《疯狂咖啡因》读后感锦集

　　《疯狂咖啡因》是一本由[美]默里·卡朋特著作，广东人民出版社出版的精装图书，本书定价：59.00元，页数：288，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

　　《疯狂咖啡因》读后感(一)：疯狂的咖啡因

　　文：薇薇安

　　有个朋友很喜欢咖啡， 有时候还会在朋友圈晒她做的咖啡的拉花， 早上喝一杯咖啡，搭配着早餐一起看起来也是很不错呢。

　　有一段时间我也习惯在早上喝咖啡， 一杯咖啡对于一天的工作似乎看不出来太多的影响， 但是仅限于在早上喝， 其它的时间比如中午或者晚上， 会失眠很长时间。 一度我认为一杯咖啡里面的咖啡因对我来说就足够我一天很精神，而早上喝也恰好不会影响到睡眠。 而有一段时间因为偏头疼不想吃止疼药的我， 发现咖啡能暂时缓解这个偏头疼的问题。 虽然神经性的头疼医生也只是开止疼药， 但是为了不依赖药物， 我尽量不去吃这些药片。 但发现了咖啡的这个效果之后， 渐渐的喝咖啡的次数也变少了。 而是选择了有意识的做一些调理。

　　人们最早对于咖啡树的珍视，是现在的我们所不能想象的。 那时候并不是所有的地方都产出咖啡豆， 而上好的咖啡豆更是相当的珍贵。 经过烘焙、研磨、烹煮、过滤，最终出现在了下午茶的桌上， 对于一个喜爱咖啡的人来说， 他们愿意探寻最好的咖啡豆， 用自己购置的工具自己煮咖啡， 这个过程对于他们来说也是一种享受。

　　在读《疯狂咖啡因》之前， 我只是指导咖啡因的存在， 但是到底它对于人们会有多大的影响， 我也仅仅停留在会提高工作的效率，会失眠的认知上。 咖啡因像是一把双刃剑一样， 有利也有弊。日常的饮用对于人们来说的影响是很微弱的， 但是过量的摄入咖啡因，对身体则会产生不好的影响。

　　咖啡因不仅仅在咖啡中含有， 一些茶、饮料中也有咖啡因的存在。 无形之中人们的生活中随处有咖啡因的存在。

　　《疯狂咖啡因》清晰明了的描述了咖啡因对人们的影响， 在咖啡因充斥着每个我们生活的地方的时候， 如何避免咖啡因上瘾， 什么样剂量会导致过量， 它会对人们产生怎么样的影响都在这本书中有介绍。

　　我们也许依然喜欢茶、咖啡和含咖啡因的饮料或者食品， 但是通过读这本书之后， 读者会对于咖啡因有更多的了解， 一把双刃剑既要让它发挥优势， 又要避免被它伤害。

　　《疯狂咖啡因》读后感(二)：咖啡因的前世与今生与正负影响力

　　前段一时间我总觉得心跳有些不规律，想想还是应该注意一下，于是便停掉了日常所喝的咖啡。不过近几日又开始喝上了这东西，或许是春天快到了的缘故容易犯困，每日在单位结束闹心的工作回到家中之后总是倍感疲倦，如果没有这东西来提提神，恐怕我没有那么大的精神头和家里的小淘气在各种琐事上斗智斗勇。

　　知道咖啡这东西在提神的同时会给我们的身体带来一些负影响，自己也曾经切实的感受到过一些。几年前最初喝咖啡的那段时间，每当喝下一杯咖啡之后总会感觉心跳的有些发慌，后来可能是慢慢的适应了也没什么太大的感觉。现在的我可以晚饭时喝完咖啡后，晚上就寝照样倒头就睡，似乎对于咖啡所带来的亢奋影响已经有了免疫力，但是同时好像也对它有了一些依赖性。

　　曾经有人说吸烟是变相的吸毒，那么我们这种对于咖啡的有着依赖性的人是不是也是一种另类的“瘾君子”？

　　最近看完的这本《疯狂咖啡因》倒是十分有趣，之前所知道的那些有关于咖啡的知识在这里让我有了更加清晰的了解，而那些我一直迷惑的问题也有了一些明确的解答，更多的则还是我们之前并不了解的有关于咖啡的那些事儿。

