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《控糖生活》经典读后感有感

2022-07-08 09:04:02 来源:文章吧 阅读:载入中…

《控糖生活》经典读后感有感

  《控糖生活》是一本由水野雅登著作,湖南科学技术出版社出版的平装图书,本书定价:58,页数:160,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。

  《控糖生活》读后感(一):科学控糖,健康生活

  作者列举了很多日常生活中一些常见食物的含糖量数值,提出了糖质的定义,以及糖质影响身体不健康的理由,分析了常见的控糖失败案例背后的原因,并且针对不同的人群提出了不同的摄入糖质的解决方案。 生活习惯病中最具有代表性的就要数是糖尿病了,目前糖尿病患者和糖尿病高危人群不断增加,无论是在日本还是在全球都占据了一定的比例,能够直接提升血糖值的物质只有糖质,糖质不仅会滋养癌细胞,而且还会损伤血管,可以说是人类的第一杀手。 我们日常生活中所吃的米面实际上是经过精细加工的米和面粉,它们已经丧失了绝大部分的维生素和矿物质等营养物质,而且是纯度很高的糖类物质。不管是保持健康还是治疗疾病,作者都认为蛋白质应该是最优摄取的营养物质。摄取了充足的蛋白质和脂肪之后,想要摄取的糖类物质,这个欲望也会逐渐变淡。 从健康层面考虑,实际上最需要小心的就是糖类的过剩摄取。现在很多国家的人都已经陷入了糖类过剩的状况,这其中的原因正是“传统饮食”,这实在是一个莫大的讽刺。所谓的传统饮食,从漫长的人类历史来考虑,是最近才出现的食物,而我们却因它而肥胖,因它而损害健康。为了能够保持身体健康长寿,我们必须养成并且需要放在首位的饮食习惯就是“减少糖类”。传统观念上都认为造成肥胖的,直接原因说是油脂摄入过多,但实际上是糖质摄入过多。所谓糖质,是碳水化合物除去膳食纤维所剩的东西容易混淆的是糖类,糖类包含在糖质中,但糖类并不等于糖质。糖类是单糖类和二糖类的总称。 单糖类有葡萄糖、果糖等;二糖类是两个单糖结合起来形成的,如砂糖、麦芽糖等。比二糖类结合更多单糖的是多糖类,淀粉就属于多糖类。单糖类、二糖类、多糖类、糖醇、人工甜味剂的总称,叫作糖质。所以说肥胖的元凶不是脂肪,而是唐志当摄入大量的糖制后,燃烧脂肪的机制都像踩了刹车一样缓慢运行。

  《控糖生活》读后感(二):控糖生活

  有这样一种观点认为,所有减肥方法里,最简单高效的方法是是调整饮食结构。调整饮食结构对中国人来说核心是低糖少糖。 最近读了水野雅登写的《控糖生活》,对于控制糖类食物相关的知识有了更加全面深入的了解。

  在这本书中,作者强调最影响我们身体健康的并不是我们吃了什么,而在于我们的健康观念。对于保持身体健康来说,什么最重要?什么该优先考虑?倘若我们对这些问题有比较正确的认知,就能够帮助我们选择适合自己的饮食,运动方式等。 所谓控制糖质,一般来说就是少吃米饭、面包、面条等谷物食品和薯类等含糖质多的食品,充分摄入肉、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐、叶菜、海藻等食物。 我们首先需要了解的就是为什么控制糖类的摄入是至关重要的。在生活中我们经常会听到一个病症——糖尿病,控制好糖质的摄入,也能够很好的减少这种病症的出现。

  有些朋友一直为自己的身材感到烦恼,一直在为了减肥奋斗,实际上通过减糖的生活方式也能够让我们的身材变得更好。 非常值得一提的是,其实很多有关健康的结论也随着我们研究的不断深入而发生变化。比如日本曾经提出过一些平衡饮食的建议,后来又证明这些方法是无效的。科学研究的进展就是这样曲折,这本身无可厚非。 在我看来,糖质摄取过多最可怕之处在于会使我们的血糖值一直处在一种比较高的状态,而这种状态又会引起很多严重的病症,比如血脉硬化,血管堵塞等等。 所以我们需要远离会导致“血液黏稠”的糖质,使血液循环恢复顺畅,血液能够清爽地流淌。血液循环变好后,营养就会通过毛细血管被输送到身体各处,带来各种各样的好处。

