红薯

　　冬天吃一个暖烘烘、热乎乎的烤红薯暖心又暖胃，立秋之后，在大街小巷可以看到有很多卖烤红薯的小商小贩，路过可以闻到一股浓浓的红薯香气。红薯在北方多数地区都有种植，是一种物美价廉的粗粮，常吃红薯对身体有很多好处。

　　所有人都可以吃红薯吗？血糖偏高的人吃红薯是否会对血糖有影响呢？

　　有些人认为血糖偏高的人不能吃红薯，不利稳定血糖水平，当然也有人对这样的说法做出了否定，认为吃红薯可以稳定血糖水平，那么吃红薯究竟是升血糖还是降血糖呢？不妨来听听医生怎么说。

　　01

　　经常吃红薯，到底是升血糖还是降血糖？今天医生一次性给你说清楚

　　红薯香甜可口，含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸等营养物质，是不可多得的粗粮。有糖尿病患者说：吃红薯有降血糖的作用，于是一日三餐都搭配着红薯吃，没几天，血糖不降反而升高了不少。

　　红薯可以降血糖这一说法是因为红薯与米饭、面食这种高碳水化合物相比，红薯的碳水化合物含量比较低。红薯内含有丰富的纤维素和果胶、膳食纤维，能够延缓食物中的糖和脂肪的吸收速度，食用红薯热量不容易超标。

　　血糖偏高的人大量吃红薯会让血糖快速升高，但是适量吃对血糖的影响不大。虽然红薯是淀粉类的主食，但是对于同等质量的米饭、面条，红薯的热量并不高。红薯内含有大量的膳食纤维，饱腹感强，还有预防便秘、控制体重的作用。

　　糖尿病患者每天适量吃红薯对身体是有一定好处的，可以帮助稳定血糖但不能降血糖，控制好摄入量就可以达到预期效果。

　　除了稳定血糖水平之外，红薯还有哪些养生功效？

　　帮助减肥

　　红薯有对人体有很好的养生作用，适量吃红薯能够控制体重，在减肥期间可以通过把红薯作为主食来吃，增加饱腹感，红薯中含有人体所需的膳食纤维，可以限制对其他食物的摄入，对减肥的帮助。

　　保护眼睛

　　经常吃红薯对人的眼睛有很好的保护作用。人的眼睛要想保持正常功能，应该补充足量的维生素a，一旦缺乏可能会出现视力下降、眼功能受损等问题。

　　红薯中含有人体所必需的维生素A，吃红薯能够为人体补充维生素A，为视网膜提供营养，提高视力，维持眼睛功能的正常运行。可以在平时通过吃红薯的方法来养生，保护眼睛，防止视力下降。

　　润肠通便

　　吃红薯还有润肠通便的作用，将肠道内堆积的垃圾、废物尽快排出体外，红薯中含有的纤维素比较丰富，能够帮助肠胃蠕动，排除堆积在体内的有害物质，清理肠道垃圾，维持肠道健康。

　　因此，常吃红薯有润肠通便的作用，预防便秘，保持大便通畅。

　　维持心脑血管健康

　　要想维持身体健康，降低患心脑血管疾病的概率，不妨在日常生活中常吃红薯，因为红薯中含有多种营养物质，含有的黏性蛋白可以清理堆积在血管壁上的血栓，对血清胆固醇、甘油三酯水平等均有降低作用，可以降低患心脑血管疾病的概率。

　　02

　　糖尿病患者怎样正确控糖？

　　常吃新鲜的蔬菜瓜果

　　糖尿病患者在日常生活中要常吃蔬菜，多吃富含膳食纤维的非淀粉类的蔬菜，比如黄瓜、萝卜、菜花等，这些蔬菜能够防止血糖水平升高，还能够为人体补充所需要的营养。

　　适量吃坚果

　　糖尿病患者可以每天适量的吃一些核桃、杏仁、花生等坚果类食物，这类食物中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效能够减慢人体对糖分的吸收。

　　但是坚果类食物的摄入量应该进行控制，即使是健康的脂肪也含有一定的热量，过量吃容易导致血脂水平偏高，所以不能过量吃坚果类食物。

　　适量运动

　　除了在饮食上进行控制，糖尿病患者还应该多多运动，迈开腿。秋冬季天气寒冷，不少糖尿病患者变得懒惰了起来，运动量直线下降，长时间久坐不动、运动量少，身体内的热量得不到消耗，不利于稳定血糖。

　　糖尿病患者在秋冬季节应该坚持适量的运动，特别是中老年患者，选择较好的天气外出活动、晒太阳，这样可以保持体内的血糖水平稳定，拥有健康的身体

　　定时监测血糖

　　要想预防病情加重以及糖尿病并发症的出现，糖尿病患者不能放松对自身病情的监测，特别是糖化血红蛋白的检测，病情较轻半个月检测一次，病情较重的人三到五天或每天检测一次。

　　如果发现血糖水平过高应该及时就医治疗，调整用药，以保证血糖水平稳定。