斗宴经典读后感10篇
《斗宴》是一本由周浩晖著作，中国华侨出版社出版的平装图书，本书定价：42.00元，页数：2018-5，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《斗宴》读后感(一)：品菜感悟人生
《斗宴》是著名的推理悬疑作家周浩晖的一本作品，由词生义，应该是比拼宴会，比拼厨艺。而本书的封面那种朦胧的美，美纶美幻，一条小河缓缓流淌，两岸都是充满古香古色的古建筑房屋，以及河边盛开的花草树木，再加上烟花三月几个大字，很容易让人产生联想，应对起语文课本里那首众人皆知的古诗，故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。这首李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》，是一首经典的古诗，同时也给大家留下深刻印象。
本书的作者，在悬疑推理小说领域也是大名鼎鼎的，这位作者就是扬州人氏，从小就有天才的称号，作者喜欢文学创作，也许是跟扬州的历史文化底蕴有着很大的关联。学习成绩优异的作者获得清华大学本硕连读，毕业后，放弃了优越的工作环境和高薪职位，开始走上创作之路，到如今已经出版了多部作品，受到读者的关注和喜爱，他的悬疑推理作品更是在国内独树一帜，《暗黑者》和《邪恶催眠师》等作品也是大家非常喜欢的代表作，并且很多作品都被翻译成多种文字，在世界各地流行，粉丝遍布世界各地。
故事发生的地点在扬州，作者交代的非常清楚，就像武林侠客一般，称这些厨艺高超的人为刀客，而每个酒楼也都是一个帮派，这样的说法，不仅有新意，而且也吸引读者的注意力，大师就是大师，字里行间都透露着功力，没有什么过于华丽的辞藻，有着只有平实的语言，却让人不自觉的跟随作者的思绪前行，一切都是那么的自然。扬州的酒楼很多，最出名的有三处酒楼，最为豪华的镜月轩，有着扬州四大金刚之一名厨的天香阁和乾隆皇帝御赐牌匾的一笑天，看似平静的扬州厨艺界其实也是暗流涌动，三家酒楼也是暗自较劲，都想争夺这第一刀客的美誉。而真正的比拼也是从一笑天的老总厨徐叔宣布退隐，由新总厨凌永生接任，镜月轩的老总似乎感觉机会来了，号召举办名楼会，明则来切磋厨艺，暗则想争夺第一刀客的名号，而来自北京的大唐餐饮集团的姜山的出现，使得这场比赛更加充满了火药味，也为引出烟花三月埋下伏笔，使得故事更扑朔迷离，令人手不释卷。
烟花三月，这个来历出自乾隆年间，众所周知，乾隆下江南多次，一则为了体察民情，二则也是为了品尝江南的美食，扬州一笑天的总厨凭着精湛的厨艺获得乾隆的赞赏，多年以后，乾隆退位，食欲不振，再次请来一笑天的总厨，亲自为乾隆下厨，深的乾隆赞赏，并且给这道菜起名，烟花三月，就这样，名声大燥，而这道烟花三月大家也只是听过，没有见过，本文留下最大的悬念。书中也对于文化大革命对于一笑天的迫害进行如实的讲述，造成的灾难使得珍贵的遗产几乎失传。
书中还介绍了很多关于厨艺的知识，有些知识对于大家来说都是比较新奇的，看到作者能够如此详细的描写介绍，可谓是知识广博，而且在菜肴制作过程中对于备料的介绍也看出作者对于食材也是了如指掌，对于调味品等物品的介绍，详细到品牌，也是给这些物品免费作了一次广告。尤其是刀工的介绍，现场厨艺的制作，恰倒好处的讲解，使得读者仿佛置身于现场观看，清晰了然，由此可见文学叙述功底深厚扎实，几大刀客对决的场面异常精彩，激烈程度完全不亚于一场战斗，更是让人过目难忘。
