经霜的小米辣

　　经霜的小米辣

　　文/赵元波

　　每年的七八月份，是小米辣长势最好的时候，往往是一棵树上都结满了小米辣，这时的小米辣吃起来特别辣，是那种寡辣，一直辣到人的五脏六腑里去，还有股子草味儿。

　　等到了九月十月份，小米辣就红了，天气也渐渐冷了，有冷露水了，白天晚上温差很大，这时的小米辣，吃起来除了辣味外，还有股香味。

　　十一十二月份，晚上开始下霜了，白天的太阳也不那么刺眼了，红红的小米辣经霜水一冻，阳光一晒，水分少了，吃起来有股香香的辣味，特别辣的感觉不在了。(经典心情随笔 www.wenzhangba.com)

　　村里一位喜欢把小米辣在树上一直养到年底才采收的老伯说：“再辣的小米辣经霜水一冻，辣味也就变得温和多了，就像一个人一样，随着阅历的增加，原本脾气特别大的人，经受过一番磨砺，脾气也就变小了，甚至没了脾气。”

　　说的多好呀，能够改变一个人的，不是别人，也不是他自己，而是时间的磨砺。