《姜就是老的辣》读后感10篇
《姜就是老的辣》是一本由[美]凯文•艾弗里著作，世界图书出版公司出版的平装图书，本书定价：58.00元，页数：360，文章吧小编精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《姜就是老的辣》读后感(一)：好导演是如何炼成的
很遗憾，我是从2005年的《百万美元宝贝》这部电影才知道克林特•伊斯特伍德的，那时他已经步入老年，在电影中表现出一股不同寻常的从容的气质，给我留下了深刻的印象。《姜就是老的辣》这本书给我打开了另一个了解他的窗口，从这里我看到了上世纪八九十年代那个年轻帅气、意气风发的克林特•伊斯特伍德。
《姜就是老的辣》这本书是一本访谈录，如实记录了记者保罗•尼尔森与克林特的多次访谈对话。与平时所见的电视访谈与杂志中刊载的访谈录有所不同，保罗与克林特的对话更像是熟悉的朋友之间私下里的聊天与讨论，不同的观点与见解时时碰撞，如同作者凯文•艾弗里在的开场白里引述的那句话，“在这本书里，你能读到一个真实的男人世界”，或者也可以看作是保罗曾经想要完成的比传记更好的记录形式。
不得不说，保罗确实是个访谈的高手，在谈话的过程中，除了直接的提问之外，他更多地是以自己的观点去引出克林特的观点，很多对话之间看似毫无关联，实际上总是围绕着同一个主题。作为一个经验丰富的演员与导演，克林特当时对于电影很多见解和看法，即便放到今天，仍然是十分贴切和适用的。例如他谈到了营销对于电影票房的重要性；电影的票房收入并不完全代表电影的成功，而应当更多地关注电影的成本比。
我印象最深刻的是，克林特对于编剧的尊重。他是一个一直保持学习的人，专门学习过电影导演与剧本编写，完全可以以专业的身份对编剧指手画脚，但是他却说“偶尔的时候，我也会写场戏。不过在大多数时间，我通常会告诉编剧我的想法，告诉他们我想要的效果是什么”“我只是尽我所能去鼓励那些编剧。我并不知道是否真的有编剧遭受到了不公平的对待。但是毫无疑问，如果他们足够聪明，编写出了你想要的故事情节，你没有理由选择与他们进行对抗的”。我不禁想起2015年娱乐圈与编剧相关的两大新闻，不知道国内那些遭受到委屈的编剧，如果看到克林特的这番话，会做何感想呢？也许，这也从其中一个角度说明，克林特作为演员与导演，并不是随随便便成功的。
一本以对话为内容的书能够出版是不容易的，虽然本书的作者只是录音的整理者，我想他一定也是下了很多功夫的，至少在内容的编排上花了不少心思，对话的内容划分为了很多小节，每一节都有一个相对明显的主题，读起来感觉不到杂乱，页数很多，但是实际上读得很轻松。
如果说这本书有什么不足，那就是如果书里出现的电影名称能够保留英文原名会更好吧。
《姜就是老的辣》读后感(二)：对话老辣姜
《姜就是老的辣：保罗•尼尔森对话克林特•伊斯特伍德》是一本对话书。对话的二人都是著名牌产品。也都是块老姜，他们是老朋友，相识多年。保罗•尼尔森是〈滚石〉杂志的著名记者，而林特•伊斯特伍德是著名的演员和导演。并且这本书突破了采访形式的局限，如果限时采访，不可能达到这样长的时间跨度，在内容上和形式上也不可能这样的深度和随意，它是用了最直接的对话，可以是电话，也可以是面对面，甚至还有其它的角度，非常的全方位的对话记录，不完全是这两块老姜，还有其它合作者都参与了对话，来全面的展示克林特•伊斯特伍德的魅力，完全揭开了他生命历程中所有的重要经历，这些经历也再次证明：克林特•伊斯特伍德是块老姜，而姜就是老的辣。他现在已经是最辣时期，快来了解他吧。
克林特•伊斯特伍德起初也是一名龙套演员，是一名合同制的小角色。为了获得某个电影或电视剧的采用，要跟很多人一起去竞争这个角色。用他的话说，机会非常少，一个不起眼的角色，你要面对十几个跟你差不多的竞争者。为什么选择你，是一件很难做到的事。
“很多人踏入电影这个行业纯粹只是为了完成一笔交易。但是既便如此，你还是要继续与他们进行洽谈。因为在你面试的办公室当中，差不多有十个与你年龄、身材相仿的人站在那里。当你坐在那里的时候，你会感觉到自己仿佛就是一个令人讨厌的存在。”
