【生普科学堂】问问Master Tea 第二十集
陈扯扯
安徽农业大学 茶学系毕业
先后从事品控研发茶艺培训茶叶采购
走访深入茶山无数实地经验丰富
资深茶艺老师专业讲茶
Q1
茶经上为何没有云南普洱茶？
非主流
云南普洱茶，清朝以前，其实并没有入主流的高端茶里面在汉人主流社会里高端茶都是以绿茶为主的那时候，普洱茶，也只不过是一个比较普通的边销茶，主要提供给西藏印度等地一直到清朝，可能清朝统治阶级本身就是满族人才开始受到了宫廷的宠爱，成为了贡茶普洱茶自从脱胎换骨，变成了枝头凤凰
历史背景
陆羽生活在公元733～804年我曾经去云南旅游的时候，逛过一个博物馆，我现在不太记得是哪个博物馆了然后博物馆大致介绍了云南当地的历史和文化然后我看到他这个年度时间表上面差不多这个时间段，760年到780年，云南当时叫南昭国，唐王朝和南诏国那时候关系不怎么好，比较敌对！
所以局限于当时的一个政治环境，陆羽怎么可能去一个敌国，说全唐最爱的茶叶起源于那个国家就像我们不出地球，怎么知道别的星球也种茶叶呢（好像说的有点夸张）
Q2
为什么喝普洱不减肥？
从事茶叶这一行，永远会被人问：喝什么茶最减肥？我想减肥要喝什么茶？普洱茶是不是最减肥？
我想说：纯粹是靠喝茶是无法减肥的，毕竟茶就是一种饮品，不是减肥药
要是喝喝茶就减肥了，那么那些减肥产品，减肥仪器不是都要倒闭了么？
普洱茶分生普洱和熟普洱：
我们看看到底是什么内含物质可以减肥：
茶叶中的扛把子茶多酚，实验证明高剂量的茶汤提取物减少血浆中的脂水平，促进了总脂和胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇，另外，茶多酚能阻止食物中不饱和脂肪酸的氧化，而不饱和脂肪酸能促进胆固醇的流动和转化，还可促进胆固醇转化为胆酸，减少血清胆固醇含量以及胆固醇在血管内膜上的沉积，从而通过抑制不饱和脂肪酸的氧化而起到抗动脉粥样硬化的作用
可能这段看起来挺累吧，其实说白了就是茶多酚可以减肥，但是我喝的那点量想要真正实现减肥那是不可能的
一杯茶大部分是水分，就算整片茶叶里的茶多酚全被你吸收了，能有多少？何况，茶叶里还是有其他物质
所以想要靠喝茶减肥的，就洗洗睡吧
Q3
普洱生茶和熟茶可以一起存放吗？
可以啊～
为什么不可以，不是说生茶是存放的越久越接近熟茶么，无限接近熟茶永远不会成为熟茶！
第一种情况：一件一件，一提一提的生熟茶，干净无异味的环境，你想咋放咋放！反正有箱子和笋叶包裹着
第二种情况：都只是一饼一饼的，那就买几个普洱茶的袋子装起来，即使不是为了防止生熟串味，也最好用拉链袋装起来，那样不容易受潮，毕竟像小六子家还是挺潮湿的，有的地方！
存茶的环境还是要干燥无异味！
普洱真是越放越好喝，存新茶，喝老茶！
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