打菜哲学

　　打菜哲学

　　文/赵元波

　　我们食堂的两位大师傅，他们打起菜来还真是有些不一样呢，各自有一套操作流程，大伙儿对他们的打菜方式褒贬不一，评价截然相反。

　　胖师傅打菜，那手就像是得了摆子会发抖一样，一勺子下去，打上一勺，并不打到你碗里，而是哆哆嗦嗦，抖来抖去，拖泥带水，抖上好一会儿，都抖成半勺了，这才给你打到碗里。就因为这，就有同事笑话说，人家有“抖音”，我们这儿呀有“抖手”，给人造成一种错觉，胖师傅打的菜少，就为这事儿，他没少吃大伙的白眼儿。

　　那个高个儿师傅呢，就很受大伙的欢迎，他打菜就跟胖师傅不一样，下去就是半勺，干净利落，第二下去，再给你添上那么一点点，看着就顺眼，给人的感觉就是，那是给你多打了一点呢。其实，平心而论，两位师傅最终打到大伙碗里的菜都差不多。可是，大伙就觉得胖师傅打的菜少，高个儿师傅打的菜多。

　　就像买东西，你是一点点往上加上去，还是一点点往回扣回来，哪怕最后的量是一样的，给人的印象却完全不相同。

　　生活中的一些事情，结果是一样的，由于做事的过程不尽相同，甚至完全相反，就会得到人们不一样的评价。