仔细观察克林特•伊斯特伍德的电影电视作品年表的话，你会发现1955年至1958年克林特•伊斯特伍德才出现正式作品，而且名字都排在最末尾，勿用置疑，戏份也应该是很少的。但是到了1964年的《荒野大镖客》和1965年的《黄昏双镖客》时，克林特•伊斯特伍德已经上升为绝对的主演，参演排名已经跃至首位。
让克林特•伊斯特伍德真正开始红起来的，甚至可以说是家喻户晓的作品是系列剧《皮鞭》。剧中的克林特•伊斯特伍德年轻冷峻，身形高大，而容傲慢，眼神西利。很威武，也很神气，他成功塑造了一个令人难忘的人物形象，从而脱颖而出。后面他的职业道路就更加宽广了，出演了很多的大电影，后来又自己担当导演，自导自演了几部大电影。
人生如戏，机遇很重要。而老姜的经历，会带给人许多感想。犹其是克林特•伊斯特伍德这样耀眼的银屏明星的经历。《姜就是老的辣：保罗•尼尔森对话克林特•伊斯特伍德》这本书通过对话，通过著名记者保罗•尼尔森的独特视角，全景式展现了克林特•伊斯特伍德的传奇人生。
《姜就是老的辣》读后感(三)：姜就是老的辣 -----电影是延续衰老的最佳方式
姜就是老的辣
-----电影是延续衰老的最佳方式
他拒绝承认我们所说的时间
是与非，以及对每一种身份都有不同认知的严谨态度。他依然成为电影史上最全能的偶像派---克林特.伊斯特伍德。
《姜就是老的辣》并不是一部想当然的长篇大论的自传，它是保罗.尼尔森与克林特.伊斯特伍德两人在四年时光当中以朋友身份进行对话的珍贵资料。
我花了两个多礼拜的时间，几乎观看了书中提到的每部电影，对他的认识从最初的帅过周润发的小马哥形象，到最后的顶礼膜拜加惊为天人只用了两三部电影的距离，书评和读后感就是写不出来，因为毫无资历的肤浅，不知道怎么评论他，说的多了只觉暴露自己的无知。
在国产电影一片繁荣的印象里，动轨就上亿元的投资，真不知道克林特.伊斯特伍德导演或主演的电影如何评价。这种对人性饱满的自然塑造，直抵人心。国产导演们都不看吗？不错，姜还是老的辣！
克林特.伊斯特伍德是睿智的，但是他的学历不高，小克林顿.伊斯特伍德几乎从没有在一个学校待过超过一个学期的时间，在他高中毕业以后，他先是做伐木工人，钢炉工人，随后他又成为一名天然气管道工人。不符合某朝的人才评价体系，但就这一点我就更推荐本书《姜就是老的辣》。
比如他对宗教的认识，他说：“宗教的确是一门古老的学问，但是我并不确定我可以从宗教当中得到我想要的东西。也许在我长大之后，我才可以得到我想要的东西，但是，在我把自己调整到最佳状态之前，我本人并不愿意过多接触宗教。”
克林特.伊斯特伍德和约翰.廖尔一样，具有相同的宇宙观，看待人类的角度都是谦虚的。自省能力超级强。他认为自己也是一名优秀的预言家。对政治和经济的理解无论从他的个人魅力来说还是导演的综合素质都更上层楼。
他说：“现如今，我们的国家着力于建构完整的社会福利体系和养老金制度。但是，倘若美元大幅度贬值，那么努力完善社会福利体系还有什么实际意义呢？”要想根本性地解决通货膨胀的问题，我们就必须要回归到构建自身的价值体系上来，人们必须开始关注自己，经营好自己的工作和事业，只有这样，国家才能够得以良性运转……无论对于男人、女人仰或是一个家庭 来说，他们的内心其实都是十分恐惧的，因为当经济危机真正来临之时，无论如何他们还是要去养家糊口的。所以，你必须要努力完善自己，规划好自己的未来，并且要经常对自己说，我想我可以渡过难关。”（摘自《姜就是老的辣》）一个字都没舍得删，这有点像我朝现在的经济环境啊，一个男人的魅力跃然纸上，性格饱满，阅历丰富，大抵可以忽略他的多次婚姻以及花边，他不过是个男人而已，用他自己的话来说：“我们不过是生活在地球上普普通通的人类，仅此而已。”一个喜欢独处，也享受独处，渴望个人空间的存在的人。
文森特.坎比斯在《时代周刊》上对克林特伊斯特伍德主演的电影评价如下：唐。希格尔执导的影片《逃出亚卡拉》并不是一部伟大的电影，或者是一部令人难忘的电影。不过，该片当中涉及了大量的法律常识。仅从这一点来看，该片就比同期上映的其他美国电影要好的多。《逃离亚卡拉》所取得的票房收益甚至比伯格曼和费里尼所有电影的票房总和都要多的多。伊斯特伍德先生满足了观众对于角色的所有需求，估计也没有第二位演员能够胜任这一角色了。这是表演吗？我不知道，但是，他绝对是当今影坛的领军人物。
