《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感10篇
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》是一本由范志红著作，东方出版社出版的平装图书，本书定价：35.00元，页数：244，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(一)：女人一辈子的追求
是谁说的“女人是水做的”，让人想来多么妩媚的一句话！可是说这句话的人似乎没有想到，水也是有区别的呀？泉水、井水、湖水、江水、河水等；臭水、香水等等。这样细想来，不是所有的水都是都是好的，那被比喻成水的女人怎么办？那就是按照范志红所言，懂一些健康的方法，那就可以做美丽的女人，做最好的水！
其实不用看书单看范志红的头衔：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，健康促进与教育协会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。就足以让我们相信，这本书中句句都是金玉良言，绝不是电视广告中的那些所谓的专家之言！既然如此，那还等什么！
范志红在书中介绍了关乎女性健康的所有问题，比如美容、减肥、运动、配餐及各种疾病等。很多事情我们都是懂得的，然而却只是在脑子里转一转就完事，根本不去细想，如果这时候有个专家给我们编成一本书，我们将其放在随手可及的地方，自然是有着其不可替代的作用的。
书中，范志红用浅显易懂的语言将复杂的健康知识徐徐道来，别有一番情趣。经过这么多年的学校教育，我们已经厌烦了说教式的知识传授方式，但是如果教者换一种角度，则其效果即是大大的不同。如在减肥一章，作者给出了慢慢减肥的四大理由，这对我简直是太实用了。我从小就胖，喊着减肥有二十多年了，但是从来没有成功，究其原因不是我不想减肥，而是我坚持一段时间，看到没有成效，就会放弃，觉得自己就是那种喝凉水都胖的人，根本减不下肥来，如今看到范志红对肥胖的分析，颇觉有信心再次进行减肥，如果一年之后我能减肥成功，那此书功劳巨大！
我不但是一个胖女人，我还是一个女孩的妈妈，我的身材决定我不想让女儿像我这样胖，所以我必须懂一些营养方面的知识，这样才能在让自己皮肤、身材变好的同时，也能让闺女成为窈窕淑女！这样一想，心下竟然有了莫名的期待！
作为女人，能够生存在这样一个信息分享的时代是莫大的幸运，竟然如此，我们就应该好好利用范志红等营养学家的知识和经验，让自己成为一个美丽的女人！
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(二)：女性保养知识大集锦
是看到腻腻姐的推荐购的这本书，偶尔在电视的养生节目里看到过范老师的身影，从未静静守在电视机前认认真真的看养生节目。范老师的这本书汇聚了很多她关于成熟女性怎样保持美丽，怎样做合格称职的孕妈妈，怎样购买挑选食物，怎样从医学角度减肥护肤，怎样保证睡眠质量，怎样预防癌症。
这本书更多的传递是一种健康生活的理念，在忙碌的工作学习生活中也应该多翻翻这本书，提醒自己，所有的努力，所有的成绩，所有的付出都是以健康的身体为第一位的。时间在紧张，运动、睡眠、有质量的饮食都应该保证。
虽然今年才24岁，想想自己的40岁就觉得好可怕，腰上会不会缠满了赘肉，能不能保持现在的身材，现在的活力，紧致的皮肤都是让人担忧的问题。范老师传递了健康的生活方式，早早做准备，每天保持至少30分钟的锻炼，不少于8小时的睡眠，养成健康的生活方式，可以让50岁的年龄，拥有40岁的身体年龄，这该是多么美好的事。
一直以来，都比较注重健康、护肤，也看过很多这方面的书籍，这本书算是操作起来较简单的内容，重在坚持，美丽健康还是三个方面：饮食营养均衡、运动每天至少30分钟、高质量睡眠8小时。要早早就开始做准备，身边的姐姐都告诉我，过了25岁都会发现新陈代谢不如25岁以前，要多多运动，保持身体的活力。
营养方面我都不太注意，本身不爱吃肉，也不是素食主义者，但是注重蛋白质的补充，每天肉蛋奶是我以前忽略的。以后要加强营养，凹凸有致的才是好身材。
扣掉的一颗星，美中不足是谈到怎样挑选食物，查看食物的营养成分、配料等都只是简单的一笔带过，只说要看，但是并没有教会我们怎样严格区分，含有哪些化学物质的食物最好不要买，哪些添加剂会有怎样的副作用都完全没有涉及，只是点到为止。
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(三)：范志红的女性保养tips
1.关于好身材
要想让身材变好，需要在哪些方面进行努力呢？第一是让赘肉不要上身；第二是让肌肉保持紧实；第三是让姿态保持挺拔。这三个目标，都需要终生努力。特别是人过30岁之后，身材犹如逆水行舟，不进则退。哪怕两三个星期的懈怠，就会让你看到身材走样的迹象。 预防赘肉，主要通过控制饮食来实现。加大食物的营养素密度，控制一日能量（热量），是营养充足而不发胖的要点。 肌肉紧实，主要通过锻炼来实现。对于肌肉松软、体能低下的人来说，器械练习和有氧运动一样重要。 姿态挺拔，除了预防缺钙之外，主要通过日常生活和锻炼来实现。站得亭亭玉立，坐得笔直优雅，走得轻盈活力，这是一种功夫。
