柳林镇马楼绿豆面丸子
柳林镇马楼绿豆面丸子是巨野县十大名吃之一。绿豆面丸子制作是把绿豆面和好，用油炸，每个都有个小尾巴，像一个个鼓包包的鱼。
绿豆面丸子全由绿豆面制成，在油里炸熟，而绿豆面的搅拌，还有油品的选择，以及火候的掌握都是学问，都是一代代传承下来的。我们和了绿豆面也可以炸，但是没有人家的好吃。就像永不松动的螺母的提供者——日本哈德洛克（Hard Lock）工业株式会社，一家只有45名员工的小企业。虽然这个看起来很简单的螺母，但是设计图纸和原理却是独一无二的。全靠积累。正应了那句——经验大于学问。
绿豆面丸子成为一道美食，与小麦粉的白面炸成的丸子相比，具有油而不腻，香而不板（成结，变硬）的特点。
绿豆面丸子是和汤搭配的完美搭档。如果你离他家近，可以买了现炸的丸子回家熬制一锅鲜鸡蛋西红柿汤，泡上丸子，再嘬一点辣椒，一个字——爽。
如果你没有时间，没有功夫做汤，你可以称上二斤丸子去“任家羊肉汤馆”喝碗羊肉汤。羊肉汤和壮馍完美搭配，和绿豆面丸子一起也是一道美味。