在书中谈到影片《逃出亚卡拉》，法兰.摩利斯和他的两名狱友最终并未越狱成功。我有点失望，因为我看过这部电影，当看到影片结尾，监狱长放在海边的花朵说：“就说他们沉入海底”一直以为他们越狱成功了，收获另外一种人生了。
《姜就是老的辣》读后感(四)：不是所有人都是克林特
中年的邂逅，犹如残阳余晖，散落在廊桥底下那片田园诗歌般的土地上。尽管完美演绎了激情与理性，放纵与压抑的爱，《廊桥遗梦》男主克林特·伊斯特伍德，仍是没带任何光彩走进我视线的。因为我对棱角分明却有失少女情怀所倾慕的温柔男子克林特，一点都不熟。但对于诸如《廊桥遗梦》、《黄金三镖客》等电影，倒是耳熟能详。
算一算，克林特早是年过八旬的苍白老头，不过大众可一点看不出他那年龄段的老态龙钟。年轻就热爱运动，以好身材为荣的他，一直精神奕奕，状态绝佳，仿佛拿起枪杆子，就可焕然一变成为那个哔哔扫射的酷酷的西部牛仔来。确实如此，克林特是时刻准备拿枪射击的，这在与保罗的对话中，便能窥见一二。对话从探讨拍摄技巧的突破以求避免泛滥的拉镜头的疲劳使用，到不同角色地尝试和导演出不同质地的作品，如果说这方面的不断变化是出于职业需要的必要出击、不落人后，那么自单一的影视界转型商人，就是一种朝生活射击的行为了。“对我而言，我必须努力成为一名成功的商人，你必须要学习自己为自己制造机会，自己照顾好自己生活。”无疑，无论什么时候，克林特永远在制造机会，站在主动的一方。
其实此次谈话记录，因缘际会之间，是由第三方参与集结，作为当事人之一的保罗的好友兼克林特影迷的凯文，也因着“两个男人对于一件事情的探索和达成”的深度感慨，特意着手整理出版了这本采访形式的对话集。处于事业巅峰时期的电影明星和《滚石》杂志记者的话题展开，自是围绕电影。但对话的时间跨度并不算大，1979在酒店第一次按下录音机，到1983的某一通电话结束，交谈的内容也是克林特83年之前或导或演的主要作品，幕前幕后都有详细地内心坦露。他们聊开的第一部片《皮鞭》是克林特担当主演的第一个男主角，采访结束聊起的最后一部影片，却远远不是克林特的最后一部。
自然的，这本厚书内容不仅有双方对电影的理解，看法，还有更多。比如演员的修养谈到:“在你充分了解他之后，还需要了解的就是融入到他所犯下的罪行中去，领教一下他曾经的生活，人物的形象就会慢慢入驻你的内心深处(这里的人物是《逃出亚卡拉》的男主人公)。不管怎么说，我认为这都是一名电影演员必须要去做的事情，这是一种必要的素养。”对领导团队问题也谈到:“对于一个工作团队而言，最重要的因素之一就是要充满活力。只有这样，工作才能越干越有劲头，每个人才能够真正融入到团队中发挥所长。当然，我所谓的每个人，实际上也包括我自己在内。”甚至是用影评传达某种价值观的敏感问题时，也秉持立场:“如果你好像影片当中的主人公卡拉汗(影片为肮脏的哈里)，你也经历着迷茫与困惑，富有正义感的话，那么你应该听从自己的内心，遵循着自己的道德与价值观。”
在大量对白里，克林特的自信“我觉得我演的挺好的”；克林特的从容“你必须要保持一个乐观、积极的心态，即使困难来袭，你也不能轻易吓倒”；克林特的性格“我并不喜欢在别人面前暴露自己的情绪，我自认为自己是一个相当内敛的人”等种种克林特特性，在本书中展露。无论如何，这就是一个粉丝了解克林特及他电影的资料提取库，也是如我这般不熟悉这位电影大咖较为准确接触的好途径。虽说身为读者翻看一本全篇幅尽是直截了当毫无矫饰的对白未免乏味，但丝毫不影响克林特·伊斯特伍德耀目的光环。
话说回来，这对话集更像一种纪念性出版，不止是记下克林特璀璨的辉煌史，还有对保罗别样的纪念。晚年的保罗绝非当时对话克林特的保罗。依靠救济金生活，死后一星期才被发现，当年友情和才情似乎只有在这番文字间才留下了痕迹。而他的悲惨映照了克林特的光鲜，更彰显出克林特一直以来对人生多方面主动射击的优势。保罗可能忘掉了当初和克林特的那段对话，照顾好自己生活，前提是学习制造机会。不是每个人，都能制造机会，拿枪扫射，所以不是每个人，都能成为克林特。
《姜就是老的辣》读后感(五)：尝尝老姜味儿
在本书的序言中，凯文• 艾弗里这样写道：“这本书的出版堪称是一个奇迹，这本书写作得如此自然——以本书为例，这是对凯文• 艾弗里评论写作技巧的一次检验，也是他自己对保罗所述内容理解程度的一次检验。”