2.皮肤
每天保证吃一斤蔬菜、半斤水果，主食当中至少三分之一是粗粮、豆类或薯类。这些食品可以供应充足的膳食纤维，它们帮我们排除污染、畅通肠道。这些食品还给我们提供足够的抗氧化成分，它们能预防皮肤出现斑点和暗沉。 每天保证半小时让身体发热的运动。改善血液循环，强化心肺机能，就等于给我们的皮肤输送更多的养分和氧气，还能让肌肉紧实，内脏脂肪比例下降。这样就能避免面部过早下垂，预防双下巴，显得年轻有活力。 每天保证11点前入睡，睡得足够香甜，至少睡够7小时。记得一句话，在30岁之后没有什么事情重要到让你12点还不睡觉。尽量在身体感觉疲劳的时候及时休息，不要管是几点钟。如果有一天不得不熬夜，此后3天必须提前休息 。
3.肠胃
专心用餐。
细嚼慢咽。
按时吃饭。
把觉睡好。
少吃坏油。
食物柔软。
轻松运动。
3.怎么吃
②控盐。吃甜咸味的菜，少喝咸汤，少吃咸味主食。
③不忌红肉。只要每天吃一两的肉，就能有效改善体内的铁供应。
4.减肥者怎么控制饮食？哪些食物必须吃？
首先确定正常人该吃的数量，然后制定一个减肥时吃的数量。减肥时一般只需要减少粮食类、肉类、油、糖，对坚果和水果限量，就行了。 比如说，女性正常吃250克粮食，减肥者可以减到150克，或者100克粮食加上半斤薯类；比如说原来顿顿炒菜，现在改成炖煮、焯拌、凉拌，省掉不少油脂；比如说原来吃肉多，现在改成每天1两肉（红烧牛肉三四块），或每天2两鱼。一杯奶一个蛋都不用减，少油烹调的蔬菜更加不用减，甚至还要增加。半斤水果也正常吃。 然后，在主食和肉蛋奶之类食物当中，挑选能量比较低的品种。比如说，肉类中，不选脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之类；奶类可以选择低脂奶而不是脂肪高的奶酪和冰激凌；蛋可以不做炒鸡蛋而吃白煮蛋。
5.关于称重。
月经干净之后的第一天早上，排出体内大小便，穿着内衣称体重，每个月称一次，这样是最准的。
6.日常减肥的三大纪律八项注意。
一是每天要保证有氧运动30分钟以上，可以是慢跑、快走、跳舞、做操、爬山等，但一定要连续运动，活动强度达到运动之后全身发热、脸色红润、呼吸稍微加快的程度即可。具体时间不限，早上、下午或晚上均可，不要苛求“最佳时刻”，能坚持的时间就是最好的。 二是如果没有胃下垂和严重消化不良之类问题（有这些问题也就很难肥胖了），午餐和晚餐之后半小时内绝对不能坐下或躺下。虽然饭后不宜剧烈运动，但不妨碍做些温和的家务劳动，如刷碗、擦地、洗衣、整理屋子等，来回走动最好。如果打算看电视，一定要站着看，边看边做转腰、抬腿、踏步、扩胸等体操动作。打电话也要站着打，最好能交换着把一条腿抬起来。 三是日常穿容易走路的鞋子 。「两公里以内的距离不开车、不坐车，步行速度尽可能快些，达到10分钟1公里（6公里/小时）的速度。开车上班的女士，要尽量把车停在比较远的地方。8层楼以下不坐电梯上楼，自己爬上去。下楼比较损伤膝盖，但上楼没有那么危险，除非是穿细高跟鞋。
「八项注意则是有关饮食方面的要求： 1. 尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物。 2. 餐前20分钟喝一大杯水或淡茶，不喝甜饮料，尽量不吃零食和甜点。若非不得已，拒绝任何酒类。 3. 早餐吃饱，中午七成饱，晚上五成饱。除水果和小杯酸奶之外，两餐间不吃零食。 4. 主食用更丰富的食材，尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮豆粥代饭。 5. 每天吃1斤以上少油烹调的蔬菜，绿叶蔬菜多多益善。 6. 炒菜时适当少放油，每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。 7. 尽量不吃加了油的主食，如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物，则放在早餐食用。 8. 鸡蛋、牛奶、鱼虾、牛肉、鸡肉、豆制品等都可以吃，避免蛋白质缺乏，但烹调尽量用清蒸、炖煮、白煮、卤制等方法，降低炒菜油的用量。
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(四)：完全不值得购买
虽然没有一一比对
这种如果平时看博客就好了呀
我觉得买了的人不用多看
关于健康的10个小点
1.每天尽量睡8小时
2.每天10000步
3.每天10句话
4.每天一餐杂粮
除去精米白面，每天至少吃一餐杂粮豆类和淀粉种子，比如黑米、燕麦、小米、红小豆、芸豆、连接、薏米等
5.每天一把豆
主要指黄大豆和黑大豆制成的豆制品
6.每天一斤菜
7.每天半斤果
8.每天一两肉
首选红肉，量大概是红烧牛肉3、4块，海产品少吃小心重金属超标
9.每天一蛋奶
10.每天一勺仁
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(五)：居家女人必学之饮食健康
