进化“竹园鸡”

　　进化美味“竹园鸡”

　　一点飞鸿

　　沿着杭金衢高速进入03省道东复线一直向南便进入箫山进化镇，车子左转径直开5公里，就到了传说中的凤凰山庄。这里有整片类似“世外桃源”般的幽静的竹林。近处可见自由自在穿梭在林子中的3斤左右的散养鸡，羽毛暗红色。它们旁如无人地信步走动着，寻觅小虫之类实物。个头虽不大，但行动敏捷，不时还发出“咯咯咯”的欢叫声。这便是乡间俗称的“竹园鸡”。

　　竹园鸡哪儿最好吃？萧山进化凤凰山庄有你想要的味道。一片翠绿的竹林映衬下，10多间用木头搭建的房子呈“凹”而建，格外醒目 。每间里面分隔成大小不一的“包房”，显得自然，得体。房屋四周被开着红、白颜色的玉兰树所包围 。停车场往前50米是荡漾着山涧碧水的小鱼塘，池塘边的桃花，梨花正争相怒放，一派与世无争，悠然自得的景象。

　　凤凰山庄农家特色就是竹园鸡。自产自销。烹饪方式有清蒸与油炸。一般10个人一桌，2只清蒸，2只油炸，再添些其它农家菜正好。清蒸鸡油而不腻，肉紧味鲜 ；油炸鸡香脆微辣，非常入胃。以至于不少远方的朋友乃至外国朋友也慕名而来。除了竹园鸡，这里的米饭也特别香糯。因为用大灶台柴火煮的米饭就是好吃。

　　吃罢竹园鸡，你还可以沿着林间小道一直往山顶攀登观光。山涧溪流叮咚作响，翠竹青青，小鸟儿叽叽喳喳唱着小曲，来回飞舞；小径两旁白草、红叶、黄花还有布满青苔的岩石，总能让你感觉到清新、自然的味道。平时那些为生机奔波的烦恼就会瞬间忘得一干二净。置身其间，拂面清风，犹如仙道入骨，着实有一种飘飘然的境遇。当你来到山顶，已经是汗珠淋漓，肚子中的装下的竹园鸡也消化得差不多了。山顶有一块大大的“白面石”，站着远眺，蓝天白云下碧绿一片，眼底下白墙黑瓦的小小村落大大小大散落在你的视线。壮哉，美也！

　　朋友，来进化凤凰山庄品味特色佳肴“竹园鸡”吧，这里的“有滋有味”一定会让您终身难忘！这里不仅有美食，更是你休闲养心的好去处。