首先，在作者和书中人物的关系上来看，这确实是一本有趣的书。本书的副标题很好地概括了书中的内容——保罗•尼尔森对话克林特•伊斯特伍德。有趣的是，本书的作者却并不是作为职业记者的保罗•尼尔森，甚至不是参加或筹划访谈的人，着实出乎我的意料。然而凯文• 艾弗里并没有令我失望，他对保罗•尼尔森太熟悉了，不管是他的生活习惯还是访谈习惯都了如指掌，所以保罗•尼尔森的访谈录音他可以自如地整理和运用。
克林特•伊斯特伍德，男演员、导演、制片人、编剧，曾两度提名奥斯卡最佳男演员，两度获选奥斯卡最佳导演与金球奖最佳人选，其执导的电影更是两度获得奥斯卡最佳电影奖，在电影领域里，他是全能的，并且是无所争议的全能。
保罗•尼尔森，职业记者，拥有独特的视角、对电影有独特的审美、拥有敏锐的洞察力和准确的前瞻目光，主导《滚石》杂志分封面的人物报道。
这样两个人的对话无疑会是丰富的、有趣的。凯文• 艾弗里毫不吝啬地说这本书好像是一部正在大银幕上放映的电影，它是一部没有故事情节的电影，是两个男人对于一件事情的探索和达成。凯文• 艾弗里谈到保罗•尼尔森时说他采访时的紧迫状态对他而言是一种安全感。令我吃惊的是，在全书的对话中，我读到的是良好的对话氛围，感受到的是真挚的友情，保罗•尼尔森更是对于克林特•伊斯特伍德的每一种身份都有态度严谨的不同的认知；克林特•伊斯特伍德也表现得翩翩有礼、有耐心并且十分健谈。我不知道这样一种和谐、温暖、欲求探索的氛围应当归功于保罗•尼尔森还是归功于凯文• 艾弗里，或者这二人都功不可没。
坦白说，以对话形式完成一本书的创作是不容易的，看似简单的对话罗列背后其实需要作者精心的编排；读一本对话形式的书也是不容易的，纯粹的对话形式——尤其是故事情节性不强的对话会让读者觉得琐碎散乱，很难引起读者的阅读欲望，更不必期许获得读者的好评。然而，凯文• 艾弗里在创作时以克林特•伊斯特伍德的事业为主线，包含他生活中的一些事情并且尽量按时间顺序行文，这样一来，既使文章更整齐又使文章不至于太枯燥。
克林特•伊斯特伍德是了不起的，他是电影界真正的“老姜”。重量级作家诺曼•梅勒曾于1983年在《巡逻》上评论他是彻头彻尾的艺术家；保罗•尼尔森1972年也在《滚石》中说：“无论是作为一名演员还是一名导演，克林特•伊斯特伍德都会是下一个十年中电影界的中坚力量。”保罗从来不掩饰自己对克林特•伊斯特伍德的欣赏甚至崇拜，他甚至在1979年说服《滚石》的主编是自己获得亲自对克林特进行专访的机会。
坦白的说，《姜就是老的辣：保罗•尼尔森对话克林特•伊斯特伍德》是一盘好菜，我们可以通过它细细尝尝克林特•伊斯特伍德这枚老姜的味儿。
《姜就是老的辣》读后感(六)：姜就是老的辣
姜就是老的辣
克林特伊斯特伍德曾主演过《廊桥遗梦》《百万美元宝贝》《荒野大镖客》《黄金三镖客》等多部影片，他塑造了好莱坞电影史上最经典的西部牛仔银幕形象。克林特伊斯特伍德与老朋友保罗尼尔森对话般畅所欲言。对他早期的演员生涯、经典好莱坞时期、向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。本书为了解这一美国电影偶像的生活和工作提供了鲜活生动的视角，这是一本所有电影爱好者不容错过的杰作。
克林特伊斯特伍德是电影史上的传奇人物，好莱坞著名男演员、导演、制片人和编剧。他曾两度提名奥斯卡最佳男演员，两度获选奥斯卡最佳导演与金球奖最佳人选，其执导的影片更是两度获得奥斯卡最佳电影奖。他曾主演过《廊桥遗梦》《百万美元宝贝》《荒野大镖客》《黄金三镖客》等作品。2005年初，他凭借《百万美元宝贝》一片荣获第77届奥斯卡最佳导演奖。
《姜就是老的辣：保罗尼尔森对话克林特伊斯特伍德》一书收录了最新发现的克林特伊斯特伍德与同样具有传奇色彩的记者保罗尼尔森所作的交谈，将读者带回伊斯特伍德大红大紫的时光。在本书中，伊斯特伍德与老朋友对话般畅所欲言。对他早期的演员生涯、经典好莱坞时期、向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。本书为了解这一美国电影偶像的生活和工作提供了鲜活生动的视角，这是一本所有电影爱好者不容错过的杰作。
凯文•艾弗里，出生并成长于盐湖城，2005年婚后搬至纽约生活，现与妻子和继女住在纽约的布鲁克林。他的作品散见于《密西西比评论》《雨篷》《韦伯研究》和《盐湖》等杂志。2011年，凯文所撰写的第一本书——《万物皆追思：保罗•尼尔森的生平及著述》由幻图出版社出版。