《斗宴》是著名作家周浩晖的一本悬疑作品，众所周知，作者的悬疑作品出类拔萃，可是完全没有想到，作者对于厨艺方面的写作也是这样的精彩，内容还是一如既往的引人入胜，情节连贯逻辑性强，对于细节的把握更是炉火纯青，简直就是身临其境。而且作品非常有情怀，读后让人有所感悟，品菜其实就是在品味人生一般。
《斗宴》读后感(二)：大味必淡是道理
想必喜欢《斗宴》这本书的人都看过一部《烟花三月》的电影吧，毕竟人都是爱屋及乌的，那今天我们就来讲一讲《斗宴》这本书吧。
《斗宴》作者周浩晖，男，1977年出生于江苏省扬州市。 后考入清华大学，获清华大学环境科学与工程系硕士学位，曾任教于华北科技学院环境工程系。尤擅悬疑小说，其中以"刑警罗飞"系列独步悬疑江湖，被称为"中国的东野圭吾"，一直致力打造中国最好的悬疑小说。(来源于网络)
这样一个优秀的人啊，真的是让人想起来就牙痒痒，明明已经足够优秀，偏偏上天还给他另一个天赋，那就是写作，他对于写作来说就是文学界的宠儿，喜欢看悬疑小说的人大多都知道周晖浩，没看过他作品的人或许在别的地方也听过他的名字，因为悬疑小说中推荐最多的就是他的书，而《斗宴》这本书最初版于2007年出版，出版名《烟花三月》并且中途2012年再次再版，2013年(出版繁体)，2018年(典藏纪念版)，距离第一个版本已经十一年了，而我也在最新版出版的时候，买下了这本书，作为收藏，喜欢的人一定不要错过。
我们前面说过作者周浩晖出生于扬州，他对家乡的美食更是大加赞赏，也想让更多的人了解到家乡的美味，于是就有了现在我们看到的这本书，文中提到扬州三个有名的酒楼，一为“天香阁”二为“镜月轩”三为“一笑天”而一笑天更是有一刀鲜的美名，因为乾隆皇帝下江南的时候经常会让这个一刀鲜前来御前伺候，有了这样的资本，所以“一笑天”也变得大有名气，更是因为乾隆爷马上大殁之时，茶饭不思，所以请来了一刀鲜进宫，结果颇得乾隆爷的欢心，于是御笔亲赐“烟花三月”，而本书的故事差不多就在此开始展现，三大名楼的战役也在慢慢打响，而今一笑天，一刀鲜，烟花三月，扬州厨刀，名动天下，刀客们聚集于此，又该是何等的轰动，他们又该怎样应战呢，这我就不过多的透露了，想知道更多，就去支持作者的书吧。
好啦，又到了本人唠唠叨叨的时候了，作者所说“大味必淡”既是菜也是故事，而我对《斗宴》这本书的感受更是不同，读完后每一个人都有每一个人的心境，所谓“相由心生”便是如此了罢。
《斗宴》读后感(三)：谁是一刀鲜？
把美食写进了小说，应了网络新词“跨界”。美食的品尝和小说的阅读都是需要时间和精力的，倘且一个衣食无着的人是不会对美食产生浓厚的兴趣，一个行色匆匆的人也不会按捺浮躁的心情去读文字，只有那些有钱又有闲的人才会对《斗宴》产生浓厚的兴趣。 小说以南北厨神的对决作为故事的明线，以一刀鲜作为故事的暗线。也许在皇权盛行的年代，只有上意属之，不管是斗蟋蟀，还是练歌舞，都要比出个甲乙丙丁的，更何况故事发生在风流皇帝乾隆身上，地点还是物阜人富的淮扬地区，大家心情好起来，所以吃啥都嘛嘛香！ 沈飞的出场是浅入深出的，一开始以为他只是次要人物，是故事的引子，但随着情节的展开，关于他的笔墨越来越多、越来越浓，就让我们对一刀鲜的指向有了基本的判断，他固然是整个斗宴的设计者，在技不如人的情况下，凭借着过人的胆识和高尚的人品，最终成为了一代名副其实的厨[神。反观他的对手姜山，则是高开低走，一出场就是威风凛凛，对于人情事故是那么熟稔，像万金油一样纵横整个淮扬菜系，但是他的一次次阴险的设计反而使看客对其产生了极度的反感，最终失道寡助，成为了不折不扣的败者。 就故事的结局而言，胜负乃兵家常事，无论是沈飞还是姜山，哪一方胜出都是理所当然的，在周浩晖天马行空的想象力下，他要博得满堂彩，就不可能将宝押在某一方，所谓尺有所长、寸有所短，只有势均力敌、旗鼓相当，才能让故事情节无风三尺浪，让读者不甚欢喜。