暖胃好粥经典读后感有感
《暖胃好粥》是一本由薄灰著作,江苏凤凰科学技术出版社出版的160图书,本书定价:34.80元,页数:2019-1,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。
《暖胃好粥》读后感(一):好粥养好胃
我从小就喜欢喝粥,粥已经成为了我日常生活中不可缺少的一部分。 无论秋冬还是春夏,各种粥成了我的美味,而且自己也喜欢做粥吃,从粥中我能得到别人吃大餐才有的满足,每一种粥都有它们各自的特点,说实在的,自己对于做粥有经验,但是技术没有,很多情况下,是把很多的原材料糅合在一起,DIY美味粥,每次都有一种成就感。 自从看了《暖胃好粥》,我对粥有了不一样的了解,而且让我一次见到了这么多种类的粥,对于我来说,这是多么大的诱惑力,而且每一种粥都有固定的配比,让读者很好学会,我打算定期学习一种,然后尝个遍,想想自己就莫名的觉得开心。这本书让我有了一个系统学习的机会,真的非常喜欢,这也会成为我的床头书。做好粥。
粥在我的印象中一直是非常的粘稠好喝,但是又比较清淡的一种食物,配着咸菜吃,可以简单的解决一餐。这本《暖胃好粥》,给我打开了一扇粥的大门,原来粥的世界是这么的丰富。 原来煮粥不但可以用五谷杂粮,还能有蔬菜,水果和鱼肉,还能用鲜花入粥。以前只是听说过,但从来没有尝试过。今天有了这本《暖味好粥》,可以一一尝试起来。我看到里面有一款“玫瑰红豆糙米粥”,玫瑰花能调节女生的气血,缓解颜色暗淡,让人脸色红润。红豆加上温补的红枣和糙米,对女生有很好的滋补作用。一定要学起来。 在这本《暖胃好粥》的最后还有一些配粥的小点心的制作方法也非常的简单精致。如果学好了,就可以给家人准备美味的早餐点心了。 这本《暖胃好粥》非常棒的一款实用好书。
《暖胃好粥》读后感(三):能饮一粥无?
还记得粥的味道吗?还记得上一次是谁为你煲粥吗?虽然我们的生活条件越来越好,但是我们喝粥的机会却越来越少,或许忙碌的工作与生活挤占了我们的时间,让我们无心也无力坐在火炉边看着水与食物的融洽相处。
上岁数的人喜欢喝粥,生病的人愿意喝粥,但是健康人对于粥却没有太多的兴致,我想也许是粥的烹制太过于繁杂,我们更倾向于别人为我们端来一碗热气腾腾的粥,而不是亲手下厨。 偷得浮生半日闲,我阅读了《暖胃好粥》,并按照书中的介绍,亲手尝试了五谷杂粮粥、清润花果粥的烹制,才发现做粥绝不是抓准了水量与米量就能成功,而是需要挑好食材、选好锅,更为重要的是,必须发挥你无穷的想象力去DIY,相信总有一款适合你,适合你的家人,适合你的朋友,在家人与朋友的赞不绝口中感受成功的喜悦,体验传统美食的现代意蕴。
《暖胃好粥》读后感(四):一碗热粥给你安全感
作为一个从小吃馍菜汤长大的人,走到哪儿都要寻觅一碗热粥,寻觅一份安全感。出门在外,走几条街也要寻觅到一处小店,喝到一份小粥;亲戚拜访吃不下饭,只喝一碗暖胃的粥,立马舒坦很多;出去小聚,饭局结束前,能喝到一口热粥,就算是圆满了。
说起这粥,有人叫它稀饭、汤,或者粥。我的家乡比较喜欢称之为汤,比如老家傍晚时分,打招呼总要问一句:喝汤了冇?个人觉得,比起粥来说,可能汤之类的在感觉上比较清汤寡水,而粥看起来听起来更滋润更养生一些。但不管怎么说,口渴了喝点,生病了来点,养生的补起来。
不过我们平时喝的粥品比较单一,一些粮食的营养都没有跟上,所以想买一本专门讲做粥的书。因为之前买过这个出版社的书,有种先入为主的思想,也没怎么看其他的书,直接买了一本《暖胃好粥》。这本书中介绍的粥品很多,甜的咸的,水果的蔬菜的,蛋的肉的,应有尽有,翻看几页,发现了很多自己没有尝试过的食谱,也了解一些没有思考到的问题,真是应该多向别人取取经呀~
看着图文并茂,注解详细的内容,口水都快流出来了,但光说不练假把式呀,得实际操作才行,虽然炊具不一定一样,但道理是差不多的,不过因为之前有过食材夹生的情况,看了作者的小妙招后,我决定试一试,希望可以给小小的心灵一个温暖港湾!
