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好想为你做便当读后感10篇

2018-06-21 21:22:02 来源:文章吧 阅读:载入中…

好想为你做便当读后感10篇

  《好想为你做便当》是一本由neinei著作化学工业出版社出版的平装图书,本书定价:49.80元,页数:232,文章吧小编精心整理的一些读者读后感希望大家能有帮助

  《好想为你做便当》读后感(一):在便当盒里吃出诗意

  看《蜡笔小新》和《樱桃小丸子》的时候印象最深的就是日本小孩子们的营养午餐和便当盒,无论是上学还是外出,小孩子们聚在一起少不了打开便当盒一较高下。若是能赢得同学的“哇”的赞叹,带便当的小孩子可以骄傲一整天。特别是在《蜡笔小新》里,妮妮的妈妈总是做出花样百出的可口便当,然后被蜡笔小新厚颜无耻地吃掉,这样的情节让人发笑,笑完之后又忍不住感叹一句:在日本当妈妈照顾小孩可真不容易,不但要让孩子吃得健康,还要让孩子吃得“有面子”。

  便当盒里藏着一个小小乾坤,是妈妈的智商耐心大比拼的地方。Neinei这本《好想为你做便当》凝聚了她几年的心血,把她这些年在日本给孩子做花式便当的经验汇集到一本书里,让更多辣妈看到,实属功不可没

  以前曾在网上看多过很多可爱的便当图片饭盒里装的不是普通米饭、炒菜、面包火腿肠,而是一个个栩栩如生的“小熊”、“小鸡”和卡通形象。我曾经怀疑这些图片都是PS出来的,看了这本书才知道,这些真的都是用最常见食材加工出来。

  作者neinei分类介绍了做便当的各种基础知识:便当盒的选择和购买;便当器具(海苔夹、小镊子、模具、小剪刀水果签等)的选择;液态和粉末状调味料的使用;辅助材料(意大利干粉、芝麻、火腿片、芝士等)的使用。如何让饭团变成粉色或者绿色;如何让一片火腿肠变成一朵花;如何让一只鹌鹑蛋变成一只小鸡……技巧尽在书中。书里精选了六十种便当,每一种都附了详细图文解说,具体到某种食材的加工说明也都有注解,相当实用

  每个妈妈都希望自己的孩子好好吃饭不挑食、健康成长无奈喂饭成了天底下公认的一大难事。很多孩子看到饭勺就躲避,对饭菜没有兴趣。Neinei把小孩子对色彩敏感度和味觉习惯研究得十分透彻,每一份便当都充分考虑到营养均衡造型可爱、甜咸口感适度,让小朋友高兴兴就把“小熊”、“小鸡”们吃得一粒不剩。

  特别感动的是,在准备便当盒之余,neinei还给每份便当都起了诗意的名字:住着小白兔的芝士月亮;套在便当盒里的娃娃;饭团上的小飞象;小猪我能和你分享西瓜吗;带着小熊来踏青……看到这样的描写,别说是小孩子,我这个成年人也忍不住吸了吸口水,想要动手做起来。

  想来,我还真没有吃过妈妈做的便当。小的时候上学,离家近,中午回家吃饭。后来读中学学校实行封闭式管理,吃学校的食堂。再后来在外地读书,离开妈妈几千里,更是一年半年吃不到她做的饭菜。上班之后,很多同事带饭,我却觉得带饭盒麻烦,很少带。也许,正是因为小时候没有带饭的经历所致吧。

  看了《好想为你做便当》这本书,突然就想弥补一些人生缺憾。也许我享受不到带饭的快乐,但是以后我做了妈妈的话,一定也让“小熊”、“小鸡”住进便当盒,给我的孩子最温暖愉快的就餐经历。

  《好想为你做便当》读后感(二):编辑手札:愿你更爱自己动手、用心经营的小日子

  接手这本书的时候,就被书中日系唯美食物画面抓住,做饭不难,心血来潮做一次既好吃又好看的饭也不难,但是能悉心写下60道便当的诞生过程实在是一个浩大工程,我很好奇作者是什么样的姑娘