克林特•伊斯特伍德是电影史上的传奇人物，好莱坞著名男演员、导演、制片人和编剧。他曾两度提名奥斯卡最佳男演员，两度获选奥斯卡最佳导演与金球奖最佳人选，其执导的影片更是两度获得奥斯卡最佳电影奖。他曾主演过《廊桥遗梦》《百万美元宝贝》《荒野大镖客》《黄金三镖客》等作品。2005年初，他凭借《百万美元宝贝》一片荣获第77届奥斯卡最佳导演奖。
《姜就是老的辣：保罗•尼尔森对话克林特•伊斯特伍德》一书收录了最新发现的克林特•伊斯特伍德与同样具有传奇色彩的记者保罗•尼尔森所作的交谈，将读者带回伊斯特伍德大红大紫的时光。在本书中，伊斯特伍德与老朋友对话般畅所欲言。对他早期的演员生涯、经典好莱坞时期、向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。
《姜就是老的辣》读后感(七)：当我们谈论克林特·伊斯特伍德时我们在谈论什么
在《黄金三镖客》中克林特·伊斯特伍德扮演的布兰迪在最后决斗中斜披斗篷掐灭烟头的那一瞬间我爱上了这个男人。他成为了我最喜欢的男演员，牛仔帽檐下那锋利如刀棱角分明的脸上写满阳刚，勇毅，沉着，这是一个真男人，纯爷们儿。随后东木老爷拍出了《肮脏的哈利》系列打上了“城市牛仔”的烙印。当你以为东木老爷作为一个伟大的演员已经足以名垂影坛时，东木老爷却沿着伟大艺术家们惯有地相似的轨迹踏上了导演的道路。在影史上演而优则导有着一串闪亮的名字，这些东木的同辈或后辈包括罗伯特·雷德福，梅尔·吉布森，凯文·科斯特纳，伍迪·艾伦，本.阿弗莱克，东木更是被称为好莱坞活体纪念碑。他所指导和参演的《廊桥遗梦》、《不可饶恕》、《百万美元宝贝》不仅为他赢得了两届奥斯卡金像奖最佳导演奖、最佳影片奖，而且诸如《神秘河》《父辈的旗帜》《硫磺岛家书》《换子疑云》等精彩影片也让人领略了东木大叔深邃的思考，浑厚的导演功力。
我们今天将要读到的这本《姜就是老的辣：保罗·尼尔森对话克林特·伊斯特伍德》更是充满了密集的珍贵材料，当我们谈论克林特·伊斯特伍德时我们在谈论什么？由老东木自己来为我们解答。本书内容丰富，通过对谈，东木自己为我们解密了许多不为人知的细节，有好莱坞的各种掌故，有影史的各种发展，有珍贵的私人秘密对话......对克林特·伊斯特伍德的影迷和研究者来说不啻于一座巨大的金矿。对谈的对象是《滚石》杂志的记者保罗·尼尔森，整理者为凯文·艾弗里，他们都是老东木的好朋友。
当我们谈论克林特·伊斯特伍德时我们在谈论什么？对，他是好莱坞传奇，他著作等身，他的拍片量超过同时伟大导演的斯蒂芬·斯皮尔伯格。那我们来看看老东木自己怎么说。
在谈到好莱坞电影制片人和电影工业的时候：“他们之中至少有九成人甚至根本不明白电影为何物。他们大多数来自房地产业，或者本身就是一名经销商，也许他们 踏入电影行业纯粹只是为了完成一笔交易而已。”
当还是一个小人物的时候，东木大爷秉持这样的职业态度：“你应该庆幸自己能够拥有这个机会来演这些角色，同时你也应该为自己感到高兴，庆幸自己还有份工作并且你现在正在努力做着，甚至你应该为自己在剧中所扮演的那个小角色而感到兴奋。你知道自己根本没有能力把全世界置身于水深火热之中，所以你现在只能安安分分地做好自己的事情。”我们可以看到正是这谦虚的态度和脚踏实地地精神指引他走向成功，一如中国电影演员和导演周星驰。
当被问起是否放弃成为一名电影演员的梦想时，东木老爷坦言：“嗯，我当然有过这种想法了。”同时东木老爷在被问起求职面试的处境时，他表示：“我天生就不是那种一坐在哪里就能够夸夸其谈的人。只是东木老爷此后一直用自己的作品说话，作品本身才是最好的谈资。”
当谈到伟大导演希区柯克时，东木大爷这样理解：“我觉得他（希区柯克）觉得自己用大脑创造出了电影，而并非用大脑拍摄了一部电影。”；“希区柯克或者约翰福特他们对每种拍摄方式的使用都是非常节制的”。东木大叔在这里强调了导演在电影拍摄时一定要想清楚而叙事时不要自顾炫技，镜头要能表达情感，推动情节。
当谈到为什么自己一直如此有型，能够保持健美的身材示人及运动的好处时。东木大叔表示：要坚持运动，“运动会把你大脑中很多不必要的东西清除出去，只留下那些具有时效性、新鲜的东西”。我们看到在近来东木大爷自导自演的《老爷车》中这个以不如老年的家伙还是那么挺拔健壮，那么精神矍铄时，才理解到东木的自律和坚持运动。