《暖胃好粥》读后感(五):好粥配好的生活
我很佩服能做一手好粥的人,因为粥本身就很平淡无味,能将粥做的有滋有味的人,说明内心也是个丰富多彩的人儿~!
最近入手的这本《暖胃好粥》真的是良心书籍啦,包含百种粥类,什么类别的都有,五谷杂粮粥啦,肉蛋粥啦,蔬菜粥啦,海鲜粥啦,还有花果粥哦,真是适合各类人群购买呢~
下面简单给大家推荐两款粥粥吧,~
1、羊骨红枣粥:这款粥呢是用高汤熬制的哦,能够带来更滋润的口感~羊骨更能健脾补气的呢~
2、白果排骨粥:白果的软糯加上排骨的酥烂,真的美味至极的搭配~
《暖胃好粥》读后感(六):简单易做,暖胃暖心
在这样一个难过的下午,看到书名上“愿有人与你共晨昏,灶前笑问粥可温”,有点想哭,心理也舒服了些。现在很多人崇尚独身主义,这里面包括我。也不知道这是在顺应潮流,还是逆潮流。但无论是有人相伴,还是一个人,总应该让自己过得好点,这样的自己才会让自己满意舒心。
清晨,太阳暖暖照耀进屋中,沐浴在阳光中醒来,晃晃悠悠起床,放首节奏强烈或轻缓的音乐,哼着小调,扭着腰身晃进厨房,打开定时的电饭煲,粥香四溢,此时心情更加愉悦。
拿出黄瓜、萝卜、拌个酸甜的小凉菜,把粥盛到漂亮的HelloKitty小碗中,和小菜一起摆到小桌上,一套赏心悦目的餐具,一顿胃口大开的美味早餐,啊!真是美好的一天!啊!想象是如此的美好......
在我看来煮份好粥的营养和饺子、包子是一样的 ,煮粥更加省时省力。
喜欢蔬菜粥、肉蛋粥和花果粥,花果粥这个名字,你不觉得一听就很小清新吗?
书中也有些喝粥搭配的小食做法,最喜欢的就是糯米藕和酸甜樱桃萝卜了!
粥,暖胃暖心。
世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。——陆游《食粥》
《暖胃好粥》读后感(七):暖胃从一碗粥开始!
可能是从小外出学习的缘故,我的肠胃一直不是很好,偶尔吃点生冷辛辣的食物,胃口就开始闹情绪。所以平时对粥的喜欢是不言而喻的。不过自己只会熬一些小米粥而已。
看到薄灰的《暖胃好粥》,就觉得这是一本适合我的书。里面图文并茂的介绍了八十多种粥的做法。煮粥看似简单,却藏有大学问!其实从煮粥这件事来说可以看出一个人的生活态度。学会等待,要有耐心。
首先是选材,书中介绍了一些食材以及他的功效,另外要注意水与米的比例,锅具的选择,火候的控制等等。
很多食材还是很好准备的,但是由于是上班族,时间上不能够随心所欲,所以我还是挑选比较简单易行的类型,用电饭煲来做。
我试了一款玉米红薯粥,正好家里都有,按照书中的步骤,成功完成。味道还是很好的。
暖胃从一碗粥开始!好好对待生活,好好对待自己!