  后来知道作者neinei是定居日本的中国妈妈,因为给双胞胎儿子做便当开始,走上了做便当的“不归路”。她还因此得过日本便当大奖,成为了获此殊荣的第一位非日本人。

  每一份便当里,都有她对家人生活满满的爱,从给宝宝的便当,到给大人的便当,到节日便当,动物园便当,把米饭做成小熊可怎么让人舍得下口……

  在看稿子的过程中,我也感慨于日本的食育文化。日本在幼儿园初中高中,都是要自带便当的。幼儿园的自带便当,为的是让白天离开父母的孩子们能感受到与父母的联结,并借此教会孩子们懂得感恩

  想想觉得带饭这件事突然变得神圣高大起来。也因为这个缘故吧,日本的妈妈们都努力把给孩子的便当做得精致拥有漂亮便当的孩子,也得到了更多羡慕眼光

  这本书反反复复调整了很多次,从版式的调整,文字的调整,书名的改动,封面设计,到选纸,印刷,每一个环节都在打磨。我也足足在印厂盯了6个小时才得到一个满意的封面调色。

  所以,就如同这本书的封面一样,我们把用心做的一本小书,双手奉上给你,愿你喜欢,愿你更爱自己动手、用心经营的小日子。

  《好想为你做便当》读后感(三):可爱的便当图片

  便当盒里藏着一个小小乾坤,是妈妈的智商和耐心大比拼的地方。Neinei这本《好想为你做便当》凝聚了她几年的心血,把她这些年在日本给孩子做花式便当的经验汇集到一本书里,让更多辣妈看到,实属功不可没。

  以前曾在网上看多过很多可爱的便当图片,饭盒里装的不是普通的米饭、炒菜、面包、火腿肠,而是一个个栩栩如生的“小熊”、“小鸡”和卡通形象。我曾经怀疑这些图片都是PS出来的,看了这本书才知道,这些真的都是用最常见的食材加工出来。

  作者neinei分类介绍了做便当的各种基础知识:便当盒的选择和购买;便当器具(海苔夹、小镊子、模具、小剪刀、水果签等)的选择;液态和粉末状调味料的使用;辅助材料(意大利干粉、芝麻、火腿片、芝士等)的使用。如何让饭团变成粉色或者绿色;如何让一片火腿肠变成一朵花;如何让一只鹌鹑蛋变成一只小鸡……技巧尽在书中。书里精选了六十种便当,每一种都附了详细的图文解说,具体到某种食材的加工说明也都有注解,相当实用。

  《好想为你做便当》读后感(四):从超赞的花式便当到妈妈的食育文化

  花式便当制作的原初目的,只是为了让孩子不挑食。

  初试身手时,还不会做太复杂内容,第一个便当是《面包超人》。因为什么都是圆形的,只要用保鲜包裹着团出个球形就可以了,而且当时儿子超和越也正是最喜欢《面包超人》卡通片的时候。越看到便当抢先就把面包超人的饭团吃了,而超吃掉了所有的菜肴后,一直端着便当盒里的面包超人饭团不肯吃,也不肯放手

  之后不久他们的生日发生类似事情。那天我用肉饼做了他们最喜爱的小熊。开饭后,超和越留着自己盘里的小熊肉饼,却同时把刀叉伸向妈妈的菜盘,把我这份普通的肉饼给吃掉了。虽然最初有这样的插曲,但之后的故事发展完全不同了。孩子们不大喜欢的食物,只要填进花式便当里,就可以让他们毫无抗拒地消化掉。每次带餐回来后,那吃得一个饭粒都不剩的便当盒,就已经证实了花式便当的功力

  在略微积累些制作经验后,我决定去试一试自己的真实水平

  那时最早引领花式便当大赛的是株式会社三丽鸥(SANRIO)举行的Hello Kitty便当大奖赛。完全没有获奖心理准备的我,当接到获奖通知,和将在日本著名的三大女性周刊之一的《女性自身》上刊载介绍的联络电话时,简直激动得要窒息了。

  从事设计绘画工作,几乎每个作品都会成为出版物,我极少因为出版而特别激动过,因为是理所当然的事情,我只要兢兢业业做好份内工作就可以了。但是花式便当不同,对于我来说,这是一个崭新的世界。不是顺理成章的,而是我“闯”进的一个完全未知领域,在这个领域里,我居然得到了认可

