤品。
《好喝滋补汤》读后感(九)：喝出健康
一直都向往做一个美食达人，可最后往往变成点外卖达人，当看到这本书后的第一反应是：1人2食3餐4季，为一直在国外的老公煲出一手好汤。
有句俗语“宁可食无菜，不可食无汤”，就能深刻表达出广东人爱喝汤的习惯，而我的老公充分的印证这句话对汤的热爱，煲汤白痴的我在生活中很少喝汤。为了改变现有饮食模式在周末和闲暇之余开始学一点煲汤和食材的搭配。
看了这本书后知道汤的六种分类：原汤，浓汤，高汤，淡汤，羹汤，甜汤，还有什么体制的适用什么食材。让传统的汤喝出健康养生来。
明天就是六一儿童节虽然是小朋友的节日也不妨碍我们大龄儿童过节日，不管在任何年龄段内心都是一个长不大的孩子，下班后去采购食材。准备冬瓜煲火腿汤比较方便也适合夏季饮用。当想不出弄什么汤时候可以翻翻这本书，四季怎么喝汤怎么正确去喝出健康来这本书都有介绍。
《好喝滋补汤》读后感(十)：汤达人
“一碗汤，一顿饭，一家人。”
关于汤，记得小时候发生了一件有意思的事。有一次，母亲叫我们吃饭，父亲姗姗来迟；看着桌子上的饭菜生气的说：没汤怎么吃饭？当时不懂，只知道吃饭必须有汤。
《好喝滋补汤》给了我们为什么喝汤的理由。本书有八大模块，关于汤的知识点可谓面面具到。看了这本书，你就会有一种马上行动的冲动。以前也看过煮菜煮汤的书籍，很多都是看过之后不了了之，而这次不一样，这是什么原因呢？原来，小秘密在这个地方。不要小看养生功效这样一小块内容，它会是我走进厨房的动力。平时上班忙，下班抱着手机，身体越来越不好，而食补比药补让人很容易接受，更健康。而且一锅汤，一家人一起喝，分享美味分享快乐。
经常会以小朋友为重点，煮煮汤给她喝，希望她聪明伶俐。学习书里的做法结合自己现有的材料，一锅鲜美的鱼汤出炉了。这里鱼汤是用快煮方法，还有是砂锅炖的鸡汤，鸡汤一般是早上起来，准备好食材，放入砂锅中，调好时间，顿到中午再承起来喝。有一点是，炖汤我自己从来不放盐巴和味精。喜欢喝它原来煮出来的味道。特别好喝，重口味的也许接受不了，可以加点盐。
营养治疗从汤开始，生活是你最好的见证。