烘焙 | 我喜欢你，是我的独家记忆 。(紫薯酥饼)
刘若英把《后来》拍成电影，你怎么看哭了？
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比离婚更可怕的，是这一点...
余生，找一个惦记你的人，慢慢变老...
30岁以后的精神颜值，由你自己决定。
低配，正在毁掉你的人生。
1只要有你在身边，我就永远来不及感受冬日的刺骨。我有一万种想见你的理由，却少了一种能见你的身份。
如果有一天，我不再打扰你了，你的生活看似平静，你的心情是否轻松，你会不会在每个醒来的早上习惯地来到餐桌前，你会不会在每个休息的周末品下午茶，你会不会把那个没心没肺百毒不侵的我想起…
若不是太在乎，谁会愿意一直主动，每天频繁地发着消息，时刻想着如何关心，若不会去珍惜，我岂能一直打扰。感情和美食，有时候很简单。
2没有挤不出的时间，只是愿不愿付出和投入。没有所谓的情深缘浅，只是懂不懂珍惜眼前。珍惜当下所拥有，唯美食与爱情不可辜负…
✔
DRINK
FOOD
超原料A饼皮
低粉 300g
糖 60g
起酥油 90g
水 120g
饼馅
低粉 200g
起酥油 100g
紫薯 400g
糖 100g
蛋液 少许
白芝麻 少许
简做法1、把材料A都放在一起揉成光滑面团，盖上保鲜膜一刻钟，这叫水油皮。
2、把材料B也放在一起揉成团，盖保鲜膜一刻钟，这是油酥皮。
3、把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球。
4、蒸熟的紫薯加入糖一起压扁，就成了紫薯馅。
5、把水油皮擀开包住油酥皮，捏好揉圆。
6、把圆形擀成长舌型，由下卷起，再次把长形擀长，再卷起来,盖上保鲜膜静置20分钟，再次擀长，再卷起来。
7、压扁，擀圆饼皮，把紫薯放进去包好。捏成饼状就好了。
8、在饼上面用刀压两下，刷蛋液，洒芝麻，烤箱180度上下预热。
9、180度，烤20分钟。哗，已经闻到香味了……
单提示烘烤温度：180/180℃
烘烤时间：20分钟
可重复第六步骤两次，酥皮层数更多哦~
METEATIME温馨提示：起酥油可以用植物油代替，紫薯馅料可以加入咸蛋黄（蛋黄需解冻后，烘烤15分钟），叮~~~紫薯蛋黄酥完美出炉啦。
HEALTHY FOOD做烘培这么有意思，那要去哪学呢？咳...下面不是广告，是友情提示。长按下图识别，关注【每天的下午茶】，久违的下午茶，享受午后惬意时光。只为精致生活。我在这里等你呦...
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