  那之后分别获得了第2回、第3回株式会社三丽鸥(SANRIO)Hello Kitty便当大赛奖,第3回株式会社万代(BANDAI)面包超人可爱便当大赛奖,并在HDC神户、株式会社日本HAM、KAGOME株式会社、LOFT株式会社联合举办的“Smile便当大奖赛”中分别获优秀奖大奖,HDC神户奖及2次Smile奖,以及味の素公司便当大奖赛优秀奖。

  最值得纪念的是在HDC神户、株式会社日本HAM、KAGOME株式会社、LOFT株式会社四大企业联合举办的“Smile便当大奖赛”,这个众多日本花式便当界著名人士参与的大奖赛里,我居然拿到了“优秀奖大奖”,成为首次获得日本花式便当优秀大奖的外国人

  获奖的这个花式便当,最初并不是为了参赛而作的。樱花盛开的周末,一家人约好去赏花,菜肴装盒时,才逆顺序地开始考虑做什么样的饭团。当时日本花式便当界同好们,正在圈子里举办一个小型的网上便当Party,于是我决定把便当做成有形象的人物饭团。当整个便当完成时,我才突然有了参加大奖赛的念头——这就是被评委誉为“令人眼前发光”的作品的诞生故事。

  多次获奖经历,让我对花式便当的制作充满了信心热情的同时,我也开始研究与饮食相关的各种事物,更深切体会了“食育”的重要性

  日本的教育,除德育智育体育外,还有食育,讲求国民每人保持一生健全的饮食生活,注重饮食文化的继承,及身心健康的维持,为此还设立了“食育基本法”。幼稚园、学校方面,每到午餐时间,孩子都会先感谢父母给予的美食,进餐同时和进餐后还有关于当天食品的各种常识教育,方法生动活泼,寓教于生活。同时还给孩子们分配“当值”,负责配给食品,而且吃完饭后如何整理餐具也都有成套的训练,每个孩子在学校餐桌上都非常讲究餐饮礼仪。在家里,我们除了注意三餐的营养平衡内容外,下午3点还会动手做些小点心为辅食。进餐时尽量大家坐在一起,互相谈论有趣的事情交流情报感情

  超、越在这样的环境里,对亲手制作食物产生浓厚的兴趣。每次做甜品或者包饺子这类需要一些手工程序的食物时,他们都会积极参与,琢磨造型。因为是自己动手,吃起来也更加香甜。而这种手工和造型的兴趣,也同时延伸美术作品的制作。几乎每天,超、越都会有立体作品完成,看到有趣的节目游戏、可爱的物品玩具,他们最先想的,不是让爸爸妈妈买给自己,而是用自己的双手把它变成自己的作品,变成真正的“自己的东西”。他们能发掘利用身边各种材料进行利用改造,于是各种立体舞台、故事场景、小动物、大怪物,摆满了他们房间

  花式便当,是一种魔法,带着我和孩子们走进了一个前所未见五彩缤纷的世界。

  《好想为你做便当》读后感(五):可爱的便当图片

  便当盒里藏着一个小小乾坤,是妈妈的智商和耐心大比拼的地方。Neinei这本《好想为你做便当》凝聚了她几年的心血,把她这些年在日本给孩子做花式便当的经验汇集到一本书里,让更多辣妈看到,实属功不可没。

  以前曾在网上看多过很多可爱的便当图片,饭盒里装的不是普通的米饭、炒菜、面包、火腿肠,而是一个个栩栩如生的“小熊”、“小鸡”和卡通形象。我曾经怀疑这些图片都是PS出来的,看了这本书才知道,这些真的都是用最常见的食材加工出来。

  作者neinei分类介绍了做便当的各种基础知识:便当盒的选择和购买;便当器具(海苔夹、小镊子、模具、小剪刀、水果签等)的选择;液态和粉末状调味料的使用;辅助材料(意大利干粉、芝麻、火腿片、芝士等)的使用。如何让饭团变成粉色或者绿色;如何让一片火腿肠变成一朵花;如何让一只鹌鹑蛋变成一只小鸡……技巧尽在书中。书里精选了六十种便当,每一种都附了详细的图文解说,具体到某种食材的加工说明也都有注解,相当实用。