当谈到对剧本的看法时，作为编剧的东木说“我从不撰写一个完整的电影剧本，很显然，我更加迷恋于那些我在不经意间被吸引到的剧本，否则我根本不会答应出演那些影片。”我看到东木大叔并非不可一世地要求剧本一定要全部亲力亲为，而懂得欣赏会让事情事半功倍。
当谈到与黑人演员合作时，我们知道种族问题虽然在马丁路德金之后引起巨大关注得到显著改善，但是时至今日仍是美国社会一个棘手的问题。东木老爷表示：“实际上，我并不清楚我是怎样和黑人演员之间进行交流和沟通的，我并没有区别对待他们与剧组当中的其他成员”。正是因为东木融洽的处理人与人之间的关系，才能让他进行人类尺度的反思，后来才拍出了更加宏观尺度思考人类命运与和平主题的《父辈的旗帜》、《硫磺岛家书》等影片。
当谈到怎样成功诠释一个角色的时候，东木表示：“要想出色诠释出角色的性格特征，你在拍摄之时就必须去深入思考一些问题，比如他为什么会如此偏激，他究竟遭到了怎样不公正的待遇。”我们可以感受到东木对角色的思考让他蜕变成天生的表演家，天生的演员。
当谈到对烂片的看法时，东木老爷也好不嘴软：“我以为有太多的电影明明花费了一千五百万美元甚至是两千万美元（当时的顶级制作成本），但他们看起来却远远不值那么多投入”。这里我们不仅要思考，现在的国产电影制作费用呈火箭般蹿升，影片质量却每况愈下，到底是票房逐利的恶果还是天价片酬作祟，却忘却了电影要讲好故事的本质。
关于电影的剪辑，东木老爷表示：“我们减掉了一些很好的镜头和场景”。我们可以知道电影是一个主体，一个整体，不要为了一些看起来很棒的冗余赢下那个整体。要懂得对镜头的取舍方能成就一部好的电影。
关于大牌演员和大牌导演之间的惺惺相惜。东木表示：“我认为大白鲨是一部精彩绝伦的影片”；“库布里克拍摄的影片都有一种别样的魔力，一种不一样的气场”。伍迪艾伦、大卫科波拉等导演都是东木老爷青眼有加和互相净重的对象。正式这些惺惺相惜和亲密友情创造了好莱坞这个华丽梦幻的乐园，让我们在光与影中领略别样的精彩。
此外，我们还能从书中了解到《现代启示录》的选角科茨上校的扮演者最初东木老爷是第一人选，由于档期错过东木老爷本身也很遗憾。东木老爷同时还出过流行音乐专辑，并一直坚持参与电影配乐，甚至他还曾是音乐学院的学生。已及各种东木家庭生活等方面的琐事。
当我们谈论克林特·伊斯特伍德时我们在谈论什么？《姜就是老的辣：保罗·尼尔森对话克林特·伊斯特伍德》将带你全面了解1984年之前的克林特·伊斯特伍德。这个纯爷们，这个老牛仔，这个谜一样的男人，这个影坛上不朽的神话。
《姜就是老的辣》读后感(八)：封神之路
在《兰戈》那部电影中，出现过东木的形象，那是他在《荒野大飙客》中的造型，只是颇显老态，那是在兰戈的梦中，东木开着辆高尔夫球车徐徐而来，车筐里，放着他的那几尊小金人。这里的台词颇有味道，东木说，“称呼并不重要，行为塑造个人……人们总为见到的东西起个名字，如果他们需要英雄，那就成为英雄……要相信美好的东西是真实存在的，但要深挖才能发现他们。”兰戈醒后说，我梦到西部之神了。
西部之神。这便是无上的称谓，一个人足以代表一个类型的电影，这是何等的荣耀。加里·库珀没有做到，格里高利·派克没有做到，史蒂夫·麦奎因没有做到，但东木做到了。上世纪六七十年代，正值西部片的黄金期，东木便是在这种契机下崛起的代表，黄金三部曲成为众多西部片影迷中十佳之首。《荒野大镖客》成就了三个人，一个便是藉此踏入好莱坞的意大利导演赛尔乔·莱昂，他后续的黄金三部曲成为意式西部片不朽经典，（当然，因此片引发的与黑泽明的侵权官司，以至于票房15%分成暂且不提），还一个便是埃尼奥·莫里康内，正是由于在本片中的出色发挥，为电影增色不少，为其之后的大师之路迈下坚实一步，第三位便是东木，此时的东木还只是活跃在电视界的合同演员，仅凭《皮鞭》一部被观众熟识，也正是此次契机，让他能够转战电影圈，进而为自己日后的导演之路而奋斗。
