教大家做好吃的南瓜饼

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　　麻烦要一份南瓜饼

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　　来自24℃的20200226

　　庚子年二月初四

　　文 / 加米

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　　不知道大家有没有什么比较特殊的饮食爱好，比如我不喜欢吃南瓜，但是很爱南瓜饼；喜欢吃煲汤的胡萝卜，但不喜欢吃炒的胡萝卜；喜欢吃草莓，但不喜欢吃草莓味的东西…

　　但作为一个厨艺小白，通常都是我妈做什么我就吃什么，疫情期间在家的第一个月，我终于拿起了锅铲，顺应了自己某些比较独特的爱好，做出了南瓜饼。

　　今天给大家分享一份不及格食谱，教大家做一份及格的南瓜饼。

　　/ 不及格食谱 /

　　准备材料：

　　可可爱爱的小南瓜 半个

　　甜甜的白砂糖 好多好多

　　白白嫩嫩的糯米粉 好多好多

　　白白净净的普通面粉 好多

　　普普通通的食用油 好多

　　（dbq，我做的时候食材分量都是盲加的

　　预备，开始！

　　Step 1

　　把可可爱爱的小南瓜去皮，切块，隔水蒸熟，然后压成泥。

　　Step 2

　　加适量糖（后续不够甜可以继续加）和糯米粉，拿勺子搅拌至一团成型。因为只加糯米粉，我觉得太软糯太黏，所以成型之后我会加面粉揉至面团不沾手（也可以直接全部用糯米粉）。

　　Step 3

　　拿出你们的不粘锅，放油，然后把揉好的面团，捏一团出来搓圆压扁，放锅煎。

　　划重点：小火慢煎不容易焦，勤翻面，煎至两面金黄就可以啦！

　　（可以先煎一两块试试够不够甜，不够可以在剩下的面粉里继续加糖）

　　然后就能拥有一份美味的南瓜饼啦！

　　做出来之后趁热吃会比较好吃，两面脆脆的里面是软软糯糯的。

　　在家闷了那么多天，能做出来好吃的东西，心情是会变好的。

　　总结：有好吃的心情会变好。

　　希望大家都能吃上好吃的食物！

　　点灯开铺

　　不打烊的第 57个夜晚

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