  《好想为你做便当》读后感(六):做便当也是件温馨的事

  不知是不是从小到大在学校吃的都是食堂饭,所以今天看到这本书的时候倍感温馨,真想重回小时候,让爸妈做这样一份份的可爱而又美味的便当去学校,那是的自己估计拿出便当会倍有面子而且吃得也是格外的香!估计也不会这么瘦了- -

  书里简单不复杂的介绍、配上色彩丰富的图片、浓浓简约的日系风格、佐上暖心的评价感觉个人都要被作者给融化了。

  要是我也可以吃到这么棒的便当,我也会舍不得难以动筷去吃掉箸下的珍馐的。

  就是这么的几张图,几段话。

  就是这么赞的一本家庭美食料理书。

  看完了后特地给母上大人问了个好:

  【给母上大人的通话】

  -老妈,今年暑假回家你给我天天做便当带去图书馆吧。

  -多大人了,老大不小了!还要这样!

  -当然是开玩笑的啦...

  -想吃什么...

  母上大人TAT

  《好想为你做便当》读后感(七):好想拥有的潘多拉食盒

  作为一个纯正地道的中国少年,从来没有体验过这种精致美味的便当。当然不是说妈妈做的饭菜不好吃,但是从来没有体会过打开食盒时的那种期待感。

  书里介绍的种种美妙精致的便当我就不多说了,光看着就觉得是在是很诱人。但是我感觉每次打开食盒后的那种惊喜,才是最重要的感受,感受到妈妈给我们带来的饱腹感和舌尖上的享受。

  就像是潘多拉魔盒一样,没打开之前我们就很想知道里面是什么,打开之后,享受完毕又能够完全的满足我们的口腹之欲,同时也会感受到妈妈做饭的辛苦。食盒其实就是充当这种中介的吧,为我们带来惊喜,也让我们体会到妈妈对我们的爱。

  但是,我实在不想吐槽,食堂的饭菜太难吃了,就算用食盒盖起来还是一样没有感觉。果然还是要充满爱的人做出来的东西才会美味。

  嗯,就是这些,还是十分推荐这本书的,给我和我的家人都带了精致和美味,还有惊喜。

  《好想为你做便当》读后感(八):这样一位满满爱的麻麻,才能写下这样一本满满爱的书

  第一次在豆果美食上看到neinei做的便当,瞬间被萌翻了。超级卡哇伊的面包超人、足球小子、机器猫造型便当,怎么看都不应该是被人吃掉的命运啊!再看neinei写的,第一次做小熊便当给双胞胎儿子吃,配菜被吃得一干二净,但小熊饭团完完整整地保留着,怎么也舍不得动筷子。读后心里有种暖暖的感觉,这样有爱的妈妈,真是天大的幸福啊!

  从第一次写邮件给neinei表达合作意向,到《好想为你做便当》出版,横跨一年半。翻检邮箱,吓了一跳,我都忘了我们来往了这么多封邮件,而且每一封,都是那么巨细靡遗、热情洋溢!我其实不是一个那么外向的人,跟人交流,似乎也偏好“淡如水”的方式;但跟neinei打交道不一样,她的真诚、热情,似乎把我也“点燃”了。也就是透过一封封邮件,我看到一个更立体的neinei,她对生活,对事业,对家人,甚至对她的偶像(笑),都充满了无与伦比的热爱。她那么认真地活着,把爱的能量辐射到周围,让每个和她接触的人,都被感动。

  每到节日,我准会收到neinei寄自日本的礼物。有时候是东京最流行的和果子,有时候是她喜爱的家居品牌的沐浴用品,有时候是充满日式和风的茶,就连一张贺卡,都是精致的立体卡片。透过这些小礼物,我猜想她的生活,必定是品位不俗,优雅从容的。

  同时,neinei也是一位极其认真的作者。为着这本书最后的用纸、印刷呈现,她一而再地跟我确认。几乎没有一位作者,会在交稿后,继续操心设计、用纸、印刷等后续事情。除了她本身也在这个行业工作,还有她就是这样一个凡事讲究极致的人,对生活,对工作,都要这么一丝不苟。