　　咖啡之所以能够使人变得兴奋，原因是在于它存在有一种名为咖啡因的东西。其实不只是咖啡这种饮品中含有咖啡因，我们中国人最常见的饮品茶叶中也含有这东西，这就是为什么人们常说茶水喝多了睡不着觉的原因。除此之外，还有许多我们常见的饮料与食品中也含有咖啡因这东西，渴了累了要喝的红牛，夏天热了要喝的冰镇的可乐，还有那些让人回味久久的巧克力……这些东西中都含有不同程度的咖啡因。回想起来吃过喝过这些东西之后，大脑的确是会有一些不同程度的亢奋之感。

　　《疯狂咖啡因》一书中不但为我们交代了咖啡因的前世与今生，告诉你人们是如何爱上这东西并且离不开它的。同时也在书中讲述了它所带给人们的那些正负影响。少量的咖啡会给人以兴奋之感，调动人体的各种机能，而过量的咖啡因却能够使人产生失眠、焦虑、恐慌等问题，严重时可能会让人产生幻觉，更为严重的时候或许会要人的性命。

　　看来这咖啡因倒不是完全不能摄入，而是要有控制的摄入。具体是多少是个标准，书中也没有明确的交代，只是说每个人的体质不同，所以标准是因人而异的。我不知道我的体质对于咖啡因的接受底数是多少，不过今后这咖啡还是少喝微妙，若是实在想要提神了，还是去喝咱老祖宗传下来的茶叶吧。

　　《疯狂咖啡因》读后感(三)：漫谈咖啡因

　　在我们的印象中，咖啡因是咖啡的重要组成部分，也正是咖啡因的存在让我们喝过咖啡后会感到兴奋，消除疲惫。但我们却不知道在我们日常的茶，巧克力还有能量饮品中都含有咖啡因的成分，但接下来我要说的话可能会让你感觉到不可思议或是说感到惊讶。咖啡因如果过度摄入会对人体造成伤害，甚至造成人的死亡。

　　听我说完这句话你是不知很吃惊，原来咖啡因还有我们不了解的一面。那就让我来带你了解一下它吧。《疯狂咖啡因》就是这样一本关于咖啡因的科普书籍。这本书横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，是很全面介绍咖啡因的书。

　　现代社会工作压力大，经常加班已经成了一些人日常必不可少的一部分，甚至一些程序员或是策划工作者、警察等特殊工作者会经常熬夜加班。每当困顿时，来杯咖啡可谓正当其时！当然咖啡不是一劳永逸的，一杯咖啡可能只能维持几个小时的思维敏捷，但时间一过头脑便又昏沉起来，这时再来一杯咖啡又精神抖擞起来。可是你想过吗？一直这样下去对身体有没有损害呢？

　　在我们的印象中我们知道咖啡因能让我们头脑清醒，集中注意力，减少疲劳感。咖啡因还能增强体力、毅力和耐久度，运动员经常借助咖啡因提升运动效果。此外咖啡因是一种抗氧化剂，对身体有益。至于损害我们可能从未想过，但其实咖啡类似于鸦片，这可能有些危言耸听，但如果你发现经常喝咖啡的人会将这个习惯保持下去，一旦突然不喝咖啡便会感到头疼，疲倦，易怒和其它一些咖啡因戒断症状。这就是咖啡因成瘾的症状，我国把咖啡因列为“精神药品”管制，可见纯净的咖啡因是一种毒品。咖啡因对人体的伤害主要有以下几个方面一是加剧高血压，二是诱发骨质疏松，对于某些疾病咖啡因会导致症状更加恶化。专家们建议，正常成年人每天的咖啡因摄入量不应超过400mg，孕妇则不应超过300mg。 　