以一本小说作为美食的推手，创意是数一数二的，构造也是出神入化的，但是在细节方面，周浩晖由于过于重视人物内在性格的塑造，而对人物的外貌、菜品的色香多半是忽略的，而这些有意的忽略在使中心思想更加突出的情况下，让挑剔的读者大跌眼镜了。 烟花三月那块牌匾，是人人觊觎的，然而却属于有真才实学的人，那些心术不正的人即使在技艺纯青的情况下也会举步维艰，这一点暗合中国的价值观，所谓美言不信，信言不美，如此看来，周浩晖只不过借了美食的影子，行自己的价值观传导之实，对于这种无可厚非的事情，却做得如此天衣无缝，妙哉，妙哉！
悬疑小说想必大家都看过，看的也不少，那么美食悬疑呢？《斗宴》一书将美食恰到好处的融入了悬疑小说之内，它不同于以往悬疑小说单纯的破案解疑，相反它以一种新形势为我们带来了一场让人阅读时会饥肠辘辘的饕餮盛宴。 生活是种律动，须有光有影，有左有右，有晴有雨，这滋味就含在这变而不猛的曲折里。做菜也是一样，不同菜系代表了不同地方的风土人情，南北差异最为显著。清朝时期，形成了最具影响力的四大菜系:鲁菜、淮扬菜(苏菜)、粤菜、川菜。《斗宴》恰好就讲了四大菜系中的淮扬菜。 刀客们同武侠世界一样，有门派，有师徒，有默默无闻的小卒，也有名声显赫的大侠。“镜月轩”、“天香阁”、“一笑天”是扬州城内公认的三大名楼。不过，扬州城内第一酒楼的名头，多年来一直被“一笑天”占据。“一笑天”的兴起还要源于“一刀鲜”的大名，乾隆皇帝下江南时，听闻“一刀鲜”的大名特地前来品尝他烹制的佳肴，并对此赞不绝口，“一笑天”也就成了淮扬饮食界的翘楚。就连乾隆帝退位后也曾召他进京打理菜肴。随后御笔亲赐菜名“烟花三月”。 而因这一块“烟花三月”的牌匾却引发了一场斗宴。沈飞出场是一个菜头，看来或许不是一个特别显要的人物，但随着故事情节的不断深入，不难发现沈飞扮演着不可或缺的角色。而姜山可谓是沈飞的最大对手，作者对他的着墨也比较多，他一开始的出场看来比较隆重但最后却输给了平淡出场的沈飞。 作者以人为主美食为辅为我们展示了“烟花三月”牌匾的争夺之战。经过几轮比拼之后，姜山一直名列前茅，而他一次次的设计使他与成功失之交臂。而真正的一刀鲜也渐渐浮出水面，他就是沈飞。八年前的沈飞挑战成功了姜山的父亲，而在他回家的路上女朋友却已经去世，而他每天所做的炸豆腐都是为了怀念自己的女朋友。沈飞在此之后也看淡了一切，保持着淡然闲适的生活态度，就像山林中的隐者，淡雅却不失志趣。 每个人都在追求轰轰烈烈的生活方式，姜山如此，现世的我们亦是如此，但仔细品味却会发现平淡的生活才是最真实美好生活，或许我们在经历之后才会发现这一道理，但无论何时，保持淡然的心态去看待生活中的每一件事，这不是佛系，而是经历生活后的一种淡然。
《斗宴》读后感(五)：大味必淡，人生亦然
这本书《斗宴》 磨铁出品的，是周浩晖的经典力作，看到封面上有烟花三月这四个字，想起曾经在电视上看过的《烟花三月》，好像就是改编于这本《斗宴》。烟花三月下扬州，说真的，我也曾经三次到过扬州，最后一次去扬州，住在何园内的玉秀楼上，如今跟扬州人说起来都不会信，一连住了三天，只为感受一下住在园林里的是怎样的神仙居。到了吃饭的时间，走出园林，去品味扬州的淮扬菜系，确实名不虚传。文思豆腐、狮子头、大煮干丝等传统淮阳美食，一一尝遍，不虚此行。
打开这本《斗宴》，书中描写的故事就是发生在美食之乡的扬州，可巧作者周浩晖就是扬州人，他对家乡的热爱倾注于故事的描写，扬州美丽的风景和扬州的淮扬菜系，都在这本书中细细描写，慢慢展开。最有名的瘦西湖，湖光山色，让人陶醉，在湖上泛舟赏月，岸边茶社品味香茶美食，确实是富贵之乡啊，扬州的小巷最有特色，走入其中，星罗棋布，夜访故人，品茗闲话，谈天说地。