作为一个处于微胖界多年并一直期望减肥成功的人来说，对于食物营养学一点都不陌生， 我从16岁开始研究营养学，大学专业差点就成了营养学，由于当时家人说营养师的价值在中国还不知道要好多年才能体现出来，所以我这个想法就被扼杀在摇篮中了，不过我的兴趣一直浓厚不减，当年大学期间泡在图书馆看了很多营养学相关的书籍，遗憾的是知识不少，就是没有到骨瘦如柴的地步（大骨架和大脸猫啊），随着年龄越来越大，慢慢的不会像年轻时那么生猛的节食了，反而觉得顺其自然比较好，一来是觉得降低了自己的要求，接受了自己现在的体型，觉得穿衣服什么的都还不错哦，二来是觉得没必要，其实只要饮食健康了加上运动其实还是会瘦，只是慢一点，但是健康啊，（说到底，女人还是希望自己瘦！！！）
在微博上追随范老师1年多，后来买了这本书，其实这本书的内容对于我这种资深粉丝来说意义不大，但是由于是觉得有价值所以才买书送给父母，像他们这种年龄的人尤其需要，特别是从以前吃不饱饭那个时代过来的人··不过书上的方法很受用，多吃蔬菜水果，多吃粗粮，同时也不要断了肉蛋奶等，就是要讲究吃全餐。现在人每天都是大鱼大肉的，油脂摄入超标太多，还以为这就是健康，还有些人觉得不吃主食就可以减肥，我经常听到身边的人这么说，我也只是一笑而过···有些人就不相信说纠结多了反而招人烦
女人懂点营养学很重要，因为厨师是全家人身体健康的CEO, 范老师在书中教了很多方法，关于怎么样选择食材，怎么样做出健康美味的佳肴，怎么样减肥，怎么样养生，针对不同的季节我们需要吃什么，针对产后，怀孕以及更年期等的不同反应我们应该如何食疗，都是很适用且有效的建议，如果按照这个来，问题肯定不大
看完这本书后，我决定根据自己的情况对自己的饮食做出一定的修正，戒掉零食（饼干和面包等），早餐多喝杂粮粥，吃青菜以及鸡蛋，中午多吃薯类的米饭，以及少油的荤菜，下午加餐吃水果。晚上更要清淡，但是由于我下班后便会去运动，所以运动完后会喝酸奶或者是豆浆或者是牛奶或者是粥，只有身体健康了其他一切才会好。
最近换季，不是感冒就是肠胃炎，着实有点折腾不起了，不清楚会不会和月初的断食有关系，节食或者是断食那么长时间或多或少还是会造成身体的虚弱，导致我一直都没有太多的精力和体力去做高强度的运动，后来其实还是有点后悔的，不过体验一下发现自己的毅力以及潜力还是为本人增加了极强的信心，所以既然选择了就不要后悔，再苦再累跪着也得走下去
趁早，意识到健康的重要性，劳逸结合，健康三餐，再多运动运动，身体倍棒，真好啊，年轻真好，活着真好！！！
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(六)：笔记云云
笔记：范志红：《不懂健康，难做美丽女人》
一、关于女生减肥
记住：肤白细腰肥臀才最美。腿粗些、臀宽点没有大问题，管住腰是正经。
1. 梨型身材：梨型身材大多是下半身腿粗臀宽，在进行全身减肥的过程中，侧重对于肩部、背部、胸部肌肉的锻炼，达到迷人的沙漏体型。腹部松软则强化腹肌和腰肌。否则，一般的减肥只会让胸缩水，从大梨变成小梨。
2. 做到三点：
第一，不要让赘肉上身；通过控制饮食，加大营养密集度，控制热量
第二，保持肌肉紧实；运动锻炼，无氧有氧结合
第三；姿态保持挺拔；预防缺钙，站如松，坐如钟需要通过练习
低血糖反应高饱腹感无饥饿减肥法：
健康减肥理念：营养充分、不饥饿、可持续。食材多样，高营养密集、低血糖反应、高饱腹感食品。
理论上一个月减重3斤比较理想，不会伤身。
饮食：
1. 少精多粗：减少精白米、精白面粉及其制物
2. 减少加工食品和甜食，多食用粗粮和豆类、蔬菜、
3. 常吃山药、红薯代替米饭
4. 每天一勺有滋补作用的坚果、种仁
5. 烹调少油、低盐
6. 适当配合奶类和少量鱼肉蛋白类
参考：每天吃150g的主食和杂粮豆粥和各种薯类。（200g薯类=50g米饭）
一斤蔬菜：少油低盐
水果250g
牛奶或酸奶每天250-500g
白煮鸡蛋一个
豆制品少量
100g低脂肪的肉、鱼
每顿做到七八分饱，停在可吃可不吃的点。
多咀嚼，控制食量，增加饱腹感。
二：关于女生护肤
自检皮肤状态：
1. 认清自己皮肤的特性。从父母皮肤状态来看自己皮肤。我们后天所做的所有都只能做到改善，而不能改变。比如父母是痘肌，孩子痘肌可能性很大。
2. 皮肤和身体健康挂钩。贫血脸色不会红润，失眠不会有好气色。
3. 面部的松弛。与肌肉的充实和体能的充沛挂钩。面部下垂是衰老最明显的证据。（我非常担心自己面部下垂，因为我父母下垂的厉害，而我下巴小尖，又是一张肉脸，下巴支撑不够，如果不赶紧采取措施，大概就要下垂了。）
4. 面部皮肤红润，与供血系统相关。自检自己是否面色经常暗淡发黄、枯干；是否贫血等。
5. 皮肤是否清爽和光泽。
保持皮肤美丽，坚持做到以下几点：
1. 每天保证吃一斤蔬菜、半斤水果，主食中至少有三分之一是粗粮、豆类或薯类。
2. 每天保证半小时让身体发热的运动。
3. 每天保证11点前入睡，至少睡够7小时。如果有一天熬夜，此后三天必须提前休息。