　　虽然我们日常接触到的含有咖啡因的咖啡、茶叶、功能性饮料等其中的咖啡因的含量比较少，但是一旦摄入过量就会形成不良反应，就像是吸毒。这让我想起了另一种药物甘草片，很多年前甘草片是随意买卖的。但是近年来发现甘草片中有阿片粉成分，这也是类似咖啡因能让人上瘾的东西，于是现在我们看到买甘草片需要登记身份证备查，而且甘草片现在卖的越来越少了，这就是一种管控。但是含有咖啡因的东西我们还是随手能买的到的，就像自动咖啡售卖机，功能饮料、茶叶等我们唾手可得。因此我们对咖啡因成瘾的几率也就越大。我们不知道咖啡因对身体的伤害，就不会有节制的摄入含有咖啡因的食物，各种风险也就会成倍增加。

　　可见事物都有两面性，适当的饮用含有咖啡因的食物还是有益的，但要控制剂量，一旦成瘾危害可不小。相信大多数的人会合理的利用咖啡因，趋利避害，把咖啡因当成大自然的馈赠。

　　《疯狂咖啡因》读后感(四)：不想输给咖啡因

　　咖啡，棕红苦涩的液体，不仅席卷全球，而且对某些文化、某些群体来说，喝咖啡有瘾。早上起床先来杯咖啡提神，一天要喝好几杯咖啡，需要专注时更不能少了它。美国学者默里·卡朋特认为，关键在于咖啡因。在《疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷》一书中，卡朋特将这种神奇的白色粉末放到了聚光灯下。似要告诉被恋爱冲昏头脑的男女，步入婚姻殿堂前，且细思所迷为何、是福是祸。

　　传说中，将咖啡引入人类生活的是误食了咖啡豆的羊，它们亢奋活跃、不知疲倦。我们也习惯了咖啡带来的专注感、茶予人的神清气爽、巧克力裹挟的愉悦和能量饮料“偷”来的时光。这都是咖啡因的功劳！在大脑里，有个神经传导物质腺苷，它会告诉我们劳累的感受，但咖啡因会阻断这个信息，让人以为不累。身体自不会任其摆布，可能会生成更多的腺苷。久之，咖啡因上瘾者不知餍足，而咖啡因戒断时会格外疲倦，直到腺苷回归正常水平。想念咖啡的恐怕不是我们的味蕾，而是大脑中的腺苷。

　　当含有咖啡因的食物成为生活的一部分，许多有趣的课题也应运而生。咖啡因让人捉摸不定，有人每天同一时段去同一家连锁咖啡店点同一款咖啡，测得的咖啡因含量竟然相差十倍，难怪提神咖啡时而管用，时而无效，它跟冲调手法有关。茶水中的咖啡因也在变化，一般跟浸泡时间成正比。咖啡因对不同人的效果也不同，有人觉得咖啡因增强了他的记忆力，科学家则指出，只有外向者才能从中受益。咖啡因跟雌激素的关系也因人而异，在白人女性身上，咖啡因有降低雌激素的作用，在亚洲女性身上则截然相反。就像许多看似不相干的环境变化会对咖啡豆的口感产生微妙的影响，环境也会影响我们对咖啡因的代谢，诸如吸烟与否、有无口服避孕药、体型乃至吃了多少花椰菜，咖啡因的效果不可一概而论。若想借力提高运动表现，也不是人人消受得起，甲之蜜糖，乙之砒霜。曾几何时，咖啡因是禁药，有人就因为尿检超标一丁点儿，被取消了比赛成绩。这个标准不太靠谱，既然一杯连锁品牌的咖啡都不能控制咖啡因的多寡，运动员自然有权喊冤：他们可能只摄入了一般人的正常剂量！至2004年，咖啡因便不再是国际奥委会的禁药了，这意味着我们向日常相伴的咖啡因妥协了。