书中的东木，有着先知般的睿智和冷静，在与尼尔森的对话中，处处显示出对于自己理想及未来之路的清晰规划，本书主要记录尼尔森和东木在七九年至八三年的几次对话，此时的东木如日中天，正是炙手可热的西部片之星，即便如此，谈话中东木也始终保持着审慎的态度，对于过往作品以及合作过的同行，给予中肯的评价，以及那些从未披露的幕后故事，这些权当八卦新闻来看未尝不可。然而全书迸发智慧火花的碰撞，便是见自己见天地见众生的客观分析和对自身的准确定位。
我记得赵丽蓉去世的时候，听过对她最高的评价，就是说“她是个知道自己位置的人。”这是我能想到的对一位艺术家的最高评价，的确，不论黄梅戏还是小品，赵丽蓉都在不停地转型，学习和找到自己的位置。东木也是如此，在西部片最好的那十年，他不放弃任何一个能端起枪的机会，而后八十年代，西部片疲弱没落，东木早已参与制作和导演了十几部作品，成功转型为导演，更是在一九九二年，凭借《不可饶恕》斩获奥斯卡最佳导演及影片，为西部片正名。而这部反题材的西部片，更是成功塑造一位退隐江湖而又重回江湖的老英雄形象，这时候的东木，已经颇显老态，正如片中孤寂的木屋老树孤坟，烘托出西部片残阳西下，已经脱离了时代，被时代所遗弃，但英雄还是英雄，最后一场枪战干净利落，燃得血脉勃张。当然，这是后话，暂且不提，我要说的是，他的想法，总是先人一步，居安思危，未雨绸缪。书中尼尔森讲，而后的十年，一定是属于东木的，便是对其高远表示钦佩。《不可饶恕》这片也是如此，反时代而行，激发怀旧情思。
艺术还是市场，这是个对导演来说的永恒命题，如何拿捏分寸，方见功力。当很多人心中默念，《老爷车》将是东木的最后一部电影的时候，还在自顾心疼起老人家，开始准备做东木合集的时候，便再次被《美国狙击手》这部叫好叫座的电影打脸，这是东木另一部创造奇迹的电影，它曾创下票房开画纪录，这还就只是去年的事儿。八十五岁高龄的东木，依旧活跃在他热爱的电影圈，而眼前的一切荣耀与光环，却早在一九八三年的时候，他便已经为自己规划好了。
我们还在为东木何时会退休去打赌的时候，把他的每部作品都当成最后一部去看的时候，才发现，东木从未停下探索的脚步，每一部电影中都有其新的尝试，那些被打脸的影评人闭上了嘴，不会再去批评东木作品中的自我重复和套路，转为期待其下一部作品又将给我们何等的惊喜。
也许对于一位真正的艺术家来说，他从不会退休，真是退休的时候，便是他死去的时候。
《姜就是老的辣》读后感(九)：姜就是老的辣
姜就是老的辣
克林特伊斯特伍德曾主演过《廊桥遗梦》《百万美元宝贝》《荒野大镖客》《黄金三镖客》等多部影片，他塑造了好莱坞电影史上最经典的西部牛仔银幕形象。克林特伊斯特伍德与老朋友保罗尼尔森对话般畅所欲言。对他早期的演员生涯、经典好莱坞时期、向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。本书为了解这一美国电影偶像的生活和工作提供了鲜活生动的视角，这是一本所有电影爱好者不容错过的杰作。
克林特伊斯特伍德是电影史上的传奇人物，好莱坞著名男演员、导演、制片人和编剧。他曾两度提名奥斯卡最佳男演员，两度获选奥斯卡最佳导演与金球奖最佳人选，其执导的影片更是两度获得奥斯卡最佳电影奖。他曾主演过《廊桥遗梦》《百万美元宝贝》《荒野大镖客》《黄金三镖客》等作品。2005年初，他凭借《百万美元宝贝》一片荣获第77届奥斯卡最佳导演奖。
《姜就是老的辣：保罗尼尔森对话克林特伊斯特伍德》一书收录了最新发现的克林特伊斯特伍德与同样具有传奇色彩的记者保罗尼尔森所作的交谈，将读者带回伊斯特伍德大红大紫的时光。在本书中，伊斯特伍德与老朋友对话般畅所欲言。对他早期的演员生涯、经典好莱坞时期、向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。本书为了解这一美国电影偶像的生活和工作提供了鲜活生动的视角，这是一本所有电影爱好者不容错过的杰作。
凯文•艾弗里，出生并成长于盐湖城，2005年婚后搬至纽约生活，现与妻子和继女住在纽约的布鲁克林。他的作品散见于《密西西比评论》《雨篷》《韦伯研究》和《盐湖》等杂志。2011年，凯文所撰写的第一本书——《万物皆追思：保罗•尼尔森的生平及著述》由幻图出版社出版。
克林特•伊斯特伍德是电影史上的传奇人物，好莱坞著名男演员、导演、制片人和编剧。他曾两度提名奥斯卡最佳男演员，两度获选奥斯卡最佳导演与金球奖最佳人选，其执导的影片更是两度获得奥斯卡最佳电影奖。他曾主演过《廊桥遗梦》《百万美元宝贝》《荒野大镖客》《黄金三镖客》等作品。2005年初，他凭借《百万美元宝贝》一片荣获第77届奥斯卡最佳导演奖。
