那缕荠菜香

　　推开家门，一股原野羞涩的清香扑面而来，我知道，爸妈来过，肯定是送荠菜来了，七十多岁的人了，冒着雨，相互搀扶着，走了那么远的路，我嗅到了最真最纯的春的味道。

　　和往常一样，来的时候，还是抽我们上班的空。说：“这样，就不麻烦你们了”，于是悄悄地来，然后悄悄地走。

　　“城中桃李怨风雨，春在溪头荠菜花”。每年初春，都是父母最忙碌的时节，他们定要到泰山西麓白马石附近的山涧挖荠菜，自从农村搬家到城里，二十多年了。

　　那里的荠菜鲜嫩肥硕，叶片饱满，据说沾了泰山老奶奶的灵气。体力好的人往返要半天，因此爸妈每次回来，总要累得躺上一天，接着摘好洗净，分成四大包，满心欢喜地给我们姐弟四个打电话：“来拿荠菜吧，吃个新鲜”，放下电话，然后定是坐在沙发上幸福的期盼。

　　拿了荠菜，我们总会一通心疼得埋怨：“别再去挖了，市场一块钱一斤，有的是”。那不屑，轻微的，唯恐伤了爸妈的心。

　　母亲一脸的严肃：“打了农药的也能吃？还是自己挖的荠菜好，老奶奶赐的山水养大的，瓷实……，谁还在乎吃，也得图个吉利。”

　　是啊，谁还能在乎吃呢？

　　像我这快四十岁的人，总觉得有点怀旧。小时候，因为没得可吃，所以真的在乎吃，荠菜饼子便成了我的最爱。特别是那个香啊，飘出来绕梁三日，咬一口在嘴里打滚，然后穿透你的肠子，俘虏了你的胃口，渗进了骨子，一直香到现在。

　　记得那时，春总是在第一个来到地头。我的脑子笨，又不愿学习，所以也就不记得上过什么课？曾经用过什么样的书包？总觉得自己每天好像都在辍学在家。只记得春来的时候，和小伙伴们没白没黑地泡在春里，就知道疯跑，累了就掐点茅草根，摘几个春酸果，高兴了也会放肆得在旷野里点一把野火，跑远了，那叫骂声也是亲切。当然，这时做的最多的，是在家长的巴咐下去挖荠菜。拎着篮子，有时套在头上，然后挑一把镰刀或戗子，就算配齐了全套的用具了。

　　出门前，单等院落里飘出那句带着油香的招呼：“多挖一些，回来好吃荠菜饼子”。这话竟也神奇，能让我攒足了劲儿，拼了命的戗，可着劲的挖，半天都不觉得饥荒（饿）。

　　我的家不在村落，而是在自家菜园上孤立地盖了三间土坯房，用篱笆围一个不大的院落。虽然简陋，但妈说：有房住，应该知足了。院子四周全是菜地和麦田，春风拂过，满院子的菜花和麦苗的香，那香诱惑着你，情不自禁的走出家门，不远处一片无垠的油菜花，有着欲拒还迎的娇羞，轻轻摇曳着腰肢，舞动一个叫做妩媚的歌。绿油油的麦苗，像一条流动的河，泛起层层的波，青葱与翡翠魔法般的变换，若隐若现，飘逸着袅袅娜娜。那肥美的荠菜随性肆意地长着，一夜之间，便铺了一地，那势头，一准儿和麦苗争食儿。惊了老农们，该是除草的时候了。当然。这个当儿，有人去他的地里挖荠菜，真是求之不得的事哩。

　　蹲下来，用镰刀尖尖凑近了一剜，能连根撅起。刚被春雨润透的田地就不用工具了，只要三个手指紧紧地扎在荠菜根上，带着泥土的清香轻轻连根一道拔起了。听老人们讲，带着根保鲜，那根更有营养。有的伙伴不会拔，只是蒿住一绺子，用上一肚子的猛劲，结果也只能捋一把荠菜叶。

　　春天的我们，像伙荠菜虫子，从家门口一直寻到丘陵的那边，也从初春，一直寻到荠菜开花，每次都能带回满篮子的幸福。这幸福写在母亲脸上，乐开了花，荠菜花般鲜艳。连说：“这顿有吃的了，等着，做饼子去”。每每听到这句，我准一屁股坐在门当子上，腿上灌了酥水，眼里泛着花，看着母亲来来回回忙碌着，数着数儿等着。初春的荠菜鲜嫩，不用摘。母亲把荠菜洗净，撒上玉米面子，有时也会拌上豆渣或麦面之类，拌上少许油盐，用手攥成面球，压成饼子，大锅里加上水，生饼子就可着水即将漫过的边缘贴上一圈，盖上盖垫，然后盖垫上压一块砖，剩下的就是添上细火，有节奏的拉起风箱，但等那揉着菜香的饼子出锅了。这时，我准会凑到锅前，佯装帮忙拉风箱，眼球而一刻不离的盯着那袅袅升起的蒸汽，一个劲的掴着不听话的口水，反复嘟囔着：“好了吗？熟了吗？快点？”，那饼子竟然融了我一生的馋。终于出锅了，赶紧趁热捧在手中，不，拿在右手，然后烫得扔在左手，抽空忙不迭地咬上一口，那香那热从牙齿开始渗透，顿时沁遍全身，似乎从没觉得如此饿过，一锅的饼子，我能吃去一半。

　　转眼三十年的光景过去了，幸好，那荠菜的青香还在，就像那些旧日美好的时光。自己有时忙乱得忘却了，唯有那时的人给你重新拾起那些那时的事，然后温馨地填满你的记忆，装点你的生活，帮你在平实中泛出那份久违的美丽。

　　我喜欢荠菜的清香，细细想来，更喜欢那田间地头的暖阳和童年肆意放纵惬意和漫无边际的遐想。