　　不过，我们真的接纳咖啡因了吗？那为什么诸多含咖啡因商品在产品介绍中语焉不详？为什么能量饮料只强调它们含有维生素B1、牛磺酸、氨基酸、左旋肉碱等——他们才不是能量来源呢！为什么有人选择脱去“灵魂”的无因咖啡？为什么人工合成咖啡因轻而易举了，人们还是偏爱取自天然的附加值？即便并没有明确的研究表明适量咖啡因有何害处，我们潜意识里仍然不愿承认自己的沉迷。可乐、茶、现磨咖啡——而不是咖啡因兑水——让我们忘了自己迷恋什么。才不能输给咖啡因！它是阿加莎作品中常见的毒药之一，暗藏我们不想为人所知的疯狂。

　　——己亥年读默里·卡朋特《疯狂咖啡因》

　　《疯狂咖啡因》读后感(五)：我们在生活的细微处，“瘾”约成性

　　“昨天没休息好，早上起来困得要命，我去喝杯咖啡提提神儿。”相信这样的言论，对我们而言并不陌生。咖啡对于我们生活的改变，我印象中是从上世纪80年代开始的，那个时候我叔叔刚刚参加工作不久，因为他属于80年代毕业的大学生，毕业是管分配的，所以他工作的单位经常公派他出差。当他从国外第一次带回正宗的“鸟巢咖啡”时（嘿嘿，雀巢咖啡的别称哈~），我第一次知道，原来世界上还有这么苦的饮料。那年我还没上学，却因为一杯苦不拉几的咖啡，认识到了不同于平时生活环境的另外的世界。

　　而随着咖啡的发展，时代开始接受更丰富的多元体验，不过我们对于咖啡在抵抗困倦的方面，可以说是相当依赖啦！深度挖掘咖啡的内在组成，基本上咖啡因是提神醒脑的最重要的因素。就于现代社会的发展，我们对咖啡因的了解，可以说已经到了一个非常精细的程度。但是仿佛我们对咖啡因的了解，仅仅止于对自己生活环境周围所能接触到的那部分了解。所以，在我接触到《疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷》这本书并一下子深入阅读之后，我开始对我的生活习惯进行了审视。

　　作者默里·卡朋特在《疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷》这本书的开篇，就用大量的数据阐述了咖啡因对于人体的伤害。并且作者在整部书中，佐以大量翔实的案例，告诉人们咖啡因会用在的地方，不仅仅是在咖啡里，还有药物，甚至减肥药里也有咖啡因的身影。我们不能控制咖啡因与生俱来携带的药物因子，我们也无法控制一些人对于咖啡因的运用，所以我们与咖啡因在生活中是息息相关的。

　　就像作者默里·卡朋特在书中所要阐述的观点一样，我个人在阅读完这本书之后，也觉得咖啡因的本质就是疯狂的代表，我们总是在生活的细微处，被这类疯狂仿佛引诱一般的“瘾约成性”。我们的成瘾性是在不知不觉中产生的，就像我们对咖啡从陌生到接受，从接受到上瘾是一个道理。

　　对于咖啡因我有另一种理解。曾经试过一个很奇葩的减肥方法，就是将咖啡粉倒入浴盆里，然后坐浴半个小时，在这半个小时之中，需要不停地用手揉捏自己的脂肪。当时想不通这是什么原理，现在看完书以后发现，也许是因为咖啡因的效用吧！毕竟有些咖啡因还会被放在减肥药和减肥药剂中。可是咖啡因的副作用也是很多人始料未及的，我记得有个好莱坞女明星就是吃减肥药成瘾，最后的结果让人唏嘘。

　　对于咖啡因本身我就没有什么太多的好印象，看完默里·卡朋特写的这本书后，我默默地抱紧了我的保温杯，制定了良好的作息习惯表，也许是时候和咖啡说拜拜啦！

　　《疯狂咖啡因》读后感(六)：温习一种物质的传统、历史和现实意义

　　温习一种物质的传统、历史和现实意义

　　人类社会的一个丰富多彩之处就是杂陈在我们生活中的每一个微小的因子，都有着可以叙述的精彩过去和未来。当然，最让人沉迷的还是现在，我们每时每刻都在分享着这些生命参与者的冷漠和热情、喜悦和悲苦。无论怎么样，在这个世界上，不管你以什么样的目光和态度来看待，我们始终都不是孤独的。蓝天、绿地、河水、鱼和鸟，还有我们品尝的一块小小的蜜糖，都是记忆、现实和未来。