4. 保证体重长期维持基本稳定。经常饥饿减肥、反复反弹是最伤皮肤、易起皱纹，松弛衰老。
三：养肠胃
记住：肠胃消化系统和身体息息相关。肠胃消化不正常，身体自然会出现问题。
养好肠胃做到：
1. 专心用餐：拒绝边看边说边吃饭，放下工作、忘记烦恼、放松心情。
2. 细嚼慢咽：利于消化，增加饱腹感。
3. 按时吃饭：胃喜欢规律的工作。如若减肥，应按照三餐，减少主食和动物性数量， 果蔬只增不减，在饭前喝汤水增加饱腹感。
4. 备好加餐：水果、酸奶、坚果，在饥饿前一小时食用。
5. 把觉睡好：睡眠不好，消化不会好到哪里去的。
6. 少吃坏油：拒绝煎炸熏烤、多盐多油的炒菜，多吃蒸煮炖等方式做出的食物。
7. 食物柔软：肠胃负担最小是富含淀粉、抗营养因素比较小的细腻食物。比如：山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥。对于不太好煮的食物，用豆浆机把糙米、黑米、红小豆、燕麦、芝麻仁、坚果仁等富含B族维生素和多种矿物质打成豆浆每天喝。
8. 轻松运动：饭后走走、打扫家务、整理东西，尽量不要做脑力活动，影响消化。
四：经期女孩
1. 经期多吃些蛋白质、铁和维生素含量高的食品：比如瘦肉、蛋、鱼等。
2. 拒绝甜食、油腻食品。甜食会让经期不适加强，长胖长痘，情绪波动。
3. 经前和经期少盐。多盐会造成体内水分潴留，经期不适。
4. 每月只撑一次体重，在经期结束之后的第二天，清晨排便后称重，这才是真正体重过。顺便量腰围，算腰臀比。
5. 经前皮肤会变差，经后雌激素水平上升，这是受孕最好的时候。（距离我比较遥远，不知道为什么要添上去。emmm）
6. 经期可以进行温和的运动，快走、慢跑等。如若小腹沉重、腰酸背痛，则好生休养。
7. 经期第一次特别适合吃促进血液循环和有利于血红蛋白合成的食物，如大枣、山楂、桂圆、煮软的牛羊肉等。
8. 想吃甜食时，喝点热牛奶、杏花茶、红枣桂圆茶、玫瑰花茶、桂花蜜茶等。
五：肾结石
1. 多喝水
2. 少喝甜饮料，如可乐、高维生素C饮料
3. 多吃蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜。
4. 涩味蔬菜宜焯后烹调
5. 正常使用富含钙的食物
6. 卤水豆腐最佳，石膏豆腐其次，内酯豆腐最差。
7. 豆浆适量，每天两杯（一次性纸杯为标准）
8. 动物蛋白不过量，每天不超过75g
9. 慎服用任何蛋白粉类产品，包括胶原蛋白。
10. 多运动。
六：家常致癌物
苯并芘
1. 熏烤食品中苯并芘含量最高。如街边的炭烤羊肉串、熏鱼、熏肉等。家常的油炸、烤肉、烤鱼也会产生一些，尤其是焦糊的鱼肉类表面。
支招远离
1. 油炸熏烤食物限量限频次。比如每月只吃一两次。
2. 远离所有油炸、熏烤摊点。路过请屏住呼吸。
3. 在外就餐吃烤肉，选择通风、抽气条件好的店家。
4. 在外就餐烤鱼，叮嘱服务员，鱼不要烤糊。凡烤糊发黑的地方，必须扔掉，而且不要让他泡在盘中的油里，以免致癌物质扩散。
5. 在家吃烤鱼，尽量用控温的烤箱，不要在煤气或电炉上烤。
6. 在家油炸尽量低温，缩短时间，淡黄色即可。
7. 在家油炸，使用棕榈油或动物油较好，其次花生油和米糠油。
8. 煎炸食品，及时清理油内杂质。比如小渣榟反复在油内煎，发黑，产生致癌物质。
9. 煎炸油不要反复使用。
10. 用厚底的锅炒菜，炒完一个菜一定要刷锅，再炒第二个。锅垢中含有苯并芘。
11. 不要使油长时间处于冒烟状态。炒菜前打开油烟机，结束后十分钟再关。
12. 一定要吃熏烤和炸物，拒绝搭配其他高蛋白食品，而要搭配绿叶菜、生蔬菜、豆类、粗粮一起吃。
七：合格的早餐
满足三个条件：
1. 必须有谷类主食：燕麦片、谷物、脆片、面包、面条、烧饼或者其他米面主食
2. 必须有至少一样是蛋白质食物：鸡蛋、牛奶、豆浆、肉类等
3. 必须有至少一样蔬菜水果：纯果汁、橙子、小番茄、蔬菜沙拉、凉拌菜等。下面时放点蔬菜，后再吃一个水果。
4. 添一勺坚果最好不过。
八：心灵之窗的爱护之道
眼睛在现代社会太累了。
眼睛需要维生素A、多种B族维生素、胡萝卜素、叶黄素、花青素和钙镁锌等。
维生素A：肝脏：鸡鸭猪羊牛鱼肝、蛋黄和奶油；喝半斤全脂奶加上一个蛋黄可以提供三分之一以上的日需量。（脱脂奶和蛋清没有）
胡萝卜等橙黄色果蔬、深绿色叶菜（200g每天）
多吃：黄橙红紫绿色的食品，是给眼睛最好的保护。
1. 主食类：黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食；紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等含有花青素。
2. 蔬菜类：菠菜、油菜等各种深绿色蔬菜；紫红色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等、胡萝卜、南瓜、红心甘薯
3. 水果类：蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果（富含花青素和维c）；芒果、木瓜、柑橘等（富含胡萝卜素和维c）
