妈妈的拿手菜
去省公司办事，正好赶上晚餐时间。朋友留我吃饭，虽然在食堂，但听说有鱼，我于是欣然留下。
食堂是分餐制，给每人分了一条鱼。鱼好大呀，分成了三大段。每一大段都能有20厘米长，20厘米宽，只得每段放在一个盘子里。
大锅炖的鱼果然是好吃，鱼肉有一种清香味道，似乎还有一点甜。我吃了一块，还想吃另一块。时间不知不觉就六点半了。
在省公司吃晚餐，并没有告诉老公，他们一定还在等我回家吃饭。我也是死心眼，吃完了一块鱼还想吃另一块。如果是把这三块鱼都打包装着，开车到家也就半个小时，那么到家时候鱼还是热着的，就可以和家人一起吃了。自己怎么最初没想到这么做呢？
一觉醒来，吃鱼居然是个梦。梦里吃着的那鱼的味道，似乎还在齿颊留香。
这两天，老公一直说要给孩子做些好吃的，给家人做些好吃的。我一直标榜自己“什么菜都会做”，“什么菜都能做出来”。但要说拿手菜，却似乎没有。
在我小时候，每每节假日，或者谁过生日，或者是谁住校回家，妈妈必定要给我们做好吃的。
“炖一条大鱼！”是妈妈的口头禅。每次，妈妈必定会买上一条大大的胖头鱼，炖上一大锅。
到后来，我毕业结婚，有了自己的家庭，很少回父母家了，但只要回父母家，妈妈总会说：买一条大鱼炖上。似乎炖鱼就是家的味道，妈妈菜的味道。
如今，我也是人到中年。每次做饭做菜，赶上什么做什么。虽然也想着荤素搭配，但真正想着要多做几道菜，也只能是春节，或者家里有客人的时候。
老公说我，这就是“苟且”。
我一直自认为是个做什么事都特别认真的人，这么说我，我心里不服。
对于做饭做菜这件事来说，自己还真算是有些“苟且”。
我的孩子也渐渐长大了，在他的记忆里，是否有妈妈拿手菜的样子？是否有家的味道？
给孩子，给家人，用心做做菜，做一道妈妈的拿手菜！