　　一切都是精彩而多情的，并不是说你非要有发现这一切的眼睛。你可能没有发现，但是很多人看见了、品尝到了，这是一种共性，比如面对生活，我们的管窥和探索都不是多余的。就像美国人默里.卡朋特一样，他从一种小小的咖啡因物质，看到了人类发展和繁荣的历史。这种历史感的阐述具有贯通感和立体感，它的线索细密，也很微小，但是非常生动和真实。令人看过了以后，印象深刻，似乎有什么豁然贯通的感觉。

　　咖啡因是这样一种物质：它包含在巧克力、茶叶、咖啡能量饮料以及药物之中，它会产生神奇的作用，比如让人兴奋，但却不是刺激，而是加速或者延缓某些抵抗物质，而让神经通道更便捷高效。显然，这样的描写只是概述，还很不全面。总而言之，它在人们的生活中扮演着不可或缺的角色，从古老的权力威严到后现代的激烈疯狂的派对和舞会。贵重的是它，平凡的是它，药用的是它，违禁物也是它。这是一种有着多种面具的东西，像人一样。

　　在这部《疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷》的书中，四个部分的展开非常有顺序和次第，可以说把咖啡因的传统、历史和现实叙述得非常精彩。我们深刻了解一种物质有时候是为了科学的需要，有时候是为了常识的需要，但是根本的还是为了生活的需要，也即是生命的需要。天地万物虽不为我运转，可是我离此而去，一切便都不再存在。这是我理解的天地万物和人是一体的一个根据。那么也即是说，我们深刻探索研究咖啡因，是通过一面折射的镜子，来了解普通视角外的人类。

　　我们看到了什么，一种本能的驱使，还是物质自身的魔力，形成一种互相结合、吸引的的形式。我们的肉体生活需要咖啡因这种物质赞助和参与。但是，另一个角度之外，我们又排除了它，拼命抵制它，因为它破坏了维持的平衡机制，它不再是保卫维持平衡的卫士，而是成为了黑暗的破坏者，成为了暴力的支持者、纵容者，社会的不安定的源泉。它有多面具，可是只是把双刃剑：一面像手术刀，一面用来屠宰、残杀。

　　人类的活动是丰富多彩的，人类的面具是颜色不一的。这决定了参与到这一切的咖啡因也像变色龙一样，被赋予多样的颜色和不同的使命，发生不同的作用。这没什么，人们可以理解。问题是认识到了这些之后，人们该会形成什么样的看法和做法呢？目前看，人类并没有多么高明的新见解，就像面对生活一样：维持、控制、顺从，老调重弹，重蹈覆辙，总是让一切发生在可以控制的范围内。至于未来，那仍是一种习惯的继续和延伸。仅此而已。

　　《疯狂咖啡因》读后感(七)：别养成“超度”的习惯

　　咖啡因是现代人生活中经常会吃到的东西，像是咖啡，巧克力，茶叶里就富含丰富的咖啡因。咖啡因可以刺激大脑，让人变得兴奋起来，正因为如此，人们为了熬夜经常喝咖啡，那这种习惯是好还是坏呢？那么这本《疯狂咖啡因》就带我们去了解。

　　这本书来自美国的默里卡朋特，他的专业是心理学，硕士研究的是环境。我很好奇他怎么会写一本关于咖啡因的书，这与他的专业不符，不过他既然选择写了这本书还能顺利出版，甚至翻译到国内来，必然书里面有什么不一样的东西。

　　黄色的外封，黑色的内封，是不是暗示着光鲜外表下面会隐藏秘密。两封上都有一句话我觉得很有意思“日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷”，这话与咖啡因又有什么关系呢？带着很多疑问的我去书里寻找答案了。

　　默里卡朋特是一个很严谨的作者，在他观点里咖啡因是一个有两面性的东西，可是就是有利有弊的咖啡因在我们的生活中占据了本不该有的分量，他想让大家明白的是咖啡因被滥用，我们应该合理使用咖啡因，不要被表面蒙蔽了双眼。