枸杞：玉米黄素和胡萝卜素最丰富的天然食品。是细嚼慢咽吃下去。
养生细节
1． 饮食清淡：常食高盐食物增加胃癌风险。
2． 每日食一两（50g）肉，补铁。
血红素铁：肉类，颜色越红铁元素越多：深红色心脏、肾脏、脾脏、鸡鸭的胗
铁 优选：心脏和鸡鸭的胗，红肉
非血红素铁：植物食品：大枣、桂圆、血糯米、小米、山楂、红小豆、黑芝麻、鲜枣大枣等水果/干
补铁需要维生素C帮助吸收
9. 怕热的人适合吃鸭肉、海鲜；怕冷的人适合吃羊肉。选择低脂肪的烹饪方式。
10. 每天一勺芝麻酱。
11. 多吃奶类、豆制品、蔬菜、坚果
12. 不要吃加了油的主食，如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭等，要吃则放在早餐。
13. 紧致比减重更重要。
14. 拒绝加工制品和腌过的肉制品（各种香肠、火腿、培根、腊肉）
15. 饮食习惯和哮喘有关。多吃苹果。
16. 桂圆大枣苹果山楂汤
17. 蛋白质的补充：75g肉，75g鱼，1个蛋，半块水豆腐，2杯牛奶，300g主食。
失血多，红肉或动物肝脏帮助补铁。黑芝麻、花生、红小豆、黑豆、坚果、干枣、桂圆、葡萄干等植物性食品打成糊糊喝，补充铁和蛋白质。还要多吃水果和蔬菜，维生素C促进植物性铁的吸收。
高压力下每日：100g的鱼/肉，一个蛋、一杯奶、加上主食即可满足。
18. 粗粮豆类煮的粥，B族维生素和矿物质充分
19. 中国营养学会推荐每天吃相当于30~50克黄豆的豆制品，这个量相当于100~200g卤水豆腐的量。
20. 肉、甜食、食物中胆固醇和饱和脂肪过多、都会造成子宫和乳房疾病。
21. 增强骨质：吃富含钙的奶类、豆制品、小鱼小虾、吃钙、钾、镁和维生素k丰富的深绿色蔬菜、大鱼大肉不过量、不喝甜饮料、吃东西不油腻不过咸、多醋、不乱节食和乱减肥、经常运动，接触阳光。
22. 在家吃饭，整体一荤配三素。正餐中有低脂的鱼或肉或蛋一份。一份绿叶菜，一份煮或炖的其他蔬菜，一份凉拌菜，用豆制品代替鱼肉类。主食多吃粗粮豆类，白馒头白米饭只能吃一餐。比如：晚餐是芝麻酱拌菠菜，凉拌苦菊，芝麻黄瓜丝拌豆腐，一碗杂粮粥。
23. 豆浆，一份豆子配20倍水，每天所喝豆浆不超过20g豆子原料。菠菜配卤水豆腐。
24. 豆浆里加点牛奶，多维生素A和钙；打豆浆里多加些燕麦片和炒香的芝麻，多微量元素
25. 维生素D：动物肝脏，如鸡鸭猪牛羊肝（优先选择有机产品）；富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等（一周一次为好，金枪鱼汞污染较重）；各种蛋黄 ；各种全脂奶、奶酪和奶油（脱脂奶含量少，强化AD奶中含量最高）；补充维生素D胶囊和鱼肝油最快捷，注意用量。
26. 甜饮料妨碍矿物质吸收，促进骨质疏松症。
27. 完全不能生吃：鲜豆类、豆荚类、豆芽类。一定要煮透！
蔬菜 可以生吃，但部分营养会受到影响：菠菜、苋菜等
可以生吃：土豆、芋头等。（我猜应该没有多少人愿意生吃）
适合生吃：番茄、黄瓜、生菜、甜椒、洋葱、白萝卜等
28. 水产海鲜美食一定要经过烹调，不能生吃！且不能多吃！每天吃75~100g即可。
29. 每周只能吃两次普通海鱼，总共半斤的量；金枪鱼肉等大型鱼类，每个月吃一次。
30. 保存剩菜剩饭原则：1.宁剩鱼肉，不剩蔬菜。
2.提前分装
31. 豆制品加热要煮透，蔬菜不宜反复加热。
32. 能不打果汁就不打果汁，尽量直接食用。
33. 在餐馆点菜，优先点蒸煮炖凉拌的菜肴，点豆浆、酸奶代替甜饮料和酒类，自觉少吃油腻食物，多吃蔬菜、菌类、豆腐等食物。
34. 对于瘦身需求的人，推荐晚餐吃以粗粮豆类薯类为主食，加上大量蔬菜，加少量豆制品和少油的鱼肉。
35. 夜宵：优选水果、谷物粥、豆类（热豆浆）、奶类（热牛奶）、热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食物、五谷杂粮粉冲的糊糊。
36. 零食：水果、牛奶、酸奶、坚果等；水果干等
37. 吃对维生素：维生素C：蔬菜水果和薯类等
胡萝卜素：绿叶菜、橙黄色蔬菜
维生素E：坚果、豆子、粗粮全谷
维生素A：动物的肝脏、肾脏、所以种类的蛋黄
叶酸：橙子、绿叶菜
维生素冠军得主：深绿色叶菜：菠菜、芥兰、茼蒿、油菜叶、豌豆苗、红薯叶
38. 红糖比白糖好。
39. 喝茶有益于骨骼。红茶提取物有抗溃疡、促进消化道及其保护作用，绿茶抗菌抗炎、控制血脂、减少脂肪吸收。适合食欲旺盛、消化功能强的人。
40. 9-10点褪黑素开始分泌，此时应该关掉所有灯光，避免激素分泌减少。
41. 在身体给你第一次提醒困倦时入睡。
42. 睡前整理好第二天要带的东西，为了睡眠时不乱想。
43. 压力越大，越要吃清淡简单的食物。降低消化系统对人体精力和能量的消耗，保证饭后不至于昏昏欲睡、脑力效率降低。
44. 少吃一些，会让人精神更好，餐后不易困倦。
45. 大脑最需：水溶性维生素（B1最重要）和磷脂（蛋黄、大豆富含）。
46. 喝白水易口干，多喝淡蜂蜜水、银耳羹。
