美柚专家权威解答：面对新冠肺炎，除饮食外，还有哪些需要注意的
近期
面对新一轮的挑战
01
三文鱼是新冠病毒传染源吗？
答：
目前，并没有任何证据表明三文鱼是新型冠状病毒的传染源，同时未有任何证据足以证明三文鱼是传播途径。
新型冠状病毒肺炎的传播途径主要是飞沫传播和接触传播，而对于是否存在粪口途径传播，目前还在调查中。
新型冠状病毒不会通过三文鱼传播，这一点大家应该确信，不要引起不必要的恐慌。关于传染源，之前提及的蝙蝠、穿山甲等为传染源的消息都未得到良好的证实，大家此次也不要盲目地将三文鱼当作传染源。当前国家正在对传染源进行研究，请大家不要紧张，要相信国家，相信政府。
02
问：没查明新冠病毒传染源之前，还能吃生鲜食品吗？牛羊肉类是否有风险？
答：
在未查明新型冠状病毒传染源之前，食用河蟹、河虾、河鱼等生鲜食品，相对来说还是比较安全的。
至于食用海产品，我们建议海产品采取清蒸或是其他的烹饪方式煮熟后再吃，尽量不生食食物，以免增加感染的风险。
目前种种迹象表明，牛羊是不会传染新型冠状病毒的，但是牛羊肉一定要确保蒸熟或者煮熟以后再食用。对于生鲜、牛羊肉类食品，大家不用感到恐慌，只要做到尽可能得避免生食野味，就能够较为有效地降低风险。
03
进口食品还能吃吗？
问：新冠病毒时期，进口的食品还能不能吃？
答：
新冠病毒时期，进口的食品是否能吃，主要取决于进口食品的种类。
对于需要冷食或者生食的食物，尤其是一些野味或者来源不明确的食物，需要避免购买与食用。
04
问：如果去海鲜菜市场购物，那么应该如何预防新冠病毒？如何消毒？
答：
去海鲜菜市场购物时，需要注意：
2、避免到人群密集的地方去，尽量去一些相对比较空旷的、通风性强的菜市场，这样能有效地提高安全性。
对于如何消毒，需要注意：
1、在出门之前用酒精消毒，在回家之前用酒精进行双手、衣物的消毒，进门之后先脱掉外衣，然后及时洗手。
2、新采购的食物放到门口放置20分钟以后再拿到室内进行处理，这样做能有效地提高出门购物的安全性。
05
冷链运输存在潜在风险吗？
问：冷链运输会成为传播新型冠状病毒的潜在风险吗？
答：
冷链运输过程中，如果严格地执行无菌操作环境，一般不会造成新型冠状病毒的传播。
如果冷链运输只采用普通的冷藏或者冷冻之后进行运输，并未进行无菌处理，则可能增加新型冠状病毒的传播风险。
由于新型冠状病毒这种病毒具有特别怕热的特性，一般在25℃以上的环境下存活几率会减小，在较冷的环境下存活时间会明显延长，所以冷链运输有一定的传播倾向，尤其是不经过无菌处理、严密消毒的冷链运输，感染风险会有所提高。
06
预防新一轮新冠肺炎
还需注意什么
问：预防新一轮新冠肺炎，除了饮食外，其他方面还需要注意什么？
答：
预防新型冠状病毒肺炎，饮食非常重要，但其他方面也需要注意。
日常注意事项：
1、做好个人防护，出门要戴好口罩，有条件的戴上手套、眼罩。
2、在外面不要轻易地摸任何的东西，到人群密集的地方时，尽量戴N95口罩。
3、避免到人群密集的地方，如果要出门，最好选择室外或者是空气通风良好的地方。
4、如果没有必要的事情，尽量减少外出的机会，不要去医院、宾馆、候车室这类场所。
如果出现身体不适等症状，需要及时就医。
07
同一小区有疑似病例怎么办
问：小区有密切接触新冠病毒疑似病例者，需要去做咽拭子吗？什么情况下必须去做？
答：
如果在同一个小区有疑似病例，尢其是个人与疑似病例并没有任何直接接触或者间接接触的情况，个人可以暂时不用去做咽拭子检测。
但是，一旦个人出现发热、咳嗽等症状，应该及时去做咽拭子、血清或者抗体检测。
日常需要做好严密的防护措施，比如出门要戴好口罩，必要时戴眼罩、手套，回家以后要及时洗手、清理鼻腔等。此外，尽量避免到人群密集的地方，尽量不要乘坐电梯。
08
咽拭子呈阳性，怎么办？
问：咽拭子阳性，证明确认感染了新型冠状病毒吗？
答：
其实，出现咽拭子阳性之后，确诊感染新冠病毒的可能性为90%，感染者需要进一步进行核酸的血清学检查以及核酸的抗体检查。
如果以上检查都呈阳性就能确诊感染了新冠病毒，一旦确诊以后患者必须要入住于传染病院，进行相关的观察和治疗。
对于被确诊的患者，自身也不要恐慌，因为有95%以上的患者都是普通型的感染，或者是轻型感染，愈后情况都比较好，只有5%左右的患者可能会转变成危重型。以我国的目前的医疗条件，经过积极的救治，都是能够较好地达到健康水平的。
09
如何看待无症状感染？
问：如何看待新型冠状病毒无症状感染？
答：
关于新冠病毒无症状感染，我们应该正确看待并且做到：
1、对于咽拭子阳性或者血清检查阳性的病人，即使没有感染症状，也要及时进行隔离。
2、要密切观察患者自身情况，居家隔离，不能随意外出，与其密切接触的人要戴好口罩、手套及眼罩。
3、个人要独自饮食，独自上厕所，不要接触任何的人群，以免造成传播。
4、密切监测体温变化，一旦出现发热、咳嗽等症状，要及时就诊于传染病医院。
10
到餐馆吃饭的风险是否增加？
问：目前在户外是否还要戴口罩？到餐馆吃饭的风险是否有所增加？
答：
针对目前新型冠状病毒又一轮的传播，我们在室外还是应该戴好口罩，尤其是到人群密集的地方，比如到医院、宾馆、候车室，乘坐电梯、公共交通工具时，必须要佩戴口罩。
另外，到餐馆用餐容易增加感染风险，建议大家不要聚集性饮食，尽量在家中自己制作食物，这样能将风险降到最低。一旦自身出现不适，应该及时到医院进行相关检查，若确诊后需要及时进行治疗，这是非常关键的。
综上所述，口罩目前还不建议大家摒弃，还是应该及时佩戴的！
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大家出门一定做好防护！
“炸酱面”加油！
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