《暖胃好粥》读后感(八):灶前笑问粥可温
有人在歌声中忧伤的唱道:“无人与我立黄昏,无人问我粥可温。”
余听后,亦心有戚戚焉。虽无人问津,但既有幸生得一双好手,那便自己多多善待自己,毕竟常言道:自己动手,丰衣足食。
从长辈那里听闻粥可暖胃,虽不能直接治愈胃溃疡,但却也可以改善一二,使人不再那么痛苦,我便兴致勃勃的买了这本《暖胃好粥》回来,准备学着做。
《暖胃好粥》将粥分为五大类,分别是五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、滋补肉蛋粥、至味海鲜粥、清润花果粥,共计有84道粥的做法。
贴心的作者还给每一道粥需要使用哪种锅,耗时需要多久,书中所给的食材分量是几人份的都做了标注。
整本书最让我喜欢的一点是,每一道粥的成品效果图下方都有着该道粥的功效,以及适宜哪些人群使用等等。让我这个选择困难症患者从此不再苦恼。
《暖胃好粥》读后感(九):煮粥煮出新花样
看过《暖胃好粥》才发现,我之前自己煮的粥是多么的单调无味。所以在看到本书之前,我都不记得上次煮粥是什么时候了。煮的简单家人都不喜欢喝,我也就没再煮过。现在是时候搬出压箱底的砂锅和电压力锅了,提升生活的仪式感。
关于煮粥的煮法有了新的认识。之前都是用凉水,而且从没放过植物油,不了解这些技巧。有时候煮的太稠还中途加水,难怪不好喝。最主要的是,如果有放肉,都是一股脑全放里面煮开吃。原来都是自己没煮对,通过学习,自己的煮法也提升了不少。步骤和备料如此详细,时间也是把握的恰到好处。不同的季节煮不同的粥,因时制宜,更符合人体消化、吸收且养胃。
记忆里好喝的粥是外面的,偶尔吃,很怀念。现在自己也能煮出来;特有成就感。比如:红豆酒酿圆子粥、芹菜虾皮粥。好几道粥改变我原来的思想,像羊肉也可以煮粥。栗子鸡本身这道菜就很喜欢吃,没想也可以煮出好粥。清润花果粥之前没见过,它是我的要动手操作的重点。喝粥搭配,有点心小菜,做起来也非常简单方便。像我这种厨房小白,都觉得会做。
能为家人准备一餐美味的早餐,开启美好的一天;心里是满满的,连洗碗都是开心的。
《暖胃好粥》读后感(十):煮粥煮出新花样
看过《暖胃好粥》才发现,我之前自己煮的粥是多么的单调无味。所以在看到本书之前,我都不记得上次煮粥是什么时候了。煮的简单家人都不喜欢喝,我也就没再煮过。现在是时候搬出压箱底的砂锅和电压力锅了,提升生活的仪式感。
关于煮粥的煮法有了新的认识。之前都是用凉水,而且从没放过植物油,不了解这些技巧。有时候煮的太稠还中途加水,难怪不好喝。最主要的是,如果有放肉,都是一股脑全放里面煮开吃。原来都是自己没煮对,通过学习,自己的煮法也提升了不少。步骤和备料如此详细,时间也是把握的恰到好处。不同的季节煮不同的粥,因时制宜,更符合人体消化、吸收且养胃。
记忆里好喝的粥是外面的,偶尔吃,很怀念。现在自己也能煮出来;特有成就感。比如:红豆酒酿圆子粥、芹菜虾皮粥。好几道粥改变我原来的思想,像羊肉也可以煮粥。栗子鸡本身这道菜就很喜欢吃,没想也可以煮出好粥。清润花果粥之前没见过,它是我的要动手操作的重点。喝粥搭配,有点心小菜,做起来也非常简单方便。像我这种厨房小白,都觉得会做。
能为家人准备一餐美味的早餐,开启美好的一天;心里是满满的,连洗碗都是开心的。