47. 与情绪有关的营养素：关系最密切的三类：钙和镁等矿物质，B族维生素和碳水化合物。钙需要维生素D来吸收，镁存在于深绿色叶菜、果仁、豆类、和全谷物。少数水果：香蕉等。B族维生素（8种）B1很重要！
维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响；维生素B1的缺乏容易引起各种脚气病。富含维生素B1的食物包括：酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米等，以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等，很多人都不常吃。此外，蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是维生素B1的好来源之一。比如嫩豆类蔬菜，以及坚果油籽类。比如说，可以炒菜吃的嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩毛豆，都是维生素B1含量相当丰富的食品。开心果、葵花籽、花生之类坚果油籽，也能补充一些维生素B1。维生素B2进入人体后磷酸化，转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤二核苷酸，与蛋白质结合成为一种调节氧化-还原过程的脱氢酶。脱氢酶是维持组织细胞呼吸的重要物质。缺乏它，体内的物质的代谢紊乱，出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等。富含维生素B2的食物：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类，豆类，肉，家禽，菠菜，全谷，酸奶.含有：芦笋，菜花，球芽甘蓝，海带，多叶绿色蔬菜，蘑菇，糖浆，坚果，豆瓣菜，苜蓿。维生素B6是机体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢和不饱和脂肪酸的代谢等生理过程，是动物正常发育、细菌和酵母繁殖所必需的营养成分。缺乏维生素B6容易引起：贫血症、脂溢性皮肤炎、舌炎。富含维生素B6的食物：啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜（cantaloupe）、甘蓝菜、废糖蜜（从原料中提炼砂 糖时所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。维生素B12是由内脏中的细菌合成的，而且维生素B12存在于一切以动物为来源的食物中。维生素B12很难被人体吸收。胃所分泌的一种物质是吸收维生素B12的必要因素。对维生素B12的吸收来说，钙也是必要的元素。维生素B12对身体制造红血球和保持免疫系统的功能也是必要的。维生素B12也已经用于哮喘、疲劳、肝炎、失眠和癫痫等的治疗。维生素B12储存于肝脏中，但是很容易通过尿排除体外。维生素B12是很安全的，而且没有副作用。维生素B12缺乏者常是老人和酗酒者。富含维生素B12的食物：酵母，蛤肉，蛋，鱼，肾脏，肝脏，青鱼，牛奶，乳制品和海洋食物：海带，掌状红皮藻，大豆和豆制品，苜蓿
“打假”铁娘子
1. 胶原蛋白：只能吃荤食补充。存在于动物的皮、爪、蹄、翅、骨头的柔软部位。海带和银耳中的胶质属于“可溶性膳食纤维”，是不可消化的碳水化合物。我们应该在意：血红蛋白够吗（贫血）？血液循环（脸部光泽）好吗？维生素蛋白质足吗？激素平衡了吗？
2. 三大法则:营养平衡、早点睡觉、经常运动。
3. 经期新陈代谢比往常加快30%，不是吃什么都不会胖。
4. 支持水果补充不了全部身体所需的维生素。水果中不含维生素B12、维生素D、A、E、K和大部分B族维生素。维生素K和叶酸常被忽略。
乱七八糟说
1.胖瘦界定：上臂皮下脂肪超过0.7厘米，就是胖美女。（买皮脂钳）
一般来说，腰围与臀围比例越小，人就越健康。假若在0.72以下，是真正的瘦美女。
体重：骨骼、肌肉和脂肪组成。骨骼和肌肉合称“瘦体重”，余下就是脂肪。每日所吃喝不算体重。
2.海带、蘑菇纤维高，黄瓜番茄热量低
3.看《中国居民膳食宝塔》，减肥一般减少粮食类、肉类、油、糖、对坚果和水果限量。
4.建议女性每年去做体能测试，看看自己的体能相当于多大年龄的正常标准。
十大豪礼送给你
1. 每天八小时
2. 每天一万步
3. 每天十句话
4. 每天一餐杂
5. 每天一把豆
6. 每天一斤菜
7. 每天半斤果
8. 每天一两肉
9. 每天一蛋奶
10. 每天一勺仁
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(七)：请做一个绿叶菜狂魔吧！
【个人感悟】
减肥先补脑。
目前的好习惯是每日杂粮豆类和鸡蛋不少。75g的肉有时会偏多，但在正常范围内。水果严重超量。牛奶或酸奶严重不足。
尤其是自以为绿叶菜吃的够多了，没想到还是远远不达标，每日一斤，继续在绿叶菜狂魔的道路上向前冲吧。
【笔记】
一、睡眠