  我一直认为,什么样的人,就会过什么样的生活;而什么样的作者,就会写下什么风格的书。也许你会喜欢这本书的内容,也许你会喜欢这本书的设计,也许你只是因为书名或文案的那句话而买下这本书……但我想说的,如果你被这本书感动,一定是被作者对生活的热爱而感动。

  只有这样一位带着满满爱的妈妈,才能写下这样一本满满爱的书。

  《好想为你做便当》读后感(九):“便当沟通术”——绝佳的育儿妙方

  和很多围绕恋爱或兴趣培养的便当主题不同,作者先给我们讲的,是亲子间的故事。

  去年秋天,从刚翻开这本书,了解到书中穿插介绍的:各种或难或易的花式食材制作小窍门;为终于解开了某些“谜团”而乍惊乍喜、对日本坊间流传的生活小智慧之细腻赞叹不已后,渐渐为没有实践做过正宗一点的花式便当,而感到一直难以下笔。但有趣的是发现了新的价值。

  便当在日本,除了是一份午饭,同时还是一个做饭人和吃饭人之间的沟通工具。孩子在学校打开便当一看,会感受今天的饭好不好吃;当母亲打开孩子带回来的空便当盒,发现吃的一粒不剩,便会很开心。

  因为吃着如此富有视觉满足感的便当,让孩子不需要被强逼、催促,就欣然吃完所有食物。诸如培养孩子创造力、审美能力那些远的不扯,只是为了孩子的健康来说,花式便当确实是必要的存在。对孩子的性格塑造、对亲子关系也是大有卑益。这不是国人刻板印象中的很小女孩子气的闲得手痒的玩意,是一种非常温暖踏实的生活情趣。

  书中系统的介绍了日本米饭,各种必备酱料,配料的种类。从基础着手。

  作者是中国人,所以这里的“本土化”还是做的不错,介绍了非常多的中国家常菜式,把中式食材,中式的味道融入到小小的便当盒中。说不定他日也能涌现属于我们的便当文化。想要为日常午餐食材搭配发现更多灵感,想要更多新鲜变化让人眼前一亮的午饭的话,此书还是值得入来参考。

  很多国人认为无法一大早起来做便当,其实在日本很多自己做便当的独居上班族,夜猫子也不少,也不可能早上有充裕的时间。于是我们所不知道的省时做便当的有趣方法在日本坊间层出不穷,也形成了如此丰富的日本便当文化。只要你愿意,参考过他们的方法后,也一定可以总结出一套自己的方法。吃得健康实在太重要了!

  感谢编辑赠书,让我这样只挤兑时间读行业书的人,有借口研究一下内心喜欢,却生活中时常无暇关顾的重要的东西。

  《好想为你做便当》读后感(十):都是因为爱。

  小时候,妈妈很喜欢给我带饭。当时看着别的小朋友一到中午手里攥着钱出去吃饭,就会觉得又洋气又幸福。于是,总巴望着某天闹钟坏掉,这样妈妈早上来不及给我做饭,我就也可以出去吃饭了。

  高中的时候,我已经不再带饭了。好朋友的妈妈总会给她带饭,用黑色的保温饭桶盛着。有时,我们放学后好不容易在通勤车上抢到座位,但是她一想起来忘了拿饭桶,就会硬拉着我飞奔回教室去取。

  在北京漂着的时候,妈妈每次去看我,总会从家给我带来酱牛肉或大包子。平日上班时,都会给我带饭。偶尔,还会用炒花生米摆成心形。

  现在,每天厨子给我带饭。就算偶尔晚上出去吃饭,他也会回家再炒个菜给我带着。

  《好想为你做便当》,是新做的书,色彩温暖,纸质舒服。

  这不是一本单纯的做饭指南。作者neinei是一个在日本的中国妈妈,有一对可爱的双胞胎儿子。字里行间,能感受得到日本的食育文化,就像鸟妈妈给小鸟喂食一样,通过食物,建立情感联结。让人很感动。

  嗯,你在向往餐厅中的精美食物,还是妈妈亲手给你做的家常菜?

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