　　3500年前在帕索德拉阿玛达就有了巧克力出现，中国古代也有了茶叶，这些里面都含有咖啡因，那么咖啡因的存在是相当历史悠久了，服用咖啡因的历史也是同样的久远，那么经历过这么久的历史沉淀这些食物没有被禁止也证明了咖啡因没有问题，可是默里卡朋特为什么会觉得咖啡因不好呢？因为人们服用咖啡因的量改变了，在古代人们只能通过食物获取，这些食物也并不是人们能天天大量食用的，而放眼如今，我们平时吃的太多食物里都含有咖啡因，以前难得喝的咖啡现在可能一天一杯，以前只有贵族才能吃的巧克力现在人人能吃，功能性饮料，可乐等等里面都有咖啡因，可是有些人为了自己的利益在这些里面加入了大量的咖啡因，而咖啡因会让人上瘾，于是越来越多的人吃了这些食物会天天想吃，变成了自己的一个习惯，这个习惯的养成暗示着的是你对咖啡因已经上瘾了。所以我们必须要戒咖啡因，因为咖啡因能带给你的不是只有提神，还有许多不好的，凡事都有两面性，忽视会带来无穷无尽的后患。

　　我们必须要了解凡事都是有一个度，一旦超过了一个度那么结局可能就会朝着无法掌握的方向发展了。

　　《疯狂咖啡因》读后感(八)：咖啡因的两面性

　　对于现代的大多数人来说，茶与咖啡，或者还有巧克力，早已成为人们生活中不可或缺的一部分。在身体倍感疲乏，昏昏欲睡的时候来上一杯茶或者一杯咖啡，足以让我们在短时间内在恢复，重新获得高效的工作效率。而我们也习惯了这种生活方式，鲜少有人去问，小小的一杯咖啡，一杯茶究竟是缘何有了如此大的魔力呢？在美国人默里卡朋特的《疯狂咖啡因》里，我们似乎可以看见有关于茶有关于咖啡的另一面。 我想大多数对咖啡或者茶成瘾的人都在有意无意间忽略了其中咖啡因的存在。至少，我在阅读本书之前，是从未考虑过所谓咖啡因究竟是些什么东西的。在《疯狂咖啡因》的导论中，默里卡朋特说，咖啡与茶中的精华部分便是咖啡因，这是一种可以让人更强壮、速度更快、更聪明、警觉性更高的物质，但同时这也是一种可以触发眼中且不舒服的生理反应的物质，像急性焦虑、恐慌发作等等。当看到这里的时候，我不禁想起了自己在喝茶的时候，发生的一些状况，当我在空腹喝茶的时候，往往会产生一种类似于醉酒的感觉，那种晕眩感与想吐吐不出来的感觉甚至更甚于醉酒。当时我们习惯于称自己喝茶喝醉了，但是当看到默里卡朋特的文字的时候，我想，这莫非也是咖啡因在作怪的结果吗？ 在作者魔力卡朋特看来，咖啡因的存在就像是一柄双刃剑。我们无法否认的是，由于富含咖啡因的茶与咖啡的存在，让整个的人类社会发展进程中增添了多一份的色彩，尤其是进入现代以来，由于人们对于茶与咖啡的需求量曾几何似增长，这不但使整个咖啡与茶的产业链不断地延伸延长，也直接的为更多的普通家庭带来更为直观的增长收益。人们对于咖啡因的运用在越来越多样化，除去我们早已习惯的各种各样的茶，与星巴克、雀巢之外，他们的副产品链还在不断的延伸，如雨后春笋般冒出来的各种功能性饮料如红牛等，还有那些可以帮助人们减去多余脂肪的减肥药品中也不乏咖啡因的存在。人们的生活似乎因为多了咖啡因的存在而变得愈加的丰富多彩了。但是在人们看不见或者忽略的角落里，咖啡因的过度使用带来的副作用也在悄无声息的蔓延着。 因为在咖啡因的使用中，人们不得不面对可能因此而成瘾的尴尬境地，在有些我们所知的领域中，咖啡因正在被禁止或限制使用。如在大多数的功能性饮料中，都标明了适用人群与不适用人群。在竞技场上，咖啡因也因为对运动员的刺激性作用而遭到一定程度的禁用。同样的，由于咖啡因对于对人体心血管与中枢神经系统的不确定作用，也让咖啡因的使用充满了争议。更让人们感受到毛骨悚然的是，咖啡因早就因为咖啡的风靡而在无声无息间占据了一个极为重要的位置，在默里卡朋特的《疯狂咖啡因》中提到这样一个数据，由于80％的美国人每天都会摄取咖啡因，而当有一天出于某种原因而不得不要求人们暂停使用咖啡因的时候，那么将意味着有12500万人会头痛欲裂，而有3500万人会感到极度的心情低落或功能失常。或者，我们的生活早已经被咖啡因所裹挟，而让人遗憾的是，我们对此却一无所知。。。 在默里卡朋特的《疯狂咖啡因》中，我们既看到了咖啡因对于我们生活所带来的那些便利与舒适，但同时更能让人警觉的是，咖啡因在无意之中对于人们正常生活的侵蚀，它就像是游走于天堂与地狱之间的使者一般，一步天堂一步地狱，但是没有人可以保证它的下一步究竟是迈向哪里？！