每天保证11点前入睡，至少睡够7小时。记得一句话，在30岁之后没有什么事情重要到让你12点还不睡觉。尽量在身体感觉疲劳的时候及时休息，不要管是几点钟。如果有一天不得不熬夜，此后3天必须提前休息，或通过午睡来及时弥补，避免皮肤的衰老。
二、运动
1．每天要保证有氧运动30分钟以上，可以是慢跑、快走、跳舞、做操、爬山等，但一定要连续运动，活动强度达到运动之后全身发热、脸色红润、呼吸稍微加快的程度即可。具体时间不限，早上、下午或晚上均可，不要苛求“最佳时刻”，能坚持的时间就是最好的。
2．午餐和晚餐之后半小时内绝对不能坐下或躺下。虽然饭后不宜剧烈运动，但不妨碍做些温和的家务劳动，如刷碗、
3．日常穿容易走路的鞋子。两公里以内的距离不开车、不坐车，步行速度尽可能快些，达到10分钟1公里（6公里/小时）的速度。8层楼以下不坐电梯上楼，自己爬上去。下楼比较损伤膝盖，但上楼没有那么危险，除非是穿细高跟鞋。
总是有人问我：运动停止之后，不是会反弹吗？我说：是的。运动绝非短期行为，它是需要坚持一生的良好生活习惯，就像健康饮食一样重要。随着年龄增长，保持体形所需的运动时间甚至要更长，才能达到同样的效果。但是，如果你真的爱自己，如果真的在意自己的美丽体形，为什么不可以把运动坚持一生呢？如果能够做到，我们就可以创造奇迹，让自己一生都保持紧致和活力。
建议周末两天快走一小时以上，平日每天快走40分钟。 不过，这点儿运动还不够。日常活动也很重要。周末一定要买菜做饭打扫卫生，多做家务对减脂也有帮助。建议买个计步器每天佩戴，每天一定要达到8000步以上，最好是超过1万步。坚持1个月，体能上升，就加快走路的速度，慢慢你就能健步如飞。
三、饮食
饮食八项注意： 1．尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物。 2．餐前20分钟喝一大杯水或淡茶，不喝甜饮料，尽量不吃零食和甜点。若非不得已，拒绝任何酒类。 3．早餐吃饱，中午七成饱，晚上五成饱。除水果和小杯酸奶之外，两餐间不吃零食。4.主食用更丰富的食材，尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮豆粥代饭。 5．每天吃1斤以上少油烹调的蔬菜，绿叶蔬菜多多益善。 6．炒菜时适当少放油，每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。 7．尽量不吃加了油的主食，如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物，则放在早餐食用。 8．鸡蛋、牛奶、鱼虾、牛肉、鸡肉、豆制品等都可以吃，避免蛋白质缺乏，但烹调尽量用清蒸、炖煮、白煮、卤制等方法，降低炒菜油的用量。 此外，由于减肥期间膳食中的营养素总量难免下降，还建议每天补充复合营养素。 这个方案可以保证一天当中食品品种丰富、营养摄入充足，没有饥饿感。减肥者仍然可以吃到自己喜欢的东西，不必每天斤斤计较于食物品种和能量摄入。 只要按照这个计划认真实施2个月，便会欣喜地发现，自己不仅体重稳步下降，而且腰围变细，心情愉快，整个人都变得焕然一新，富有活力。 减肥而不反弹的最佳速度是每个月减重3斤，虽然速度比较慢，但通过饮食和运动方面的调整，培养了良好的生活习惯，愿意坚持一生，也就从根本上预防了反弹。
因为减肥而月经不调的女性，需要反思的是每日能量是否太少，蛋白质、维生素和矿物质是否严重不足，而不是考虑是否天天吃白米饭。把白米饭换成糙米，或者换成薯类、粗粮和杂豆，同时供应足够的蛋白质和其他微量营养素，也一样能维持营养平衡。人可以一辈子不吃白米白面而活得很好，甚至更有精神、体能更好，女性也完全可以保持正常的生育能力。
多喝水。
一个轻体力活动的普通健康女性，每餐大约需要20～25克蛋白质，其中100克粮食供应7～10克蛋白质，50克瘦肉或者100克北豆腐供应10克蛋白质，再加上200克蔬菜供应2克蛋白质，就基本上达标了。50克瘦肉是多少量？也不过是红烧牛肉三四块罢了。
合格的早餐需要满足三个条件： ●一是必须有谷类主食，比如燕麦片、谷物脆片、面包或其他主食； ●二是必须有至少一样蛋白质食物，如牛奶、豆浆或鸡蛋； ●三是必须有至少一样蔬菜水果，比如纯果汁、橙子、小番茄、蔬菜沙拉、凉拌菜等。 如要进一步提高早餐质量，可增加一勺坚果仁。
在餐馆吃饭时多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品，宁可少吃回家补，绝不多吃长肥肉。
如果不得不吃油多的菜，建议把它们放在热水里涮一下。我们不必怕别人说三道四，因为身体是自己的。应酬之后的日子里尽量饮食清淡，多吃蔬菜水果和粗粮豆类。
对于有瘦身需求的人，推荐晚餐吃以粗粮豆类薯类为主的主食，加上大量蔬菜，还可以加少量豆制品或少油的鱼肉。例如，吃加黑米小米燕麦红豆绿豆芸豆等煮成的八宝粥，配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的炖菜。肉和鱼可以少量吃一点，最好有时候能用豆制品和酸奶来替代鱼肉。如果晚上不吃主食只吃水果，无法保证营养平衡，建议在水果之外再加一杯酸奶，对于保证晚餐的质量、预防睡前饥饿都会很有帮助。
