做菜
以前的自己，总不喜欢做菜，非要细算的话，这三十年来，煮菜的次数屈指可数。
至于不做的原因，我自己总结出这几点：第一，不太会做，怕自己做得不好吃。第二，觉得太麻烦了，读书时有老妈做，到社会上，单身的我就更加不会做菜了，有那功夫不如去吃快餐。第三，主要还是懒吧，要我做菜，还不如我请你去下馆子呢。
但是，做菜的程序我还是懂的，没吃过猪肉还见过猪跑呢，况且我妈小时候就教会了我做菜，只是操练得比较少，所以要说口味的话，估计够呛。
还别说，最近我反而喜欢上了做菜，也不知道是习惯成使然，还是真的喜欢上了。
因为老婆要上班，我在家得一边照顾小孩，一边做一日三餐，还得想法子挣点零花钱，这一天下来，时间安排得确实比较满。早上起来就去买菜，去市场晃悠一圈下来，选几个心仪的菜，等到了家里就得准备中餐了，俗话说中午要吃饱，那就得做几个下饭的菜啊，不然吃着没胃口，怎么能吃饱呢。这就得让我费尽心思把菜的味道做起来。
晚上要吃少，既然少，那就得有营养啊，这又是考验一个人的能力了。
一个月下来，我居然不再对做菜反感了，而且对于我为了做好一个菜而去认真思考的方式，让我有点惊讶。原本以为做菜挺简单，只要放油，入锅，放盐就行了，没想到经过自己的实践，才懂得，事情不能只是看外表。
就好比在日常生活中，总有很多人在对我们抛出各种糖衣炮弹，他们把自己伪装得很美好，当你真正的进入其中的时候，你才会发现，根本跟你看到的不一样，轻的可能就是自己受点委屈，重的估计就得连累家人了。
但是只有你转变一下思维方式，估计很多东西都可以迎刃而解，如果那件事情真如他们所说，那么有利，那怎么会轮到你呢，对吧。
做菜，就是这样一个过程，从一开始的懵懂，到后面的熟练，再到精通，都是一个实践的过程，这是一步一步练出来的结果，而非他人跟你说一个原理这么简单。