三下乡之快乐包饺子

　　岭南师范学院“梦•相随”文化支教社会实践队三下乡在三下乡期间每日的快乐源泉就是后勤组负责的晚餐。从洋葱炒鸡，奥尔良炒鸡到鱼香茄子煲，终于到了所有队友最最期待的包饺子！

　　后勤组准备了白菜，玉米，瘦肉，木耳，香菇，。自己亲手剁碎这些材料，最终我们有了白菜瘦肉馅，木耳香菇瘦肉馅，胡萝卜玉米瘦肉馅的饺子。开始包饺子了，手头上还没有工作的队员们纷纷来到厨房，开始一场饺子比美大赛。月牙饺，秋叶包，小笼包状，四喜饺，一品饺，凤眼饺各种各样的饺子形状展现在我们的眼前，令人眼前一亮大呼惊奇！

　　看伟钰捏月牙饺，一收一推，一收一推，一个弯弯的月牙饺就成形了。看那个月牙饺子，饱满，处于一种多一点馅就会破皮，少一点馅就太空的状态，是个优秀的饺子。

　　五个别的组的队员下来厨房帮忙，大大减少了后勤组的工作量，缩短了开饭的时间。大家一起在宝贵的三下乡期间一起努力，一起学习，充实我们的生活，一起创造我们的新时代。

　　最后我们的饺子味道让人满足，大家对后勤组和今天包饺子的队员们竖起来大拇指。我觉得木耳香菇瘦肉饺是最好吃的，瘦肉嫩滑，香菇入味，木耳简直是点睛之笔！

　　（撰稿/叶文韵）