　　《疯狂咖啡因》读后感(九)：你不了解咖啡因

　　本书封面上有几句话，极好的概括了本书的内容：从咖啡到巧克力，从减肥药到茶/无所不在的咖啡因，怎样让我们不知不觉用药成瘾？提神之外，这种药物又会如何悄悄损害你的健康？//全球咖啡因大调查，科学破除你对咖啡因的依赖/深入揭示商家绝不会告诉你的惊人真相……

　　一、咖啡因的传递机制

　　这样的说法是不是没有想到过？咖啡因在生活中其实是无处不在的，只是人们一般不会考虑或关注这个问题。提到咖啡因，人们一般只会想到咖啡，咖啡之所以不同于其他饮料，也在于其独有的苦，如药汤一般难以入口的苦，而这种苦味的来源，便是咖啡因。

　　除了咖啡，还有什么东西含有咖啡因？人们会联想到另一种“苦”的饮料——茶。是的，茶也含有咖啡因。还有吗？还有很多。

　　一般人不会想到的一种咖啡因传递环节——巧克力。其实巧克力也是苦的，也含有咖啡因。

　　最不容易让人想到的是“软饮料”，它们可不苦，甚至还很甜，包括：各种品牌的可乐、能量饮料、苏打水、果汁饮料等，它们都含有咖啡因。甚至仅是因为它们含有咖啡因，所以才被广大消费者所喜爱。这可能是绝大多数人所不曾了解的。

　　除了以上这些常见的东西外，还有很多食品、药品、营养辅助品等等名目的入口的东西（暂且称之为食物），其中包括：口香糖（含咖啡因提神效果）、能量棒、果胶条、能量果胶、减肥药……等等。

　　这些我们或熟悉或陌生的食物里都含有这种叫做咖啡因的东西，之所以叫做“东西”，是因为无法将之归纳到任何一个固定的领域。它不是“食品”，也不是“食品添加剂”，也不能说它是“化学制剂”，可它又确实是“食品”，也确实是“食品添加剂”，更确实是“化学制剂”。它还是“药品”、“有毒制剂”，可它也是GRAS（这是食品药品监督管理局专有名词缩写：一般认为是安全的，意即该食品添加物有悠久的安全记录史。）可这种GRAS只要摄取10g便会致人死亡……另外，它还会令人上瘾，如若戒除，会产生“戒断症状”。同时，它可以直接用作海洛因稀释剂，也就是添加到海洛因中降低海洛因成本，同时不影响海洛因的吸食效果……

　　面对这种种传递机制，试问，咱们还能不能好好地喝一杯自己喜欢的饮料了呢？

　　二、咖啡因的正常使用

　　星巴克咖啡是我又爱又恨的东西，尤其是他家的冷萃，更是炎炎夏日中，渴望又甚觉恐怖的存在，为何？此家咖啡中所含的咖啡因高于其他咖啡，再加上容量巨大，更是咖啡因摄入量加大，从而造成心慌、气短、心动过速的种种不良反应。