《姜就是老的辣：保罗•尼尔森对话克林特•伊斯特伍德》一书收录了最新发现的克林特•伊斯特伍德与同样具有传奇色彩的记者保罗•尼尔森所作的交谈，将读者带回伊斯特伍德大红大紫的时光。在本书中，伊斯特伍德与老朋友对话般畅所欲言。对他早期的演员生涯、经典好莱坞时期、向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。
《姜就是老的辣》读后感(十)：永远的牛仔，永恒的坚持
永远的牛仔，永恒的坚持
——品读《姜就是老的辣》随笔
西部牛仔，是大银幕上一道帅气的风景，而克林特·伊斯特伍德无疑是最有型的一个。“我想说的是，在这本书里面你们够看到一个真实的男人世界，你仿佛看到了海明威的小说《永别了，武器》，又或者是约翰·奇弗的短篇小说。”一如美国重量级文学家诺曼·梅勒所言，克林特、伊斯特伍德是一个彻头彻尾的艺术家。在美国作家、诗人凯文·艾弗里的《姜就是老的辣》一书中，克林特与与同样具有传奇色彩的记者保罗·尼尔森对话般畅所欲言。从他早期的演员生涯、经典好莱坞时期，到向导演的转型以及自身的影响力他都直言不讳。其中，还立体式、多视角的展现了美国电影偶像的生活和工作，以及他们的喜怒哀乐。
上世纪六七十年代，《荒野大镖客》、《荒野浪子》、《黑心猎人》、《迫切的任务》、《一触即发》、《杀无赦》、《苍白骑士》等影片，成就了克林特“牛仔硬汉”的形象，他帅气的外形和荷尔蒙爆棚的气场，让无数少男少女为之倾倒。“有时候我甚至会想，他在艺术领域所拥有的非同寻常的地位或许并不仅仅是因为他在票房上取得的显著成功，也可能因为克林特·伊斯特伍德本人的地位就是非同寻常的。”早在梅勒对伊斯特伍德给予高度评价之前，评论家保罗·尼尔森就在十一年前得出了相同的结论：“无论是作为一个演员还是一名导演，克林特·伊斯特伍德都回成为下一个十年当中电影界的中坚力量。”从意外出演《皮鞭》里的主角，到主演意大利导演塞尔日·莱昂内的电影《荒野大镖客》获得成功，并且开创了动作片的先河。他说：“我父亲曾教导我说，让他们看看你的能耐，别担心回报。告诉他们你会无偿工作，然后让自己变成无价之宝。”
从一些小角色，到国际影坛的男性电影明星偶像，美国影坛的硬汉明星，当代传奇。“老牛仔”克林特在好莱坞电影史上，绝对数得上最丰富多产的导演和演员。自1955年从事电影事业五十余年，至少参演了四十八部电影，导演了三十一部作品，担任过十八部电影的制片，还经常为自己的影片谱写电影配乐在他所执导的电影，包括影片《廊桥遗梦》、《神秘河》以及第77届奥斯卡奖的最大赢家《百万宝贝》。克林特是怎么做到这一切的？他坦言，“我也不知道。”然而，克林特却是不折不扣的“万人迷”，不但被称之为“女人杀手”，还被法国总统萨科齐授予“最高荣誉骑士勋章司令勋章”，并称其为“法国人最喜爱的演员和导演”。
没人能像克林特一样。在片场，他最看重的是“要有趣”，他想让大家都有幽默感。他喜欢一点紧张焦虑都没有的气氛，他不喜欢那种一个冲着另一个大叫的那种片场。作为导演，他从来不叫“开机”，而是以一声长长的“好”开始，再以长长的“好”结束。人们说他“在片场就像一个好的晚会主人，微笑看着但不说什么”，他说“是因为他的演员都非常出色，不需要过多的干预”。但是，他却获得了八次奥斯卡提名，有两次获奖。两次得到了DGA的“杰出导演奖”，还得到过一次格莱美的提名。正如菲茨杰拉德在《最后的大亨》中所写的，除了欣赏克林特的影片，“美国人的生活中没有第二幕”（There are no second acts in American lives）。
“姜就是老的辣”，即便取得了卓著的成就，克林特在不断的充实学习。他说：“我是一块黏土，必须不断塑造，修整，才有希望越来越好。我不善于自我剖析，唯一的优点是只对前进有兴趣。我希望自己比20年前、30年前、50年前的自己还要好。我知道总有一天我将离开，告别我深爱的电影。我希望那个时候，我走得没有遗憾，心满意足，高傲而有尊严。”
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