  在具体的饮食方法介绍上,作者也给出了很多关于控制糖类饮食的规则,在规则背后也有非常详细的解释。当我们在采用这种方法的时候,也会觉得心里很有底气,因为这些方法是经过科学论证的。 作者说,作为医生,在对患者进行饮食指导的时候,他不会一上来就说:“请您控制糖质的摄入。”而是建议他们:“请多摄取优质蛋白质和脂肪。”这是因为当我们摄取了足够多的蛋白质和脂肪之后,自己对于糖类的需求就会减少。 控糖的生活方式更加科学,更有可持续性。希望我们都可以学习这种生活方式,为自己的身心健康保驾护航。

  《控糖生活》读后感(三):《控糖生活》,控糖,是一种加健康的生活方式

  说到肥胖,可能是现代很多人的问题,总之我就经常听见我身边的朋友说“减肥”,当然这也包括了我自己。 减肥是因为觉得自己肥胖,还是因为觉得身体不够健康,这就得看不同的人做出什么样的选择了。但据我所知,有很多人只是单纯地觉得自己应该减肥了。 要说减肥,除了锻炼和少吃,现在还有一个比较流行的趋势——控糖。通过网络我看到,控糖不仅仅在减肥方面有效果,还能够让人的肌肤变得更加的滋润,我忽然就对控糖产生了好奇。控糖到底是一种什么样的生活呢? 我们首先需要知道为什么要控糖,也就是限制糖质摄入。在《控糖生活》这本书里,是这样说明的——能够直接提升血糖值的物质,只有糖质。 同时,身体摄入过多的糖质,会引起糖尿病以及动脉硬化。另外,因摄入糖质而刺激分泌的胰岛素还会对血管形成刺激,造成血管损伤,可能直接造成高血压和心脏病变。 最重要的是,糖质和阿尔茨海默病也脱不开干系,糖尿病患者患上阿尔茨海默病的风险是普通人的两倍。 当我看到这些的时候,我觉得控糖应该是一种生活方式。毕竟,在我们的世界理念里有这样的一句话:任何事物,适量才是最好的,多了或者少了,都会给我们的生活带来不必要的负担。显然,糖质的摄入,也是如此的。 但是,人是一种很奇怪的生物,不得不承认的一点是,我们都有这样的一种生活习惯——越是不让我们做的事情,我们可能越想尝试。 就拿减肥来说,很多人都会严格控制自己的饮食,平日里吃得比较少。但是,一旦出门可能就无法控制自己,暴饮暴食可能就成了减肥时刻的常态。 既然,不然做的事情,会让我们更加地想去尝试,那么我们为什么不换个方法思考,然后让自己接受另外一种生活方式呢? 《控糖生活》这本书, 这样说的:人不容易接受“否定”意见,但也容易接受“肯定”意见。因此,我们直接建议控糖的方式为多吃蛋白质和脂肪,少去思考控糖的事情就可以了。 毕竟,当我们一日三餐摄取了足够的蛋白质,肚子里面又怎么可能有空余的地方放糖质呢?所以,与其思考每天如何控糖,怎么限制糖质的摄入,不如一开始就决定好自己要吃的蛋白质和脂肪食物,这样想要摄取糖质的欲望也就慢慢的变淡了。 有时候,人生不能够盲目地去遵从一些事情,就像减肥这件事,太多的人急于求成选择断食或者少吃,最后减肥不成功,身体还垮了。所以说,我们想去做一件事情的时候,首先需要了解的是做这件事情的动机,然后是做这件事情的合理性。 我还蛮喜欢《控糖生活》这本书的,因为它将控糖的来龙去脉讲得很清楚,让我们明白控糖的最终目的,不在于控,而在于更健康的脂肪和蛋白质的摄入。 在我看来,控糖是一种健康的生活方式,就像我们为了身体健康适当运动一样。看完《控糖生活》这本书,我觉得我记住的一个概念是:控糖是为了让身体更健康。就像这本书封面上说的那样:控糖不只是减重,更是善待自己的决心。

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