《地平线系列：维生素真相》好看吗？经典影评锦集
《地平线系列：维生素真相》是一部由英国执导，2004-09-16主演的一部类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。
《地平线系列：维生素真相》精选点评：
●保健品商才是Pauling最大的受益者。
●分别阐述维生素C、E、A，学到了
●emmm，看了和没看差不多。
●多吃水果和蔬菜，可以基因检测对各种维生素的吸收情况，缺啥补啥就行
●作为一个宅男，我需要补充维生素D!
●Vitamin A 不能多吃或长期吃，会造成骨质疏松。
●举了常见的维生素CEA，结论是遵医嘱,自己不能瞎吃。
●维生素C 不能预防感冒 但是在感冒期间复用可以缩短20%感冒时间 维生素E 最好在饭后吃用 维生素B 提高得肺癌几率 维生素A 肝脏会出问题 骨质疏松，增大骨折风险
●基本都知道，还可以简练一点。
《地平线系列：维生素真相》影评(一)：Tips for Vitamins
1.VC不能预防感冒，但如果感冒能缩短感冒时间。
2.没有有效证据表明大剂量服用VC能防癌症or其他疾病
3.VE可以适量摄入，能有效减少自由基，VE一定要伴随脂肪一起摄入才能有效被人体吸收，在选择VE补剂的时候，不要选择纯VE，最好选择有脂肪载体的补剂，同时，摄入VE最好在饭后。
4.β-胡萝卜素的大量摄入对肺癌有正相关影响，要适量摄入。
5.VA的长期超量摄入会提高骨质疏松和骨折的风险，即使是小剂量的持续性额外补充也会有影响。而VA基本可以通过协调的饮食就满足每日所需。
6.维生素类补剂的摄入~请遵医嘱~不超量~协调饮食是原则。
《地平线系列：维生素真相》影评(二)：好东西也不能多吃！
人体离不开维生素，适量的维生素对人体有益，但如果过多地补充维生素，反而会有损健康。
科学家调查发现，吸烟人群如果过量服用维生素E，肺癌的发病率会提高20%左右。β-胡萝卜素（属于维生素A）服用过量，会损伤肝脏。维生素A服用过量，会导致骨质酥松，容易发生骨折。
虽然部分维生素的最大摄取量并不容易测定，但是科学家建议，如果身体不缺维生素，最好不要服用维生素补充剂，只要从食物中获取就可以了。
维生素就像糖和盐一样，对人体有益，但是要保持适量摄取，吃多了反而有害处。人体是个精细的系统，这些微量营养物质不能多吃，多吃很容易几倍、几十倍地增加，干扰人体运作。
《地平线系列：维生素真相》影评(三)：大剂量维生素A会引发骨质疏松
纪录片主要探讨了3种维生素：C，E，A
维生素补充剂的风靡是由Linus Pauling引起的，这个两次获得诺贝尔奖（化学、和平）的科学家在晚年公开表示大剂量的维生素C补充剂可以防止感冒的发生。
在美国西海岸的Oregon洲的Oregon University有一个Linus Pauling学院，专门研究维生素对人体的影响。他们发现维生素C有助于缩短感冒时间20%，但是并没有发现它可以预防感冒的科学依据。
维生素E是一种重要的Antioxidant，你在超市看到的肉之所以看起来新鲜红润，是因为涂了维生素E。科学家做了实验，取两块超市买来的肉，在其中一块上涂上可以破坏维生素E的溶液，没过几分钟这块肉就变得不新鲜了，而对照组没有改变。
因为维生素E可以抑制体内的自由基（Free Radicals）。自由基是人类变老的主要推手，而且他可以把体内的其他细胞一点一点也转化成自由基，产生连锁反应。维生素E通过抑制自由基来减缓人体的衰老。
维生素E药片的说明书上常会建议在饭后服用，因为它是脂溶性物质。可是科学家对3个志愿者进行的研究发现，不管他们用水、脱脂牛奶还是高脂肪的Milk Shake来就服维生素E药片，吸收的效率竟然都差不多，而且从图表上看，用水就服的吸收效率反倒稍微高一些。
这是因为维生素E的药片里自带有一定的脂肪，而这些脂肪足够人体吸收它的了，因此并不需要饭后服用。
维生素A的研究结果比较让人吃惊。维生素A曾经被认为有助于预防肺癌。于是美国的科学家在美国的几千个烟民身上实验，竟然发现过量的维生素A不但对肝癌没有任何预防作用，反倒会曾加28%的肝癌发生几率。
伦敦圣玛丽医学院的教授指出过量的维生素A之所以会导致肝部损伤，是因为超过人体所需剂量的维生素A不能被人体所吸收，又不能有效排除，于是就堆积在肝脏，对肝脏细胞产生了破坏。
维生素A不光对肝部造成伤害，还影响人的骨质。
瑞典人的饮食很健康，人民普遍比较长寿，但是瑞典人被发现有高于其他国家人的骨质疏松（Osteoporosis）发生几率。这是因为瑞典人不光饮食含有高剂量的维生素A（鱼肉、奶酪等），而且政府还提倡服用维生素A补充剂。所以维生素A是导致骨质疏松的罪魁祸首。
事实上1.5 milligrams每天的剂量（两倍于推荐剂量）会减少10%的骨密度，使骨折的几率上升为两倍。而这个剂量其实通过饮食就可以达到，如果再通过药物补充的话，很容易就超过了。
总结一下，维生素C和E可以适当补充，但是A可以从食物中获取足够剂量，并不需要补充。
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