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乡土生活之烤燎豆

2020-09-30 00:12:19 作者:左边 来源:文章吧 阅读:载入中…

  每年的阴历月份,是鲁西南农村收获玉米大豆高粱时节

  这个时候大人是很繁忙的,又要割豆子,又要掰玉米,如果种了花生还要刨花生。小孩子很开心,在豆地里玩耍,捡拾一些豆叶、干的玉米秆之类的,在地头上挖一个洞,把拾到的柴火放进去,跟大人要来了打火机火柴)点上火开启燎豆子模式

乡土生活之烤燎豆

  如果直接在上面烤的话就会产生外焦里生的现象。最好的方法是先烧一堆火,等明火灭了,用暗火把豆棵埋起来,等会儿就可以闻到香味,再过会儿,把豆子扒出来,外黄里嫩,非常好吃

  闷烤地瓜也是这种方法。这让我想到一篇课文全文欣赏

  秋雨下了整整一个星期灰色云层低低地压在大森林上面,潮湿的风缓缓地吹着。吸饱雨水树枝垂下来。河水涨到齐了岸。我和猎人划着小船顺流而下。到了河身狭窄地方,小船突然撞在水面下的树桩上,翻了。食物和打来的野味全给冲走了,我们只好带着猎枪上了岸。

  这里离住所还很远。我们俩浑身是水,又累又饿。我冷得发抖,呆呆地望着猎人,希望他有个办法。猎人不声不响,只顾拧他的衣服。“应该生一堆火呀!”我提议,可是从口袋里摸出火柴盒一,里面竟流出水来。

  猎人还是不声不响。他在一棵枞树的窟窿里找到了一些干的苔藓,又拿出一颗子弹,拔下弹头,把苔藓塞进弹壳,塞得紧紧的。他吩咐我:“你去找些干的树枝和树皮来。”

  我找来了。他把那颗拔掉弹头的子弹装进枪膛,对着地面开了一枪。从枪口喷出来的苔藓烧着了。他小心地把火吹旺,把树枝和树皮一点儿一点儿加上去,不一会儿篝火熊,烧得很旺。

  “你照看火堆。我去打些野味来。”猎人说着,转到树背后就不见了。只听见树林里响了几枪。我还没捡到多少干柴,他已经回来了。几只松鸡挂在他腰上,摇摇晃晃的。

  “我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边,用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛,掏了内脏。猎人又找来几片大树叶,把松鸡裹好,放进洞里,盖上薄薄的一层土,然后在上面又烧起一堆火。

  等我们把衣服烘干,松鸡也烧好了,扒开洞,就闻到一股香味。我们俩大吃起来,我觉得从来没吃过这么鲜美东西

  天黑了,风刮过树顶,呼呼地响。

  “睡吧。”猎人打了个呵欠说。

  我的眼也快要合上了。可是这潮湿冰冷的地面,怎么能睡呢?

  猎人带着我折来许多枞树枝。他把两个火堆移开,在烤热的地面上铺上枞树枝,铺了厚厚的一层。热气透上来,暖烘烘的,我们睡得很舒服,跟睡在炕上一个样

  天亮了,我对猎人说:“你真有办法。要不是你,我一定要吃苦头了。”

  猎人微笑着说:“大森林里,你不能像个客人,得像个主人。只要肯动脑筋,一切东西都可以拿来用。

  是讲述跟一个猎户在森林中利用森林里的资源生活填饱肚子的事。非常有乡土气息,非常有意思。

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