　　咖啡因摄入因人而异，目前市场上的各种类型咖啡因产品比比皆是，想要正确摄取咖啡因，这需要不断的尝试，找到令自己舒服的量。

　　……

　　对于咖啡因的种种故事，本书中所述甚详，咖啡因的前世今生都记述的很详细，读来甚有收获。唯一感觉欠缺的，可能就是表述的条理性，大概是不太符合一般读者的阅读习惯，不过内容还是可圈可点的。

　　《疯狂咖啡因》读后感(十)：随处可见的咖啡因

　　也许不看这本书你根本意想不到，如果你每天都会吃巧克力 、或者喝茶、或者喝可乐、或者喝咖啡、或者喝体能饮料，恭喜你，你已经是一位咖啡因成瘾者啦，在你不知不觉的每天都定时服用、或不定时服用、或累的时候服用这些东西时，实则是一种自我给药的过程。

　　这本书是研究咖啡因的大作，为什么用研究这个词呢，因为感觉作为学术论文都不过分，而且作者不断去探寻各种咖啡因产品的原产地，为我们带来了丰富的咖啡因世界。读完这本书你才会发现，原来你的身边围绕了这么多咖啡因食品，而你自己却浑然不知，还以为是这些食品的美味吸引了自己。

　　书中很详细的叙述了咖啡因的历史，从人们开始吃巧克力开始，最原始的巧克力与现如今工业制品的巧克力还是有很大不同的，原始制法的巧克力是用巧克力，原始制法的巧克力是用可可豆自身提炼出的油脂和咖啡因等制作的，而现在可可油脂被工业添加剂取代了；探索完墨西哥市的伊萨帕可可庄园，作者又到了中国探访茶的历史，不过对于茶文化的探索作者只是浅尝辄止的水平，喝到的普洱、铁观音、金骏眉也是近些年的新事物，而作者提到了茶中的茶氨酸，茶氨酸可以使人有愉悦之感、能与咖啡因共存，使对咖啡因特别敏感的人不会轻易兴奋过头，这就解释我为什么只有在知道今天工作很忙的时候在清晨给自己一杯咖啡来保持一天的头脑清醒，而在夜晚疲惫是会用一杯热茶来舒缓一天的劳累，我是绝对不敢过了中午喝咖啡的，因为一定会睡不着，想当年看世界杯决赛的夜晚，会在下午喝一杯美式冰咖然后搭配可口可乐，一夜都不会困，我是个咖啡因不耐受群体吧，扯远了，然后作者又来到了咖啡豆的家乡哥伦比亚，表述了咖啡和咖啡产业的发家史，与作者的描述相比，中国的咖啡产业晚于西方国家，而且被西方国家主导了，在西方流行很久的胶囊咖啡也是最近几年才在中国开始出现的，但也是不大规模盛行，说道这里中国现在盛行的是各种茶饮料，例如“贡茶”“弥茶”，这样想来真不知道“贡茶”中的咖啡因含量有多少，每回喝完我都睡不着觉，甚至能清醒到凌晨4点，咖啡因真是随处隐藏呢。

　　书中还有一个观点很惊醒我们，就是咖啡与烟草的比较，也许有些极端，但应该充分引起重视。“香烟会危害健康，主因并不是尼古丁本身，而是烟焦油会伤害我们的身体。同样道理，软性饮料里主要危害健康的成分并不是咖啡因，而是糖分。在这两个例子里，传递机制（香烟和苏打水）都还有成瘾药物（尼古丁和咖啡因）以及对健康有害的物质（烟焦油和糖），并且销售这两种产品的公司其实都十分清楚两种成瘾药物的特性。”

　　这样看来疯狂咖啡因的疯狂主要体现在大家都在不知情的情况下而染了瘾，而戒断的过程是很痛苦的，为了健康，理智使用避免陷阱。

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