四、十个健康承诺：
1．每天8小时睡眠。
2．每天1万步 运动是保持年轻心脏、强健骨骼和苗条身材的不二法门。最少要走6000步才能维持基本健康，最好能走到10000步，坚持下去，身体状态会完全不同。走路时脚步尽量快一些，加上每周两次30分钟以上的中强度运动和两次肌肉运动，能够有效延缓衰老。 3每天10句话 每天拿出一点时间来和家人交流，对他们说至少10句温馨的话语，问候父母，体贴爱人，鼓励孩子。在家庭气氛改善之后，你会感觉到生活质量完全不一样。好的氛围，好的心情，能让我们远离孤独、抑郁、绝望的心理状态，对心理压力有更大的抵抗力，还能拥有更好的免疫力。
4．每天一餐杂。吃粮食半斤到6两（1小碗米饭或一个大馒头约2两），部分用杂粮、薯类和杂豆来替代更好（4斤薯类＝1斤杂豆＝1斤粮食）。
5．每天一把豆。黄大豆和黑大豆。可用豆制品来替代一部分鱼肉类。数量也要合理，相当于一把黄豆的量就够了。
6．每天一斤菜。深绿色叶菜是营养之精华，一定要吃够数量。 每日吃1斤蔬菜，其中半斤绿叶菜。
7．每天半斤果。每日吃半斤到一斤水果。大概相当于一个苹果加一个橙子的量。
8．每天一两肉。鱼禽优先。50克瘦肉是多少量？也不过是红烧牛肉三四块罢了。
9．每天一蛋奶。每日喝300克牛奶或酸奶，大概相当于牛奶1杯（一次性纸杯大小）加上酸奶半杯。
10．每天一勺仁。每日吃1把少盐的坚果仁。
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(八)：选对食物，美丽健康
民以食为天，古希腊的医学之父希波克拉底曾说过：“如果我们吃得不当，没有医生能帮我们。如果我们饮食得当，我们就不需要医生。”可见饮食对健康的重要性。因为看过范志红的《范志红谈怎样吃最安全》，信任这个作者，所以选了这本《范志红：不懂健康.难做美丽女人》，学习一下如何饮食才能够把健康握在自己的手心里。
拿到书，我首先选自己最感兴趣的内容阅读，一眼就相中了Part1的第二部分“慢消化秘诀吃出苗条身材”。对于好身材的追求，从胖这种状态瘦下来的女人比始终胖的女人更渴望，更愿意为之而努力。真胖过才会懂比别人多出来的那些肉肉是多么沉重的负担，多么危险的隐患。
这是一本生活饮食指点大荟萃，有给想苗条的女人看的内容，有给准妈妈看的内容，有给家庭煮妇看的内容，适用多种人群。据说，有强迫症的人往往喜欢对号入座，虽然我不知道自己是不是有如此时髦的症状，但是我习惯于对号入座，还很喜欢模仿。比如说，看到“女人脾气坏与吃有关吗”就疑心自己假期积攒下来的诸多火气是饮食不当所致，看到“食粥留住美青春”就连续半个月一天三顿饭顿顿都有粥……
其实，书中我最关心的还是关于减肥的问题。作为一名合格吃货，“特别能吃苦”我做到了前前四个字，后果就是一口口吃成个胖子，想减肥又控制不住食欲和食量，自己没胆量吃药减肥，也没精力运动减肥，就开始琢磨各种偏方，看到有人推荐蛋白质减肥法还有人吹捧真好用，自己也曾半信半疑，其利弊这下让范志红分析个彻底，看来减肥不能靠歪门邪道，还是严格遵守“减肥者的三大纪律八项注意”吧，记住“紧致比减重更重要”。
选对食物，苗条健康，愿天下所有胖纸都能减肥成功！
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(九)：要美丽，先懂何为健康
“皮肤的特性，在很大程度上是遗传决定的。”看到这句话时，想起我的痘痘肌，好像也带有点遗传的成分，听妈妈说爸爸年轻时也满脸痘痘，既然先天的已经无法改变，后天就应该更加多注意一些。仔细观察一下自己的饮食和生活习惯，才发现痘痘和肥胖找上门都是有一定的原因的：在平时的饮食上多油腻、好甜食、面食；生活习惯也不好：经常熬夜看剧、吃完东西马上就往床上躺，能躺绝不坐，能坐绝不站 。
看了这本书，要努力做到以下几个健康小点：
1、把觉睡好。
2、少吃坏油，远离高油高糖油炸食品。
3、饮食上，细嚼慢咽；低盐，少精多粗，把精白面换成豆类、粗粮，常吃山药、红薯之类食材代替米饭；吃大量蔬菜（每日1斤，其中200克深绿色蔬菜）、水果、坚果（每天一勺）、豆类。
4、外食时，多点些蒸、煮、炖、凉拌菜。不喝甜饮料、甜点，拒绝酒类。
5、轻松运动，每天30分钟有氧运动，餐后半小时内绝不坐下。
都是些简单的饮食和生活习惯，可以做到，坚持却很难，but为了健康，为了美丽，还是要相信自己可以，试试吧！
《范志红：不懂健康，难做美丽女人》读后感(十)：要身心灵的健康啊
喜欢范志红老师，看过很多她的视频，她所有的书我也基本都看过。
她的特点是：强调科学的严谨性，以及科普的趣味性。她这么多时间一直身体力行健康的要点，真正做到了知行合一。
有人说这本书完全是博客文章的合集，不值得购买。我完全同意，但是喜欢纸质书的我还是买了。
我想，这本书的定位应该是通俗的科普读物，轻松看过之后能学到正规的知识，当然信息密度会相对低，如果你渴求高密度营养信息的话，建议你去看她的《食品营养与配餐》，除非专业需要，很少有人能完整看下来吧。
范志红老师对营养学科普的贡献是非常大的，本书的目的是让你跨入营养学的门槛，而不是在门外踌躇张望。