在书中观赏美景、享受美食的时候，突然话锋一转，美食界争奇斗艳，一个斗字成为一部书的关键。从北京来的名厨姜山为了替自己的父亲报多年前一次羞辱之仇，继承自己家族的厨艺，练成功菜系绝艺，他这次来到扬州刻苦的学习厨艺，学会了淮扬菜的精华，并且形成了自己的风格。开始与扬州的大厨斗厨艺，将三大名菜楼的大厨斗倒，如果没有人能取胜他，“烟花三月”这块皇帝御赐的匾额就要归他了，于是故事由此展开。
周浩晖在这部美食小说中将悬疑的元素融入到故事之中，从故事开始便埋下伏笔，随着故事情节的推进，线索一点点地清晰，真相逐步揭开。悬念迭起，对淮扬美食的描绘非常的出神入化，却在紧张的斗中展开来，烟花三月到底是什么样的一个菜呢？神厨“一刀鲜”身在何处？最终斗宴的结果如何？细细读来
书中讲到扬州城“三大名楼是天香阁、镜月轩、一笑天。天香阁大厨彭辉的绝艺是三套鸭，镜月轩大厨孙友峰的拿手好菜是清蒸鲥鱼，而一笑天的大厨凌永生的文“思红豆羹”，可谓八仙过海各显神通。
大味必淡，每一道菜，都是一种人生。非常引人入胜的一本美食小说，可以看出作者周浩晖对家乡扬州菜确实有相当的钻研，对这些淮扬名菜在故事中一一讲述，娓娓道来，淮扬这些名菜的历史典故，都在书中的故事情节中慢慢展开，让读者在书中就能领略到淮扬菜的美味，最后的斗宴背后的真相大白。
《斗宴》读后感(六)：大味必淡是人生
是的，我没有想到这是一本关于美食的小说，当我看到周浩晖名字的时候，我确实是仔细的辨认以后确定就是我所知道的那位周浩晖同志。对于喜欢推理悬疑类小说的人来说，周浩晖的名字对于很多人来说都不是陌生的，他的作品刑警罗飞系列深入人心，《暗黑者》、《邪恶催眠师》系列，在中国悬疑类的舞台上有着举足轻重的地位。所以一位推理悬疑作家去写一本美食的图书，想来，故事不会太过于简单。
中国人对于吃有着自己独特的喜欢，最为出名的就是清朝时期为促进满人与汉人友好相处，而呈现出的满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最为著名中华大宴，具文献记载共有至少108道菜品。而后人便根据这些道菜编了一首《报菜名》。朗朗上口的背后是人们对于美食的热爱。
《斗宴》是一位善于推理悬疑小说的作者写的美食书，虽说是美食的故事，作者采用的依旧是他擅长的推理小说的模式，当美食与推理融合在一起，给我们带来的又是怎样的惊喜与意外呢？一部美食的故事，也是一部美食的江湖，有江湖的存在就会有纷争，在美食界也是如此。周浩晖勾画出的美食江湖有着纷争，有着欲望，有着各自不同的目的，然而有一点是一定能确认的，作者自己定也是一个吃货，否则有怎么会描写出色香味俱全的美食呢？
江南好，风景旧曾谙；日出江花红似火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？烟花三月，扬州斗宴。这是一场厨届江湖的风起云涌，在这场江湖纷争中又有谁能力往狂澜改变局面呢？《斗宴》将美食却也充满着推理小说的气息，让你有一种打开就像看到结尾的冲动。为小说紧张的气氛，也为书中描绘的美食。斗宴，都是行为，宴是主体，全书描绘的各种美食有着想要尝试的冲动。
几年前中国的一档美食节目《舌尖上的中国》掳获了多少吃过的心，在吃一一方面中国人是未曾输过的。而杨洲的美食闻名天下，让很多人有着去那里的明确目的。乾隆皇帝三下江南，多半停留的地方也是那一带地区。扬州有着太多的故事，而关于美食的故事就更为甚多。若有机会去定要去的地方。
斗宴，斗的是厨艺，品的是人生，烟花三月下扬州，去品一下这每一道菜，去品味着没一种人生。